手机浏览器扫描二维码访问
第91章 名驰巴蜀三千里味压江南十二州的红油口水鸡（第1页）
“不过，主播跟阿姐长得可真像啊，这一看模子就是打一个娘胎里面出来的。”
“是吧，我俩一上街，人家都觉得我们是双胞胎呢。”
“姐，你说是吧。”
“你不直播做菜呢嘛，这话题歪了再歪，你直播间的人都拉你拉不回去了。”阮桃园提醒了一句。
“啊这。”
一秒钟变正经。
“今天要做的这道口水鸡呀，是sc省dZ市那边的一道传统凉菜，这口水鸡所用的佐料丰富，将麻辣鲜甜嫩展现的淋漓尽致，只要吃上一口，那你都不想吃别的菜了，口水鸡配米饭，倍儿下饭。”
“口水鸡还有‘名驰巴蜀三千里，味压江南十二州’的美称。”
“咱们再说说这口水鸡的名字的由来啊，在郭沫若先生在所着《賟波曲》一书中，曾经说过“少年时代在故乡四川吃的白斩鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想还口水长流……。”里面的‘口水’二字，便成了这道菜的名字。”
“这要做正宗的口水鸡呢，还有几个要点，此处请你们拿出小本本来，记下来，过了这村没这店了啊。以下配方，是我下了川菜馆几十次才琢磨出来的。”
“怎么办，我听着就已经流口水了，主播，跪求那家店名，不会做，那咱们就去店里面吃吧！”
“求地址！”
“求地址+1！”
“n+1！”
“哎哎哎，你们怎么回事？这么不买我的场子吗？我亲自把配方交给你们，你们竟然不想交作业。岂有此理！”
好歹也给点面子啊，这样让她情何以堪。
“主播，跪求配方。”
“主播，求配方之余，能不能给个地址啊，（小声哔哔。）”
“地址结束以后，会让贝贝放在群里面，你们还背着我加了群聊！我这个主播啥都不知道！”说起这个她就来气，居然背着她开了不止一个群聊！
……
“这第一是要选用家养土鸡或者三黄鸡，为什么呢，因为家养的土鸡肉质比较肥美，平常的跑地鸡有运动，这肉质紧实Q弹，做出来不会涩涩的，还塞牙缝；”
“第二就是煮鸡肉的时间不宜太久，这时间一长，鸡肉就会老的，要起来就跟那老猪皮似的，邦邦硬，煮好的鸡肉要立马捞出放进冰水里冰镇，这样的目的是使鸡肉的口感更好。”
“三是红油，红油是这道菜的灵魂调料啊。等会儿，我会手把手教你们做。”
“先把鸡清洗干净，然后去头去尾，再将鸡放进汤锅里面，用生火煮开，别忘记加入葱姜蒜。”
阮清一边说一边开始忙活起来，将葱姜蒜切沫放一边，拿出半碗白芝麻，平底锅用电磁炉加热，放入芝麻，锅底红，导热至芝麻，芝麻满满散出香味。
炒熟的芝麻放在一边备用。
用同样的方法，准备花生米，花生米碎也是这道菜的灵魂之一。
锅里面倒入冷油，放入花椒，小火炒出香味，这个过程绝不能用大火，火一大花椒就焦了，焦了花椒就会苦。
然后将3勺醋，2勺生抽，半勺白糖，鸡精，蚝油，鱼露，蒜末加入到做好刚出锅的红油中，口水鸡调料就做好了。
将做好的调料淋到切好的鸡肉，外表面撒上一层芝麻和花生米碎，一道口水鸡就大功告成了。
“怎么样，学会了没有？”阮清看着直播间的粉丝。
很安静，没有一个人说话，“都嘛呢？”
“眼睛会了，手不会。”
“简直就是一看就会，一做就废。”
“学废了，学废了，我还是找个会做饭的姑娘吧。”
……
“清清，你这什么口水鸡，闻着就香啊。”
极品武后：惊世艳绝获君心
金喜国长公主上官夕颜因为不想继承皇位，来到大月国和亲，被册封为后由于她性子懒惰，闹出了很多的皇宫内的笑话片段一娘娘，请开门！圣旨到了可是回应公公的是细微的打鼾声片段二皇上，娘娘不在寝宫，她说她说今夜身体不适，请您前往其他宫安歇龙桌前的皇帝微微皱眉，抬眼问道那娘娘现在在做什么？娘娘她她此刻跟完颜皇在御花园喝酒大婚的第一晚，就这么对待朕？皇帝南宫玉顿时怒火三丈，堂堂一国皇后，竟然跟他国的皇帝跑去喝酒？那他这个正牌的夫婿何以自处？小说关键词极品武后惊世艳绝获君心无弹窗极品武后惊世艳绝获君心txt全集下载极品武后惊世艳绝获君心最新章节阅读...
