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此时的灶台旁边已经有些拥挤了,杜衡要转移地方了。他对凤归说道:“凤归你能帮忙收拾一下餐桌吗?我要转移到桌子上了。”
凤归含蓄的点头,他拍拍手:“云诤。”云诤应声而入,杜衡都没看清这家伙从哪里冒出来的。只见云诤稀里哗啦一顿收拾,然后抱着一篓子的螃蟹壳出了厨房。
杜衡:……他错了,他不该对凤归抱有太多的期待的。本质上凤归和景楠是同一种人啊,都懒得出奇。
这么一想,村子里面只有玄御是颜色不同的花火,难怪笑笑都愿意靠着玄御。
餐桌收拾干净之后,杜衡带着他的面团馅料之类的转移了过去。此时大锅开始上汽了,杜衡放下了手里的东西将蒸笼放在了大锅上。
他随手在旁边放了个小沙漏,等到沙漏里面的沙漏完,汤包就能蒸好了。汤包蒸制的时间短,只要一盏茶多一点时间就能好。
杜衡对笑笑说道:“笑笑,看着这个沙漏,沙漏漏完了你就提醒我好不好?”笑笑立刻盯着沙漏看去了,那副样子可爱的让杜衡想要把他抱起来狠狠的揉一揉。
杜衡手脚快,等他将第二笼要蒸的汤包给做好后,沙漏才漏完。
随着笑笑激动的啾啾声响起,杜衡的心也在狂跳——上天保佑,可千万不能一揭开锅盖发现蒸笼里面的汤汁都漏光了啊!!
蒸汽散开之后,围观的景楠和凤归惊叹出了声:“哇——”
只见小蒸笼中盛着一只只饱满的汤包,里面的汤汁都快溢出来了,随着杜衡端蒸笼的动作,薄薄的微微透明的皮下金色的汤汁撞着皮子,好像还能听到汤汁晃动的声音传来。
十个小蒸笼里面的汤包只只完整,杜衡放松的擦擦汗:“还好还好,没破皮!!”
景楠已经伸手想去拿汤包了:“这个包子好像不太好吃。”
景楠说的好吃不是指味道,而是指吃的方法。包子里面都是汤汁,咬一口不要到处洒?
杜衡连忙阻止了景楠:“可不是这么拿的!要连小蒸笼一起端走,然后吃汤包也是有步骤的。”
餐桌旁边坐了六个人,每个人面前都放着一个小蒸笼,手里也都拿着一根竹子做的小吸管。
杜衡手中拿着竹枝吸管对大家介绍道:“吃汤包不能着急,要先开窗后喝汤。”
说着他将手中的细竹枝插到了汤包上的面皮中去了,皮子被戳破,里面的汤汁顿时涌了出来。金黄色的汤汁堆积在皮子上面油汪汪的一摊,闻着又鲜又香。
杜衡笑道:“轻轻的戳破外皮,这个步骤叫开窗。然后喝里面的汤汁,喝的时候要小心……”
杜衡话还没说完,就听到一阵稀里哗啦的声音,他抬头一看,只见妖修们一个个的都鼓着腮帮子,他们面前那个明明很大的汤包已经瘪了。
杜衡:……妖修们真的不怕烫。
杜衡小心翼翼的吸了一点汤汁,汤汁经过竹枝之后已经不是很烫了。入口的时候温度正好,杜衡只觉得自己吸了一口鲜味。他全身的毛孔都熨帖了!
他用的皮冻不多,皮冻和蟹肉的比例大概是两份半皮冻一份蟹肉。很多酒店里面会用四份皮冻兑一份蟹肉,这样成本好管控。
杜衡觉得自己人吃,真材实料才是最好的。他用的材料虽然在修真界的修士眼中看来不算什么,但是每一种材料都很扎实。
扎实的材料遇到精湛的技艺,就迸发出了鲜美的滋味。这种美味让人回味无穷,杜衡继续喝了一口汤汁。
等杜衡回味结束,他对上了妖修们期待的眼神:“然后呢?”
杜衡指了指面前的香醋,香醋中他放上了切的细细的姜丝:“汤喝完之后,可以在里面加一点姜醋汁,这样能解腻。”
重华拿着小碟子就泼在了汤包上:“这样?”
正小心翼翼沿着竹枝向汤包中倒醋的杜衡:……算了吧,这群妖修想怎么吃就怎么吃吧,他无所谓了。
一笼汤包一下就没了六个,还剩下四个汤包引来了妖修们的觊觎。凤归和景楠眼疾手快一人端了一个,剩下两个汤包却有重华云诤和笑笑三人分,有点分不开来。
杜衡喝着汤汁,他脑子里面想到了一个不合时宜的成语:二桃杀三士。
他靠着两个汤包,成功的挑起了三个妖修的战斗。杜衡美滋滋的喝了一口汤汁,觉得自己毫无负罪感。
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笑笑因为手不够长……啊,不对,他没有手……所以他没能抢到灌汤包。饶是笑笑用两只亮晶晶的大眼睛可怜兮兮的看着云诤和重华,这两人依然面不改色的把手里的竹枝戳到了面皮中美滋滋的喝起了汤。
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