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第15章（第2页）

6太太说：“接下来吃这个枣泥糕吧。这个和云城那种枣泥糕是不一样的，这个是糯米浸泡蒸熟后，加入大量猪油和上好的切丁的猪板油和在一起，再锤成糍粑样，再加枣泥锤在一起，用模具做成这样的喜欢的形状，要吃时，就用油煎，又软又糯又香又甜。”

夏迟夹了一块小的做成心形的吃了，果真是又软又糯又香，只是油多，吃多了会有点腻。他想，他总算知道6太太的丈夫为什么会长那么胖了。照说，a1pha因为代谢高，基本上是不容易长胖的，长壮倒是很容易。

6太太笑眯眯地看着他，说：“是不是觉得有点腻了？”

夏迟点了点头，说：“是的，可能是这些点心里都很多油。”

金妈妈在旁边想，您知道油多，就不要吃了啊。

6太太道：“那吃点这个，这个叫水晶鸽蛋。就是把一个鸽蛋打入这种花型模具里蒸熟，再用吉利片加入用火腿、鸡鸭、猪肉做成白水样的高汤里熬化，就倒在蒸好的蒸蛋上层，往里面放入焯了水的切成花状的胡萝卜丁和黄瓜丁，再放进冰箱里，凝结成冻，要吃的时候就从冰箱里拿出来。这个就是冰冰凉凉的，滑嫩鲜美，一点也不腻，又是蛋，补充蛋白质，又有蔬菜，补充纤维素。”

别说夏迟听得都呆了，就是金妈妈这个在贵族家族里服务了几十年的佣人，也觉得6太太的这个早餐，实在是太过丰盛。

像是言礼，他对早餐的要求就是营养丰富不油不腻，十年如一日地吃那几种。

夏迟吃了一块这个水晶鸽蛋后，就还又吃了两块，不仅解了刚才的腻，还觉得胃口都被勾引起来了。

6太太含笑道：“怎么样？是不是就不腻了。”

夏迟点头说是的。

金妈妈在旁边道：“6太太，你们家对早餐可真是上心。”

金妈妈自然不想在吃上堕了言家的名声，所以只是说6家在吃上上心而已，要是言家上心起来，也可以做得这么好。

6太太道：“我每日在家不过是无聊，精力都放在了这研究吃食上，也是无聊惹的祸。我家先生，在吃上也很是讲究，吃得精又吃得多，我要是哪顿吃食没有上心，他就要火来着。”

金妈妈“哎呀”了一声，道：“6太太，不知道有句话当讲不当讲。”

夏迟和6太太都看向她，6太太道：“您请讲。”

金妈妈道：“照我说，您也该管管您家先生来着，哪能一直这样吃，肥胖就不是一件好事。”

6太太道：“我是这样对我家先生说来着，但他就好这口，我的话，他哪里听呢。”

金妈妈叹道：“唉，是啊。要我说，a1pha有个毛病一向厉害，那就是自负。”

她后面这句话讲得小声，6太太听后却是连连点头，附和道：“正是这样。”

随后，6太太又对有些呆愣的夏迟道：“你和你家言先生多处几年，就明白了。”

6太太又介绍了另外几道早餐，夏迟一一尝了，但不敢再多吃，就请6太太去待客室里坐坐。

夏迟本来是想和6太太说些私房话，哪想到金妈妈又跟过来伺候茶水，又问6太太家找的供应食材的公司是哪家。

供应家里食材的公司是极其重要的，毕竟这是每日都要使用的，要是食物不好，那金妈妈这工作就是做得不好。

根据言家亲戚的推荐，金妈妈昨天就专门去几家食材供应公司里看了，她做事仔细，专门去看了他们的仓库，但说实在的，这几家公司虽然是名声在外，一直又做权贵家庭的生意，但金妈妈有双极挑剔的眼，并不是那么满意，但不满意也没办法，最后矮子里拔高子，找了看得稍过眼的一家签了合同。

而如今看到6太太这么会做菜，那她对食材必定挑剔，不如问问她家用的食材供应公司。

6太太说道：“哎呀，我家的食材供应公司，不是什么大公司，就是一家只有几个人的小公司。因为我需要的食材，你们也看到了，都不是什么特别名贵的食材，所以这些食材，要的就是一个地道和新鲜，我就用了本地的小供应公司，任何时候下单，他们都给送货，除了她家，我有时候也在网上商城买，只是这里是山上，最好前一晚就下单，第二天才方便早点送来。除了这些，我有时候还自己去这里的早集里挑选食材，像是野山菌，野菜这些，都要自己去选才好的。”

金妈妈很吃惊，道：“您一个omega，去市场，没关系吗？”

夏迟也被吸引了，等6太太接下来的话。

6太太用扇子微微挡住下半张脸，小声道：“并不是市场，是那种地摊集市。就在龙山和龙颈山相交的山下，附近的山民和渔民每天早上就会在那里摆摊卖货，从一大早上三点左右就开始做生意了，到六点多就结束。那里不仅是周边的平民去买菜，很多餐厅也在那里采购，甚至有的食材供应公司，还不是要去那里买，再假说是自家的农场里出产的。那里的东西又新鲜又便宜。因为时间早，市场监管也监管不到，他们只是有时候突击检查，大多数时候是不管的，所以那里不上税，这些年就越展得好了。”

金妈妈道：“6太太，我不是这个意思，我是指，您是omega，信息素被那些a1pha感应去了，那还得了啊。”

6太太笑道：“金姐，您想太多了。不过是一个信息素，哪里那么大影响。那个地摊集市，能有几个a1pha去那里？再说，到处都是鱼腥味和其他畜禽的味道，再香的信息素，在那里都没用。除了臭鱼味，其他味儿，什么都闻不到。”

金妈妈感叹道：“那倒也是。”

6太太道：“要是你也想去看看，我下次去买菜，就叫你。你去见识一下就知道了。只是要早，我大多是两点就起床，两点半出门，我慢慢开车，开车四十分钟、一个小时，三点多就到了，可以挑选到最好的食材。”