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灶房里面周小八正在帮忙烧着火,周桂兰往锅里加了水让它烧着,橱柜里面也没留下什么,最近家里生太多的事,东西都是放在地窖里面的。
地窖是自己家里挖的就算是被儿子的战友看到周桂兰也觉得没什么太大的关系,再说人家也难得来一趟,东西也都在下面周桂兰这时候也就大大方方的了。
“小八,你在看着火还有水,阿姨去地窖里面拿点菜上来,”等人点头后周桂兰就打开了地窖的入口,慢慢的探身下去了。
之所以敢这么的把地窖暴露出来,是因为上次大儿子过年回来的时候,就说过他们驻扎的那块儿,基本是家家户户的老乡家里都挖了地窖,专门用来存放粮食和蔬菜的。
地下的温度本来就比地面的温度低,自从上次生的事情后,周妈经常隔两天就让欧阳卿把好几天要用到的食材和东西都放到地窖里面。
为了避免肉类会腐坏,欧阳震在空间里面拆卸了一台冰箱的制冷机,自己改装一下,镶嵌在木头柜子里面,柜子是在闺女的空间里面用意念改装的。
这种木料有一个好处就是用水一直泡着也不会变形或起霉菌,经过反复的测试才确定空间的木材有一定的抗菌效果,这样也好除非拆开否则很难现这个柜子的不同之处。
最后又在电灯线那儿偷偷的接了一根线,隐藏在柜子的后边,通好电的自制简易版的冰箱虽然不能制出冰块,但基本的日常所需的肉类和蔬菜放个好几天都不会坏。
父女俩还笑着说等有空的时候再研究一下,现在的电压还不稳定只能做到这儿了,等以后怎扩大一下范围,争取在夏天之前做一个制冰区出来,这样夏天想要一家人吃点冰饮就不用瞒着家里人了。
当然还有一个好处就是避免了闺女每天都往外倒腾东西,想着人多而且都是d大小伙子饭量也大,周桂兰又拿了一捆面条、装了足足1o个大番茄,还把前几天卤好的一大搪瓷盘的牛肉给装了一大半,才心满意足的上去了。
周小八对于这种地窖并不好奇,在他们的驻地附近的老乡家里基本家家户户都有一处,他早已见怪不怪了,城里东西虽然少但也不是没有,坐着烧火的周小八是背面朝着出口的,在周妈上来的时候也就没有注意她拿了那么多的东西。
等把东西都放到桌上的时候,周小八也才看见,急忙说道:“伯母,你也太客气了,您随便给做点就行了,能填饱肚子就行。”
见水开了周桂兰麻利的把面条放进了大锅里面,面条果然不太够她又快步的去桌上抓了一大把,“你这孩子,咱们平常见一面的时间也少,现在是时间不允许,不然高低得多整几个好菜让你们尝尝,再说难得来我家吃一顿,可不得让大家伙尝尝我做的拿手面条啊!”
说话的功夫番茄也清洗干净了,周桂兰接着说:“要说你们也是运气好,前几天我邻居从乡下的亲戚那托关系弄了一些牛肉,量有点多,就多匀了些给我家,今天正好给你们尝尝,小八你帮我盯着面条就行了。”
周小八看火蛮大的就去灶台前去盯着面条了,锅里的面条多要时不时的用锅铲多翻动几下,赵桂兰手脚麻利切好番茄接着三两下就把牛肉切成了块状。
忙完这些的同时小炉子的火也起来了,这次拿了一口比较大的锅,起锅烧油,油热后就把番茄放进了锅里,快的翻炒了两下,就放了点盐进去,番茄的汁水出来后就把切好的牛肉倒了进去,再次翻炒就加人提前水,盖好锅盖就让它慢慢的炖着。
“小八,这面条快好了,不用你忙了,快坐下歇一会,”说话还不忘拿了一个洗干净的盆,用漏勺和筷子把滚烫的面条捞了起来,再放到了一边。
“伯母您这手艺真是好,我光是闻味道就觉得肚子很饿了,等下我可是要多吃一碗,”周小八笑嘻嘻的说着,虽然今天生这么多的事,但想着以后都不用担惊受怕,周桂兰的心情还是不错的。
再听到孩子说的话,更是笑的眉眼弯弯,道:“行,你们都多吃点,今天的面条管够,你们要是喜欢,下次来家里伯母还给你们做。”
这个孩子的年龄一看就跟儿子刚去当兵时一样大,背井离乡的都不容易,唉~无论是在哪个年代最苦最累的还是这些当兵的,无论什么事都要往第一线冲。
他们也是别人家的孩子,甚至是别人家的唯一啊!这世上没有什么理所当然,可正是有这些人才能让自己的国家越来越强大。
等牛肉炖的差不多了,周桂兰就先把牛肉汤的味道调好了,还不忘去地窖里面拿出了一小坛的泡菜,拿了一个大的陶瓷碗,足足盛出了一大碗的泡菜。
接着又把家里的大点的碗都拿了出来,快的清洗了一下,快地在碗里加人面条,再拿了一个汤勺在每个碗里加人炖的软烂的牛肉和汤汁,一阵动作行云流水。
周桂兰把第一碗面就给了周小八,直接让他先吃,周小八想要出去喊人进来一起吃,周妈拦住了他:“别着急,你先坐这儿吃,人我去喊。”
麻利地把面一一的端上了饭桌,周妈就去了灶房,只跟大儿子说了一下,欧阳柏转身去了自己的房间,说自己盯着让大家伙都先去吃面。
一伙人在屋子里的时候早就闻到了若有似无的香味,现在能吃了一个个都不客气了,直奔灶房见周小八已经吃了大半碗了,整间屋子都弥漫着香味。
大家也再顾不得其他的,一个个都端起碗干起来了,“你们都慢点吃,别急,今天面条管够,锅里还有呢?”
几人大快朵颐的时候还不忘夸赞着伯母的手艺真是一绝,自己长这么大还从来没有吃过这么好吃的面条,今天总算是见识到了。
有了好吃的,一个比一个嘴甜,直把周桂兰夸得嘴角的笑就没停下来过,还不忘走到门前,端起一碗已经添好汤的面条递给了刚要进来的二儿子。
欧阳舟也是见大家都在吃饭就大哥一人在那,怕老妈忘记了,就打算给大哥先端一碗过去,结果刚走到门口,老妈就把面条放在了他的手上。
一时就不知道该说什么,接过碗转身就走了,幸好下面条之前周桂兰下了一趟地窖,又拿了面条上来,不然就那些面条还真不一定能让这些人吃饱。
煮了一大锅的面条见底了,就连在屋里守着的欧阳柏也让自己的二弟过来再添了一碗面条过去,见这些人都吃完揉着自己吃撑的肚子。周桂兰才把:(你们没吃饱的话婶子再给你们做点)那快要说出口的话给咽了回去。
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