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陈宇正巧打开了一个高压锅:“一些下水卤味,要尝尝吗?”
谢江眼睛都直了:“我去,老陈,你还有这一手!下水可不好处理啊!来个猪肝尝尝。”
陈宇从旁边拿过一个小碗,盛了半个猪肝递了过去。
谢江也不拿筷子,直接徒手抓起咬了一口。
“嗯!香,太香了,这猪肝居然能让你做的软绵可口。”
说着,谢江便将剩下的直接塞进嘴中。
其实猪肝在卤制的过程中很容易硬,卤得不好,口感特别差。
可陈宇做出来的猪肝,非常的软绵,一口下去几乎没有丝毫阻力。
就好像是咬了一口蛋糕一样。
就在这时,其他的几个高压锅也被陈宇打开。
跟着一起送厨具的几个工人顿时愣在那里,直勾勾地盯着高压锅。
十二个小型高压锅之中,牛肉,羊肉,驴肉,三种肉,每种肉四个口味。
旁边还有两口锅,分别卤着一些牛杂和羊杂。
这浓郁的香味交汇在一起,很快就弥漫了整个餐厅。
来这里吃饭的顾客,以及等待订单的外卖小哥,都不约而同地走了过来。
谢江的呼吸也是急促起来,他恨不得冲上去,每个高压锅里来上一口。
“老陈,这个羊肉你是怎么撸出来的?一点膻味都没有!”
陈宇微笑了一下:“独门配方!”
谢江抹了一下嘴,有些不好意思地把碗递了上去。
“老陈,来块羊肉,随便什么口味都行。”
陈宇接过碗,毫不犹豫地将四种口味的羊肉,每样来了一点,递了过去。
谢江依旧是徒手,将四块肉扒拉进了嘴里。
虽然是四种口味混合到了嘴中,但每种口味散出来的独特香气直冲谢江的大脑。
“天呐!老陈,自打你来了,我们一家子,没你这的东西都吃不下饭,从今以后,怕是离不开你了。”
陈宇只是礼貌地回了一个微笑,随后又招呼旁边几个工人师傅吃点。
此刻唯一过来的顾客和外卖小哥不停地咽着口水,有的还踮起脚尖,向橱窗里边张望。
陈宇只得凑到窗口对后边的人打了个招呼。
“这些东西只是试验品,还不怎么完美,今天调试一下,明天就会上。”
众人这才有些不甘心地离开。
谢江和那几个工人师傅简单吃了几口,便将碗还给了陈宇。
“对了,老陈,你这能订桌吗?”
陈宇微微蹙眉:“我这里都是早餐和卤味,目前还定不了桌。”
“你不是会做川菜嘛!”谢江直接拿出手机扫了一下旁边的二维码。
“我老丈人,川人!明天六十大寿,老人就想吃一口正宗的川菜。”
说着,谢江直接扫了一千元。
“我们家总共九个人,你就按照这些钱帮我做一桌。”
陈宇犹豫了一下,随即点了下头。
“那好吧!就在二楼的一号包间。”
谢江装修的时候,按照陈宇的要求,专门在二楼开出了一片包间区域。
大大小小加起来总共有二十个。
谢江应了一下,便带着几个工人师傅匆匆离开,看样子还得赶工程。
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