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水淼加快步伐,下楼之后,直往A区餐厅赶去。
十点钟,正是餐厅即将营业,服务员例行开会的时间。
小汤姐正在给三十多个服务员训话,见水淼和陈冰推门进来,她连忙让大家鼓掌,欢迎新任经理水淼。水淼和大家一起共事两年,都是很好的朋友,听说水淼成了经理大家都很高兴,纷纷用力的鼓掌。
水淼抬手做了一个停止的动作,等掌声停下之后,水淼立刻对大家说道:“咱们都是老朋友了,废话我就不多说了。从今天开始,小汤姐是AB餐厅的主管,以前的几个领班里面,孙燕升任B区餐厅总领班,王芳升任A区的总领班,之前的副领班升为正领班。男服务员和传菜员统一归陈冰调度,别的也没什么事,都各忙各的去吧。对了对了,还有一件事,这几天我们会招聘新人,希望大家都卖力些,我不希望你们中的任何人被取代掉。当然了,我和黄飞是不一样的,你们应该得到的我一分也不会少得到,所有人的月薪先提升三百。”
水淼说完这番话,餐厅内顿时又响起了一阵雷鸣般的掌声。
对于普通打工者来说,加三百块一个月的薪水,这足以让他们兴奋好几个月了。因为加了三百块之后,他们在同行业中就属于薪水最高的服务员了。再加上小费什么的,每个月的收入能达到四千多,这就很可观了。
水淼离开餐厅,急匆匆的朝着保安室走去。
水淼紧随其后,“水哥,你为什么弄两个总领班,而且这两个人好像都和小汤姐有点不和啊!”
“我为什么要让小汤姐喜欢的人做总领班呢?我这样安排就是要她们之间有竞争力,她们如果成了铁板一块,一旦合起心来和我们斗,那我们岂不是很麻烦?”水淼对着陈冰淡淡一笑,“她们合不合,这我不关心,我之所弄两个总领班,其实是为了林姐的分店培养管理,从服务员中选管理可比请那些牛气哄哄的管理便宜。”
“那,那你为什么把那些男服务员都划给我管啊?”陈冰有些纳闷,难道水淼也把自己弄成男领班了?
水淼摇了摇头,“我们是服务员出生,你该不会不知道男女服务员混搭的弊端吧?”
“你是说,他们谈恋爱,乱搞男女关系,不务正业?”陈冰非常清楚这一点,现在很多男青年进酒店的目地只是为了泡妞,并不是为了工作。
水淼点了点头,“这样吧,你把他们分成A区B区两个组,然后再从两个组中淘汰掉多余的人,将好的传菜员留下,薪水提升五百一个月,这样一来,吃闲饭的没有了,玩得人少了,薪水还涨了,一举两得。”
“这个办法好,我现在就去办。”
陈冰心中一动,有了主意,连忙转身去办事。
看着陈冰匆忙的背影,水淼心里很是宽慰,好兄弟,一起加油吧!想要发财,首先咱们得有实力才行啊!
保安室中,小刘和小董正在调查监控。
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