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在笑笑焦急又期盼的眼神中,杜衡终于揭开了锅盖,一个个圆滚滚的馄饨在骨汤中鼓着圆肚皮,像是元宝一般在水面上飘着。
杜衡取出了大碗,他对着客厅喊道:“馄饨好啦,大家吃汤混沌还是拌馄饨?”
景楠说道:“汤混沌是什么样的?拌馄饨是什么样的?”杜衡说道:“汤馄饨就是里面有汤,我会在里面加一点作料。拌馄饨的话就是把馄饨捞出来不加汤,也会加一点作料。”
景楠想了想:“那上次我吃的是不是汤馄饨?”杜衡笑着点头:“是呀,不过上次我直接加的骨汤,里面没加额外的调料。”景楠道:“成年人不作选择,我都要。先来一碗汤馄饨。”
玄御也点头:“我和景楠一样。”杜衡看向老刀:“老刀你呢?先吃汤的还是先吃拌的。”老刀不好意思的说道:“都……都行啊。”笑笑啾啾啾的表达自己的意思,杜衡已经从他的眼神中读出答案了——他都要!
杜衡想了想:“那就先吃汤馄饨。”他从储物袋中摸出了一个搪瓷的瓮,揭开盖子,瓮中有一半金黄色的油。
这个荤油是梵天鸡的鸡油,用骨汤化开之后,鸡油会变成好看的金色圆飘在汤上面。杜衡用筷子在每个碗里挑了一筷子鸡油,然后舀上一点骨汤化开鸡油。
杜衡搅合了几下碗底,就在碗中加入了馄饨,盛了大半碗馄饨之后,他又在碗里加了一勺骨汤。最后还在骨汤上面撒上了切成了细丝的灵植。
混一刀看着自己手里的馄饨,一大碗馄饨里面足有二十多只,每只馄饨都有半个手掌那么大,里面鼓鼓的一团肉,边上便是轻盈犹如纱裙的馄饨皮。馄饨浸在骨汤中,上面飘着金色的鸡油和绿色的灵植,再加上碗中飘着白色的热气。好像每个混沌都在叫嚣着:“快来吃我吧!!”
混一刀狠狠的吸了一口热气,一股鲜香的味道直冲鼻孔而去。可以断言,这是他长这么大,闻到过的最美味的食物的香味!这还不是绝杀,最妙的是,杜衡从储物袋中拿出了一罐辣椒油。揭开辣椒油的盖子,一股刺激的香味引得混一刀看了过去:“这是山椒吗?”
杜衡笑吟吟的递过辣椒油:“自己做的辣椒油,不知道会不会有人想要吃。我先放在桌上,需要加辣油的自己动手。”而杜衡是醋派的,他吃馄饨可以没有别的,醋一定要有。
当然,也可以沾酱油。杜衡分分钟就在桌上摆了好几位调料,自己随便取。
混一刀夹了一个馄饨入口,只一口,他眼眶就微微红了。柔软爽滑的馄饨皮在舌尖滑过,像是情人缠绵的吻。而馄饨皮簇拥的重点,便是口中那一团肉。牙齿咬破馄饨最宝贝的部分,一股浓郁的汤汁就迸发了出来流淌在口舌间,一股温润却又霸道的鲜味在口中绽放。
嚼一嚼,笋丁脆脆的,带着一点甘甜又夹杂着几丝鲜味。山膏肉半点腥味也无,只能感受到肉类的鲜嫩和多汁。好吃得舌头都快吞下去了!这就是幸福的滋味!混一刀只觉得馄饨在口中还没停留足够,就被他迫不及待的吞入到了腹中。
他希望馄饨能在口中多停留一会儿,可是他的肠胃却在叫嚣,它们也想品尝馄饨的鲜美!混一刀不由自主的就吃了第二个,第三个。
直到玄御提醒他:“吃慢点。”混一刀才意识到他的样子有多急切,他老脸一红:“失礼了。”
玄御摇摇头:“不是这个意思。”这时候混一刀突然感觉到吃下去的东西化作了奔流的灵气从胃中倾泻而出,这感觉分明像是吞食了上好的丹药一般!混一刀有些疑惑,他手一顿:“这……”
杜衡不明所以:“怎么了?不合胃口吗?”混一刀连忙摆摆手:“不不不,很好吃。”只是才吃了三个馄饨,竟然觉得有种满足感。他的身躯已经许久没有感觉到满足了。
景楠似笑非笑:“吃慢点,我和玄御能吃三大碗,你怎么着都要吃一碗吧。”混一刀连连点头:“是是是。”他要开始细嚼慢咽了!
混一刀开始尝试沾辣椒吃法,蘸醋吃法,沾酱油吃法,然后他终于找到了适合自己的味道,他将辣椒酱油醋混在一起搅合了红彤彤的一碗……
杜衡夹着蘸醋的馄饨:“原来老刀是重口味。”
在玄御他们还在细细品尝的时候,笑笑已经风卷残云一般干掉了第一碗馄饨,他对着杜衡啾啾啾的叫着,他要吃拌馄饨!
拌馄饨的吃法其实和汤馄饨没什么区别,杜衡依然在碗中加了鸡油香醋酱油,他还点了一点辣椒在其中。然后他用筷子搅合了一下,撒上了灵植碎碎。
笑笑看着碗里像是染了色的馄饨幸福的叫了起来,五颜六色的馄饨好看又好吃,他低头啄了一只,吃的汤汁都顺着嘴角流到了肚皮上。
混一刀终究还是没能吃到拌馄饨,一碗汤馄饨还没能完全下肚,他就撑得不行了。最后的三只馄饨和大半碗馄饨汤,还是笑笑帮忙吃掉的。
玄御和景楠今天也不行,只吃了两碗就停下了。这比杜衡预料的分量少了很多,原本杜衡准备煮上三锅馄饨的,结果只煮了一锅就差不多了。
笑笑倒是还想吃,但是杜衡觉得这小家伙不能再吃了,于是只给他吃了两碗。
剩下的馄饨挺多的,杜衡准备明天早上或煮或者做成生煎馄饨。
吃完饭之后,混一刀要带着他的大黄翻山越岭回去了。杜衡不免有些担心他的安全问题,他甚至想邀请混一刀住在村子里面,明天再回去。但是混一刀对着杜衡再三保证,他对村子周围的山很熟悉,不会有野兽伤害到他。杜衡只能作罢。
杜衡用引木符篆做了一个食盒,他捡了几十个馄饨放在食盒中递给了混一刀:“现在外头冷,馄饨能放的住。回去之后随便煮熟了吃还是煎着吃都很好。不要嫌弃。”
混一刀提着食盒都不知道说什么了,他只能感激道:“多谢杜先生。回头要是山上还有野物,我就给您提来。”杜衡想了想:“好的呀,只是我手头有点紧没有灵石……”老刀手摆出了残影:“怎么能要您的灵石,只是几头野兽罢了。您若是喜欢,我帮您留意就是。”
在杜衡没出现之前,山膏土蝼之流,村子里面的人是看不上的。
玄御说道:“老刀,最近村子附近不太平,你多留意一些。”老刀憨憨的点头:“昂,玄先生,景大夫,杜先生,小凤君,那我先回去了。”
老刀一手提着食盒一手打着灯笼,他的背影渐渐消失在西山的方向上。大黄在他的前面走着,时不时会传来一两声犬吠。
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