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第68节（第3页）

刚刚打好的年糕要趁热揉成长条形，然后切成长条形。有考究的人家还会把年糕做成长方形，上面还会用模子印上好看的花色。

杜衡没那么讲究，做出来能吃就行了。在玄御的帮助下，他收获了一木盆捶打得像是玉石一般的年糕团。

年糕切好之后，要放置在抹了油的竹萹上晾凉。年糕凉透了之后就会变硬，这时候就可以放在水里养着了，养上十天半个月都不会坏。

而杜衡有冰箱，等到年糕凉了之后直接送冰箱，放多久都不会坏。

年糕的吃法有很多，可以煮汤可以蒸食，杜衡有时候会用年糕炒着吃。年糕百搭，可以当饭也可以当菜。

而此时此刻，杜衡想要做一道最简单的红糖年糕。年糕在油锅中煎的两面焦脆之后撒上糖浆，吃起来又香又甜。

啊，这就是恋爱的味道啊。

他在锅中倒了一层浅浅的豆油，然后将切成一寸厚的年糕沿着锅边滑到了锅底。年糕经过热豆油的洗礼之后上面开始出现臌胀并且吱吱作响，和入锅前光洁的年糕片相比，油中的年糕褪去了高冷的外衣变得更加勾人了。

杜衡将年糕翻了几次面，没一会儿年糕就臌胀起来变得两面金黄。还有几块年糕被油一炸竟然成了扁圆形的球。杜衡将它们捞起来放在盘子中的时候，它们还在不服气的叽叽咕咕。

这时候的年糕已经不复之前的冰冷坚硬了，要是现在咬上一口，会被它们柔软的内心给烫着。

这时候只差一勺浓稠香甜的红糖浆淋上去啦！杜衡最喜欢红糖浆不均匀的淋在年糕上面时候的感觉了，他乐滋滋的从冰箱里面取出了一个罐子。

这是他之前就熬制好的红糖浆，他运气好，在周家铺子里面找到了蔗糖。前几天晚上没事干的时候，他取了几块红糖做成了红糖浆。

做好的红糖浆颜色枣红，用勺子一搅和就会看到红色的糖浆挂在木勺子上，一股子糖浆的甜味溢出。笑笑两只眼睛顿时就直了，他又蹦跶到灶台上了。

杜衡笑吟吟的将取出一勺糖浆浇在了炸好的年糕上，金色的年糕配上红色的糖浆看起来特别诱人。要是有点黄豆粉撒上去，会更加好看。然而杜衡犯懒，有这幅样子他已经满意了。

他收拾好了糖浆罐子，然后夹了一块红糖年糕送到笑笑口中：“尝尝，好吃不？”

笑笑一口就含住了年糕，然后就听到了轻微的咀嚼声。

听到笑笑在吃东西的声音，小馄饨嘤嘤嘤的围着杜衡的脚打着转转，它用短胖的爪子去抓着杜衡的鞋子。杜衡被它闹得没办法，他只能在小馄饨的碗中放上了一片红糖年糕：“慢点吃哦，很烫的！”

小馄饨尾巴摇出了风，它叼住了年糕咔嚓咔嚓的咬开了。只是年糕有点烫，小馄饨吃的有点狼狈。

杜衡也夹了一块，他没办法像笑笑一样一口全包了，他小心的咬了一口。

脆脆的年糕外皮下藏着软糯的内里，杜衡咬了一小口，里面的年糕们黏黏糊糊的抱成团不舍得分开拉出了好长的丝来。

杜衡哈着气：“好烫好烫……”

吃这玩意就是这样，不能心急。杜衡慢慢的咀嚼着口中的年糕，年糕外皮有些脆，而内里柔软，配上红糖浆的味道……这就是初恋的味道啊！！

杜衡取了一个漂亮的花朵形状的小盘子，他夹了几块红糖年糕放在了盘子中。而后他取出了另一个盘子，他将剩下的年糕一分为二装在了盘子中。

这是给玄御留的，玄御爱吃甜食，杜衡答应过他，等年糕做好了第一个让他尝的。然而玄御出去的时间不凑巧，无论如何杜衡做的第一锅年糕必须要给玄御留着。

而他手里这盘经过精心摆放的，是他准备拿过去献给可爱的温琼姑娘的。

盘子中剩下的年糕是笑笑的，杜衡摸摸笑笑的脑袋：“好好吃你的年糕。”

说着杜衡哼着小调走向了客厅，笑笑摇摇头，他低下头啄了几块年糕在口中。姑娘什么的，能有年糕可爱吗？笑笑真是想不通啊。

温琼正在打坐，感觉到杜衡靠近，她睁开了眼睛。

杜衡笑吟吟的递过了盘子：“饿了吧？我做了一些小点心，你先垫垫饥。”

温琼对着杜衡露出了两朵小酒窝，那甜甜的小酒窝一下击中了杜衡的心脏。杜衡的心脏又不受控制的狂跳起来了，他觉得大脑像是缺氧了一般晕乎乎的。

温琼伸出双手接过了杜衡手里的盘子：“谢谢！”

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