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“紫苏,罗勒,薄荷……”陆向阳对着清澈的锅底如数家珍,“这也太妙了。”
泰国传统的小火锅决然不同于任何一种常见的酸辣口味,这家小摊吊的是口感轻盈而富有黄金色泽的清爽鸡汤,搭配各类东南亚独有的香料,食物进入简单的烫煮后,依旧能保持最惊艳的原始的风味。
“试试看。”
周奚动了动筷子,他往锅里夹进去一片鸡肉。
他们要的是菜单上品种最全的一个火锅拼盘,算起来还不到一百块人民币。但食材丰盛得令人咋舌,海里的从鲜虾到鱿鱼,陆地上的从鸡肉到牛肉,应有尽有,肉片上还打着一个生鸡蛋,沾着蛋液的加成,煮起来肉质越发细腻爽滑。
老板还附赠了一大盘青菜。
“好!好!吃!”陆向阳吃了第一口就收不住了,他眼明手快地从翻滚的锅里捞起一只鲜红的虾来,“奚哥先来!”
这种快乐很简单,只需要一边看着炭火慢慢焙热陶罐,看着里面的食材咕嘟嘟地冒泡,火锅的香气就飘满了街巷。
除了火锅这个重头戏,周奚还点了些木瓜沙拉,香茅草烤猪颈肉,免得在等开锅的时候无处下筷。
连啤酒也一起上了。
“我们小时候就吃的这种路边摊。”陆向阳吃饭爱说话的毛病大概是改不了了,“爹不看娘不管的,一帮人拖着去吃烤串,特别痛快。就是那会儿没什么钱,喝不了酒。”
周奚放下筷子,给他满了一杯拿过去:“跟钱没关系,小孩子未成年不能喝酒。”
这独一无二的正人君子脑回路。
陆向阳在心里默默地感叹了一下。
“奚哥,你小时候,是徐姨自己给你做饭么?”陆向阳接了酒放在碗边说,“你最喜欢吃什么啊?”
周奚也给自己倒了一杯。他想了想说:“徐老师啊,她的煎蛋最好吃。”
“煎蛋?”
“嗯,太阳蛋。”周奚拿手在盘子上比划了一下说,“就像刚刚那个生鸡蛋,那种形状的。”
跟陆向阳单独吃饭好像没办法不说话。吃火锅的热情洋溢和喜悦显而易见,有一部分来自于聊天。
之前网络上有个热门话题,说“你做过什么比一个人吃火锅更孤单的事情”。
陆向阳想不出来,他觉得这已经够难受了。
“好多年没吃过了。”周奚说,“我自己试过,煎不出来那个味道。”
“等我给你试试。”陆向阳往嘴里塞了一口牛肉片,“我小时候吃的是姐姐做的饭。她要是不做饭,我就没地儿吃了。亲戚邻居看见我们家跟见鬼似的。”
“那我还比你好一点。”周奚笑了笑,“徐老师忙起来,我就被领去顾安家吃饭。”
陆向阳问:“好吃吗?”
周奚下意识地低了个调:“嗯……能吃饱。”
“哈哈哈哈我懂了。”陆向阳笑得手里的啤酒都晃出来了点,“苦了你了。”
“来。”周奚用三根手指把酒杯拎起来,弯着眼对陆向阳抬起手,“我们干杯。”
“干杯——!”陆向阳豪爽地碰了上去。
生活好像能这么一直简单地美好下去。
接下来的几日周奚带着他玩了个底朝天,陆向阳长这么大第一次有了放年假旅游的体会。如果不是顾安的一通电话,陆向阳只觉得生活快乐得跟做梦一样。
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