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6彦从书房出来,就看到她对着豆子又是叹气,又是不甘,又是纠结的模样。
“你在想什么?”6彦问他。
贺云熙抬眼看了他一眼,说道:“我想弄个东西,但是我想着你的话,又在犹豫要不要做。”
6彦一听就知道她又是想起什么想做了,而且还是和黄豆有关的。
看她那纠结的模样,肯定又是很难得的。
沉默一下,他问:“你想做什么?”
贺云熙起身,拉着他回了书房,小声说道:“我想做豆油,还有酱油。”
“豆油?酱油?”
“豆油就是跟镇上的清油,上次我看那清油不知道是什么做的,还要好几十文一斤。我闻过,不是很香。豆油的话,拿来炒菜是不错的。”贺云熙解释。
“那酱油呢?也是清油?”
“不是。酱油就跟着咱们现在吃的肉酱油一样,咸的,调味用的。”贺云熙说,“这俩都可以用豆子做,若是做出来,成本应该都不会很高。”
6彦看她:“你很想做?”
贺云熙点头:“我想吃清油炒的菜,也想酱油自由。另外,醋我也想做。没有调料的日子,真的是太难过了。”
6彦:“……”
沉默一会儿,他说道:“你做来自己吃的话,就做吧。若是以后想做生意,等我们有能力了,再做。”
“行!”贺云熙得到他的许可,瞬间开心了。
6彦有些好奇:“你们那个地方,这些都是随便就能知道的?”
“对啊,这些网上到处都是,想做什么,搜就是了。”贺云熙说,“而且不仅有文字,还有很多专门做视频为工作的。”
“网上?视频?”
“网上……就跟你们这边的书局一样吧,方法记在书里,然后放在书局,所有人都可以去翻阅。视频就是用个东西把人的行为记录下来,你可以想象成现场教学。”贺云熙通俗易懂地跟他解释。
6彦心里大为震惊,好一会儿才说到:“这些公布出来,不会谁都去做吗?”
“不会啊。大家都有自己的事情做。做这个赚的钱不如工作的,平时也就当休闲看看。专业的东西还是有专门的人从事的。”贺云熙说,“我先去把醋弄上吧,这糯米都买回来天了。”
说完她就出去忙活了。
“你们那里……还真是神奇。”6彦看着她的背影喃喃自语。
他无法想象她生活的是怎样的世界,甚至有点无法理解,她从那样一个世界到了这里来,到了如此贫穷的家里,为什么还能如此乐观的。
糯米做醋需要把糯米先泡上十几个小时,泡了糯米她又去捣腾豆子,拿了十斤清洗干净,再放到锅里低温烘干,然后拿了对窝出来舂,全部舂成饼状了,再倒到一旁。
等将所有的豆子都舂完,已经差不多天黑了。
贺云熙让6云娇做晚饭,自己把那些豆饼拿到锅里低温烘干,然后上锅蒸,蒸熟后她找了一些干草交织在一起放到6编织值的一个小圆圈里,再把那些豆饼放到里面,装的差不多后,把干草拧在一起,紧紧压实,制作成一个大的豆饼。
等将所有的豆饼都做好,贺云熙把他们叠在一起,用几根棍子固定住,用村长家借来的二锤开始在上面不停地捶打。
贺云熙力气很大,不一会儿,就看到豆饼周围开始往外滴黄色的油了。
第53章很低很低的成本
贺云熙没有说自己在做什么,所以天黑后几个孩子就去睡了,只有6彦还在陪着她。
昏黄的灯光下,一滴滴的油滴了下来,贺云熙开心地朝6彦叫喊:“6彦6彦,你看,真的可以诶!”
6彦看她激动的样子,唇角也跟着上扬。
“恭喜你,成功了。”
“我以前只在网上看到过,没有自己做过。我也没想到,一次就成功了。”贺云熙说,“等下打了看看这出油量。”
“我来吧。”6彦已经看懂了怎么操作,接过锤子,继续往饼上砸。
“行,那你继续,我去冲凉。”贺云熙对他说了一句,就去洗澡了。
不一会儿,她洗完回来,一边擦头,一边问道:“要不要换我来?”
“不用。一会儿又出汗了。再一会儿应该就可以了。”
6彦说着抬头,看到她穿了宽松的衣服,头散在后面,右手随意擦着头上的水。明明是个还未完全长开的孩子,却让他觉得似乎有一种别样的风情。
贺云熙却没什么自觉,蹲下去检查那些豆饼,“嗯,应该快了,现在已经没有多少油出来了。”
6彦又打了一会儿就停了,贺云熙将装着油的陶碗拿起来掂了掂,说道:“这应该有两三斤的样子。出油率两三成,不错了。”
十斤豆子三十个铜板,出油两三斤,算下来一斤的成本也就十来个铜板。当然,人工费另算。可是在这个时代,人工费是最最便宜的。
而且炸了油的油渣还可以做其他的用处,也算是节约了成本。
两斤油,可以吃几日了。
贺云熙把豆油放到厨房里,让它沉淀一下。
“走吧,去休息,明儿一早还要起来磨豆腐。”
“等会儿,你的头还没干,把头绞干了再睡吧。”
“不用。一会儿摊开睡就好了。”贺云熙已经困了,知道这样对身体不好,也不愿意再动。
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