手机浏览器扫描二维码访问
笑笑:叔叔再也不用逼我吃虫虫了,以后我会主动去吃!
景楠:将来我的灵药田要是爆发虫潮的时候,终于找到对付他们的办法了。
杜衡:其实我怕毛毛虫……
话说,大家难道不喜欢可爱的老大白猫吗?难道就没有亲亲去收藏收藏可爱的我吗?写文这么多年,作者收藏没上三千,我也想感受一下被大家宠爱的滋味啊!!
第36章
49
做糖醋排骨并不费功夫,而且这道家常菜一百个人就有一百个做法。
有些人喜欢将排骨煮烂了之后再加上糖醋汁,这样煮出来的排骨肉质软烂,适合家中老人小孩品尝。而杜衡则喜欢焯水之后直接炒制,经过炒制后再炖的排骨保留了全部的肉香,老少皆宜!
杜衡盛出了锅中的卤汁之后,锅就自动的洗干净了。杜衡真是爱死了这个黑科技,不用收拾的厨房太贴心了。
要知道收拾厨房是厨子最头疼也最讨厌的事情,没有之一。
杜衡在锅中放上了清水,倒入了排骨。随着水温一点点的升高,排骨在锅中渐渐的变了颜色。杜衡加入了料酒姜片去腥,做肉类,去腥的步骤不能少的。
没一会儿排骨就焯水完毕了,杜衡用笊篱将排骨捞出来放在旁边控水。等锅清理干净之后,他倒入了豆油,还在里面放入了一把冰糖。
冰糖并不是用来增加甜味的,而是用来炒糖色的。用冰糖炒制出来的糖色做出来的肉,要比倒入酱油做出来的多了一种晶莹剔透的感觉。就是炒制的时候离不开人,要是炒糊了就麻烦了。
锅中的冰糖慢慢的化开,豆油的颜色从金色变成了焦糖色,此时油中会冒出细密的小泡。
杜衡拿起旁边的排骨倒入了锅中,排骨和铁锅亲密接触,上面没干的水发出了刺啦一声就变成了白色的油烟冒出了锅沿。杜衡赶紧翻炒起排骨,本来寡淡的排骨经过糖色的浸润,很快就染上了均匀的焦糖色。
此时锅中的火就要加大了,杜衡此时往里面加入了料酒、酱油、冰糖、醋和姜片翻炒。锅中飘出了酱料的香气,一股糖醋味道很明显的冲击着杜衡的鼻腔。
只是此时肉的香味还没出来,不过不着急,只要加上适量的水,焖煮上两炷香的功夫就行了。
水不要加的太多,最好加上热水,凉水会让肉质变得发柴,水量没过排骨就行了。当然,要是家里人喜欢用这个汤汁拌饭,那可以适量的多加一些水。
这时还没能结束,杜衡翻了翻储物袋,他翻出了几片香叶和一个八角大料丢入了锅中。这些香料加入锅中会让肉的味道变得更加美味,杜衡家里做的时候经常放。
其实现在要是有葱结就再好不过了,只是杜衡买来的小香葱都是根,还没能等到春暖花开种下去。于是杜衡就遗憾的盖上了锅盖。
锅中已经焖上了灵米饭,杜衡看了看天色,此时已经午时了,可玄御还是没回来。杜衡又开始担心了,是山路难行还是老刀家的结界不好补?
过了半个小时之后,杜衡揭开锅盖开了大火。锅中的糖醋汁被大火一收,就成了好看的棕红色。看着就能多吃几碗饭……
杜衡尝了一块带脆骨的排骨,嗯,不错!酸甜可口,肉质软烂,就连脆骨都能轻松嚼得动。杜衡给这道菜打八十分!
杜衡将排骨盛在碗中放在了餐桌上,他开始期待的等待玄御回来。
凤归他们吃了太多的花毛虫,午饭已经不想吃了。笑笑倒是能吃,可是凤归揪着他回去不知道做什么了。家中只剩下了杜衡一人。
杜衡先是坐在餐桌旁边等待了一会儿,然后又去院子外面看了看,还是不见玄御的身影。他又转回到餐桌旁边,糖醋排骨快要凉了,杜衡想了想就将排骨收到了冰箱里面。
过了一会儿,他将灵米饭也从锅里盛了出来放在了冰箱里,这样玄御回来的时候至少能吃到热的。
杜衡在家里各个房间晃荡着,说来也怪,玄御在家的时候,他总觉得每天时间不够用。可是玄御一出门,他就觉得时间过得好慢。
杜衡这一等就等了一下午,期间他忍不住站在院子外面看了好久。到了吃晚饭的时候,凤归他们来吃饭了,杜衡将灵米饭和糖醋排骨端出来招待了他们。
read_xia();
又名人在幕后,怀中千仞雪!我?最菜封号斗罗!成了幕后主宰!我!蛇矛斗罗!密室斗罗挑战者!出生武魂殿,不是耻辱!最弱封号斗罗的我?已经无敌于世间!我叫余龙,是一名保护美女业主平安的小保安!我穿越到了斗罗大6,成为了蛇矛斗罗。我现在很慌!因为我是唯一一个被魂斗罗重伤的封号斗罗。杨无敌误我!武魂殿误斗罗都想我死?反手当上大供奉...
给我吧!第一次他出现,跟她求婚,把她吓跑了你就是跟小蓠求婚的人!第二次见到他,她的闺蜜当着她前男友的面惊叫!就是我怦然婚动...
我为穿越众,当俯视世间一切人!大家好,我叫祝修远,是一名金光闪闪的穿越者。穿越后,我是一名高贵的独一无二的农农夫画外音据画像资料显示,此人粗布短打衣衫褴褛蓬头垢面某天,整理便宜老爹的遗物,无意翻出一纸婚书。切!退婚流的小说我见多了,这次我偏要来个反套路!于是上门退婚。然而准岳父却喜道贤婿,终于等到你!下人放下木棒老爷,一棒打晕了!准岳父一挥手更衣,送入洞房!次晨,捂着后脑勺。救命啊!有人抢亲啦若干年后。我,祝修远。俯瞰着万里江山。坐拥着后攻三千。发出历史最强音我为穿越众,当俯视世间一切人!...
简介关于综武获北冥神功后我横推无敌林不凡穿越综武时代,觉醒大反派系统,可轻而易举截取敌人或对手的内力功法,增强自身气运,天赋。杨过令狐冲张无忌虚竹段天涯石破天这些人身上都有故事,又有大气运,随便惹一下他们,截胡他们,便可获得各种好处。身为大反派,怎么能错过任何高深功法。武技,错过他们,桀桀桀。林不凡的做人宗旨就是搞事情收获好处再搞事情再收获好处,继续搞事情,继续收获好处如此反复。心狠手辣的林不凡,开始在江湖一路横推,狂野杀戮。故事从华山派说起,林不凡杀余沧海木高峰左冷禅嵩山十三太保。综武江湖极其宽广,王朝众多,势力众多,除了五岳剑派,日月神教,还有武当,少林峨眉明教有大明的护龙山庄,神侯府,锦衣卫,西厂和东厂,还有大隋的阴癸派慈航静斋简介无力,请移步正文。...
现代人回到大唐初期, 他会种地, 他会养马, 他还是一个兽医。 在他的蝴蝶翅膀下,大唐盛世提前来临。贞观长歌提前歌放。 大唐农业,畜牧业也达到一...
一个来自不可知处的包裹,一封诡异古怪的邮票,恭喜你成为一名新的邮差,请签收包裹,来体验下死亡的旅途吧。邮差终有一死,唯有邮票长存。新书也快完本了,希望大家多多支持...