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第九章 小心你的头（第1页）

林啸在一堆食材中随意挑选，其实他根本没得选，他现在精通的做法只有《中华一番》里面刘昂星的梦幻麻婆豆腐。

很快他就从那堆食材里面挑出了自己需要的。

不得不说远月不愧为霓虹第一的料理学院，里面的食材新鲜无比，显然人家只想看看你这家店做的料理是否担得起在远月门口开店的水准，并不是故意来找茬。

林啸仔细检查过材料没有问题，便拿着刀来到了厨师台前。

一时之间，他的眼神变得非常深邃，根本不像是平时那种温柔的眼神。

雪乃紧张的看着自己的哥哥，虽然自己哥哥做得麻婆豆腐味道确实不错，但是不知道能不能入得了远月十杰的眼。

宁宁和久我纪照看到林啸拿起刀之后的变化后不禁微微点头，一个厨师，最基础的就是刀工，如果刀工不过关，基本是做不出什么好吃的菜的。

林啸多余的念头已经被他排泄一空，以前拿得是手术刀，现在拿得是菜刀，但是都有最基本的要求，那就是精准。

刀光一闪，原本整块的豆腐已经从中断成两节，林啸的手再次爆，刀光暴起，三秒过后，那块豆腐飞裂开来，变成了一块块正方形的小豆腐。

“好快，好精准的刀，一看就知道是经常拿刀的人。”宁宁忍不住说道。

“刀法不错，不知道对材料的理解程度怎么样了。”久我照纪点点头，表示赞同宁宁的观点。

“嗯？他用得是大豆，居然不用肉类来做麻婆豆腐，有点意思。”久我照纪显然注意到了林啸的一些细节。

对于川菜料理显然是久我照纪更加有言权，到这一步久我照纪都不觉得有什么奇怪，他能拿得出这些食材，就意味着他已经把这道‘麻婆豆腐’研究透了，根本不怕你玩花样。

接下来就是关键的入锅了，必须要掌握好火候，不能把豆腐煮老了，不然这盘‘麻婆豆腐’就是残次之作了。

林啸心中默念如意火，一丝微弱的火苗在他心中升腾起来。

火焰乃是厨艺之根本，任何想要烧得好吃的菜，火焰必须控制得非常好。

林啸的如意火虽然才LV1，但是用来对付麻婆豆腐这道菜已经是绰绰有余，毕竟c级食谱的限也就那么高。

升腾的火焰宛如巨龙一般落入麻婆豆腐中，一丝浓郁的香气开始弥漫出来。

这个火候控制的，简直太完美了。

久我照纪忍不住想赞叹一句，但是一想到万一这个人做得真的很好吃，那他的头岂不是要么得了。

宁宁则是在一边沉默不语，一边看看林啸的表现，一边看看久我照纪的头。

久我照纪在宁宁的眼神里已经看到她在找地方，准备到时候从哪里先开始动剪刀。

最后，小火炖煮，收汁。

林啸的动作一气呵成，让人忍不住大叫一声“好。”

林啸端着刚完成的两盆麻婆豆腐来到宁宁和久我纪照面前，“试试看吧。”

“快，系统，告诉我这次几分。”林啸的内心在咆哮。