雷劫后，我成了工具人女配
避雷喜欢女强文的宝宝们可以直接划走了。女主设定又美又娇，去每个世界都得重头修炼，实力不强大，属于慢慢成长型。不是女强文！不是女强文！罗媛媛嘎了！是的没错，她嘎掉了，原因是元婴期雷劫没渡过昔日的修仙界第一白莲花美人，被劫雷劈成了焦炭。本来只要肉身还在，灵魂不灭，只要喝下灵泉或者泡个灵泉澡就还有希望！但是她那...
相府的草包夫人重生后杀疯了
简介关于相府的草包夫人重生后杀疯了活泼天真的将军府嫡女沈阿娇爱惨了别人家不要的未婚夫。她扬言男未婚女未嫁，你既然被宋家退了婚，那何不入赘我沈家？陈遇安感激，他也爱极了这风一样明朗的女子，虽是赘婿，他不嫌弃。但当他得知陈家就是被沈家弄倒台的，他的仇恨不允许他再爱沈阿娇。...
天才御兽师
寒无邪亦正亦邪，一曲笑天，万兽诚服！她是所有仙人眼中的仙界废柴，在父亲家族受尽白眼，被赶出家族后，她却现，她的身上拥有强大的神秘力量上古天赋！选本命法宝之日，被所有人取笑的废物戒指，竟是上古神器，内有妖孽至极的美男器灵！她的一身仙骨，引来无数兽类想要吃她，她的天赋竟可以让灵兽仙兽神兽从琴音中得到修为提升，在琴音提升修为的诱惑之下，兽兽们竟一个个死皮赖脸的缠着她！花海中突然出一道冲天的蓝色光束，像是什么从花海中诞生，天邪小心的靠近花海中间，目...
青塘传
简介关于青塘传世人只知南宋名将岳飞，却不知道北宋还有武将世家种世衡！种世衡不知道，杨家将知道吗？韩琦不知道，范仲淹知道吗？富弼不知道，包拯知道吗？文彦博不知道，司马光知道吗？你们知道不知道，在历史上能与岳飞齐名的人，他叫狄青！你们知道不知道，狄青使用的一把绝世名刀叫神机万胜水龙刀！不管你们知道不知道，今天，这本书将带着大家一起去了解，北宋初年那些名人趣事主人翁种花，一个现代大学生，正值实习期，不料被一场阴谋卷入，来到北宋，遇到还不是狄青的唃厮啰大将军儿子，历经一番陷害和波折，二人彼此帮扶，彼此成长，终于，携手创立青塘帝国，撕毁‘檀渊之盟’，拱卫了北宋万世基业！蛟龙入宋翻云雨，武动乾坤真巾帼...
修仙空间：农女王妃带着大家起飞
简介关于修仙空间农女王妃带着大家起飞特工佣兵两界王者苏语彤带着逆天的空间穿越成爹疼娘爱哥姐宠的农家女，自带锦鲤体质满级神医技能种植美食样样精通连着三年灾荒，不怕，带领全村人找水源识食物接连洪涝瘟疫寒潮，不怕不怕，献药方寻棉花开采煤炭当全京城的人都在笑话她是个小农女时，一群突然出现的隐世高手却恭敬的喊她一声尊者！大家才知道江湖传闻的少女宗师，名动天下的尊者，居然就是战神家的小王妃（ps避雷，女主会修仙！会修仙！会修仙！重要的事情说三遍，中间会有一段穿越修仙界的情节，目的就为了得到机缘，但是主线不会变哈！）...