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由衷的感谢了一下军人小哥哥,星希在告别了他们之后,就回到了星政厅,迅的带着崽崽们洗漱完毕后,星希就和崽崽们一同准备睡觉了,当然,睡之前,星希还不忘记将啾崽按在被子里。
——枕头不能睡,还有被子呢!
只是星希不知道的是,就在星希睡着后,原本富余的被子便迅隆起,被撑开了一条缝隙,而就在缝隙之中,一个剑眉星目、头略有些毛茸茸的男性茫然的从里面钻了出来。
墙角的小黑菇嘟嘟囔囔的说了声“好吃”,将这人吓了一跳,他迅的向墙角望去,却只见小黑菇歪着伞盖打呼噜的模样。
他松了口气,随后从被子中拿出手,当看到那和星希别无二致的属于人类的手掌时,他忍不住喟叹一声,“原来我是人……”
他有些新奇的伸出手,想去摸一摸星希的头,只是手还没挨到星希,就忽的僵硬,接着,整个人蓬的一下,就再度变成了大红鸟的模样。
——原来是啾崽!
他看了看全身的羽毛,又看了看伸出去一半却未建功的爪子,颇有些委屈的“啾啾”两声,但是自己不争气呀还能怎样呢,最终也只能委委屈屈的继续蹲墙角去了。
啾崽自闭!
于是这一天,整个屋子里面的人都睡得很香甜,只有啾崽,一个人悲伤极了,最终在委屈和恨铁不成钢中,一个人睡着了。
第53章
星希对啾崽昨晚的经历一无所知,早上起来后就现,原本被子里面的大红鸟不知道什么时候又跑到边边上去了。
星希无奈,看着啾崽的眼睛紧闭,明显没睡醒的样子,只好将他转移到被子里,在啾崽的迷蒙中将他哄睡了,这才起来洗漱。
相对于星希来说,军人小哥哥们的作息要更规律,起来要更早,星希出来的时候,他们已经在等着了。
星希也不啰嗦,直接将人带到厨房道,“今天我们来吃馄饨。”
馄饨……军人小哥哥们听着这个陌生的词汇,将它记在脑海里,看样子,又是一个新鲜的吃食。
“馄饨有很多种叫法,有的叫抄手,有的叫云吞,有的叫包面,也有叫扁食、扁肉的,大多都是同一类吃食,只是做法和叫法上有细微的差别,今天我们吃的是传统的馄饨,也就是紫菜虾皮馄饨。”星希说着拿出食材,“当然,紫菜虾皮只是汤里面的料,至于馅料,我准备做三种,一种是白菜猪肉馅的,一种是鲜肉馄饨,还有一种,做虾仁鲜肉馄饨。”
“当然,其实可以做的馅料还有很多,比如鱼肉馅、三鲜馅等等,但是早上的时间有限,所以我们就做三种好了。”星希解释道。
军人小哥哥们连连点头,三种就已经很了不起了。
星希说着,已经将材料都分下去,每个军人小哥哥面前,就有各种各样的食材。
“我们先做白菜猪肉馅的,最先,就是选肉,也就是小香豚的肉,最好选择肥七瘦三比例的小香豚肉,将它们搅拌成肉馅。”星希将小香豚肉放进了料理机,“白菜的话同样绞碎,然后拿出来放一点盐进行腌制,很多蔬菜在加了盐之后都会溢出很多水分,这一步,就是为了将白菜里面的水分去除干净,不然的话,白菜猪肉馅会变得很水营养口感。”
军人小哥哥们照做,经过几天的学习,这点事情已经难不倒他们了。
见大家做的都不错,星希没有拖沓,直接进行下一步,“然后,将绞碎好的肉馅顺时针搅拌,一边搅拌,一边放入葱姜水、鸡精、盐、胡椒粉、酱油、料酒等调味,等到肉馅已经被搅拌均匀后,再放入一个鸡蛋,一点油,同时拌匀。”
这一步需要的技术含量不多,唯有耐心和力气,这两点军人小哥哥们都不缺,所以自然做得很好,星希见军人小哥哥们都做的不错,直接道,“将肉馅盛出来三分之一,接着,在盛出的部分拌入白菜碎,同样的步骤搅拌,最后放入香油,等到香油也混合均匀后,这份肉馅就做好了。”
“当然,记得菜肉的比例为七三比,不然的话肉过多或者菜过多都会影响口感。”
白菜猪肉馅的做法并不难,军人小哥哥们完成得都很棒,而白菜猪肉馅都做好了,接下来,其他的肉馅自然也难不倒他们,“然后我们就做纯肉馅和鲜虾鲜肉馅吧,馄饨可以一起包,所以我们把馅馅调好。”
对此,军人小哥哥们自然没意见,而鲜肉馄饨馅比白菜鲜肉馅还要更简单一些,“只要去除混入白菜碎的步骤,就是鲜肉馄饨馅的步骤了。”
“也就是说,我们将之前拌好的肉馅再拿出三分之一,这就是鲜肉馄饨的肉馅了。”
军人小哥哥们面面相觑,怪不得之前小星主只拿出了三分之一的肉馅出来拌白菜,原来肉馅的做法都一样啊。
“那鲜虾鲜肉馅的做法,是不是就是拌入虾仁?”一个军人小哥哥问道。
星希忍不住笑了下,他的学徒们都会举一反三了,而面对大家的询问,星希直接点了点头道,“没错,鲜虾鲜肉馅,就是混入虾仁和虾碎就可以了。”
大家呆了一下,还真的这样啊。
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