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“也就是你这丫头,旁人我还真不告诉呢。我做的这腌菜啊,跟你们做的腌菜不一样,我这叫泡菜更好。你看看这泡菜水,可不是一般的腌菜的水,这些水啊,都四十来年了。”
“四十来年?”苏玉婉突然觉得手里的腌菜不香了,“这么多年的泡菜水,还能吃嘛?”
“能吃,当然能吃。我还嫌时间太短味道不够呢。”
周氏越说越兴奋,老脸上的皱纹都开始散着光芒。
她开始讲起自己老家泡菜的传统。
“三奶奶的娘家,在千里之外的南方,那里家家户户都会做泡菜,那些做得好的人家,给女儿的嫁妆里都会有这么一坛子泡菜水,也叫母水,这可是祖祖辈辈传下来的,时间越久越香……”
周氏说得多了,心情也跟着激动起来,没一会儿,表情就从兴奋变为难过,甚至还用袖子擦了擦眼角的泪水。
“四十年前,我才十几岁,从南方逃荒过来,你三爷爷用半袋子粮食,就把我从我爹手里买了过来。我嫁过来的第二天,就开始腌泡菜,这泡菜水,也就跟了我四十年。本想着作为传家宝,传给闺女的,可惜三奶奶命不好,只生了一个儿子,也早早地去了……这泡菜水,怕是后继无人了。”
苏玉婉赶紧上前安慰道“三奶奶别难过,宝根哥的身子已经好的差不多了,现在又能自己抄书赚钱,还成了钱夫子的学生,等他中了秀才,上门说亲的还不知道有多少呢。到时候,三奶奶就把这传家宝泡菜水,传给孙媳妇好了。”
“好,好,好。二丫头你说的对,我以后就传给孙媳妇。”周氏的心情恢复的也快,“三奶奶说这么多做什么呢,真是人老了就爱说以前。你不是要泡菜么,这五坛子泡菜,你全拿去吧。”
苏玉婉摇头笑道“五坛子泡菜,够做什么的?”
周氏一惊,“这些还不够?不是三奶奶不舍得给你做,实在是盐太贵,三奶奶手头没钱……”
“三奶奶——”苏玉婉知道周氏误会了,赶紧解释道“三奶奶,别说五坛子泡菜了,就算五大缸,怕是也不够的。”
“五大缸?”周氏更是吓坏了,“五大缸泡菜,得用多少盐啊?十几两银子都不一定够啊。”
苏玉婉把周氏扶进屋里坐下,这才说明了来意。
“三奶奶,我不是白要你的泡菜的,我是来跟你合作的。”
她的意思是,自己出钱出料,周氏出手艺,利润按比例分成。
如此一来,她能源源不断地得到口味一绝的泡菜,而周氏也可以凭自己的手艺,赚取不菲的收益。
可以说是合作共赢。
周氏还从来没想到,自己泡菜的手艺还能赚钱。
尤其是苏玉婉是她家的大恩人,她更不想赚苏玉婉的钱。
“不行,不行,二丫头,我咋能赚你的钱呢?三奶奶这手艺也不值钱,不就是腌咸菜吗,村里人家家户户都腌咸菜,也没听谁说凭这个赚钱。三奶奶要是有钱买盐买料,就算是白送你都行。现在你自己出钱出料的,三奶奶帮你腌就是了。钱的事,可不能提,不能提!三奶奶都不知道怎么报答你好了。”
周氏有些语无伦次,无论如何都不肯收苏玉婉的钱。
苏玉婉便故意生气道“既然三奶奶不收钱,那我就不找你帮忙了。唉,我还想靠着三奶奶的泡菜大赚一笔呢,看来是不行了。”
周氏见苏玉婉要走,这才着急道“唉,你这丫头……你说的可是真的?泡菜还能赚钱?要是真的,三奶奶同意你说的就是,只要能帮你赚钱,三奶奶什么都同意!”
“这才对嘛,三奶奶!”
苏玉婉当即说明了合作方式,周氏没有半点犹豫或者意见,而苏玉婉,自然也不会让周氏吃亏。
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