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“大伯,大伯母,你们家做豆腐、做米粉都是咱们整个桃源村里数一数二的,所以我觉得你们可以做老鸭粉丝汤和咸味豆腐脑,这两样东西都是极好就干粮的玩意,口味又没有螺蛳粉啊啥的重,又不像臊子面成本那么高,正好跟我们岔开。”
常喜乐虽然要几家一起做生意,却也有意识的把顾客群岔开。
但是每种吃食都离不开一个特性,那就是好下饭。因为面对的都是一群并不缺干粮的大汉,那些干粮还不好存下给别人。想要他们掏钱,就得贩卖适合就着干粮吃的东西。
大伯一家做的东西相对口味清淡,工地上那么多人,并不是人人都喜欢螺蛳粉这样的重口味,而且吃多了还容易上火。所以这么一来就有了老鸭粉丝汤和咸味豆腐脑的市场。且这两样相对价格也没有那么高,尤其是咸味豆腐脑,一文钱就可以一大碗。
而四叔一家做的东西,就是主要针对一些吃新鲜或是喂了解乡愁的北方人做准备。他要做的臊子面酸辣开胃,里头的面条吃完,剩下的汤汁也特别的下饭;而米皮清凉爽口,在这种天气炎热的时候,最是适合来一碗伴着饼吃。
大房一家面面相觑,一脸莫名。
周大婶好奇道:“喜乐,这豆腐脑还有咸的啊?还有那粉丝是啥?米粉吗?”
常四叔立马答道:“有咸味的,味道还挺好,喜庆娘就爱吃这个。”
吴四婶则一脸惊喜,“喜乐,你也知道咸味的豆腐脑啊?我以前第一次吃咱们这边的豆腐脑,还吓了一跳,咋豆腐脑是甜的!那时候还是个小媳妇,也不敢多说什么。后来自个当家了,才有机会偶尔吃一次咸的,可孩子们都喜欢吃甜的,我也就不爱做了。”
常四叔笑道:“其实咸的也好吃,就是孩子们平时经常能吃咸味的东西,可糖却很少能吃到,当然更稀罕糖了。”
“这倒也是。”吴四婶改变自己口味原因,何尝不是这个缘故。一年到头嘴里没点甜味,多不带劲啊,又道:“不过要是去那做生意还真的是咸的更合适,干粮就着这玩意吃很很不错,甜的就不成了。”
周大婶连连叹道:“要不是喜乐提起,我这辈子都不知道原来豆腐脑还能吃咸的呢。那粉丝呢?是个啥东西?”
常喜乐道:“粉丝跟米粉不一样,它是用绿豆做成的,更加有韧劲和滑溜爽口。我现在说也不能让你们特别明白,你们到时候亲自尝尝就知道了。”
“绿豆?我们家还有不少这东西,正好用上!喜乐,你这都是啥脑袋啊,怎么知道这么多东西?”
常喜乐笑道:“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。”
这句话浅显,大家都听明白了
“书里还讲这些呢?”常四叔不可思议道。
“有的书里头还讲怎么种地呢。”
“真的啊?”
在场所有人都惊奇不已,桃源村识字的人本来就不多,识字的也没看过几本书,根本不知道还有类似《天工开物》之类的图书存在。其实常喜乐也并不清楚又没有,原身之前一心为科考,从不曾看过这些‘杂书’,再者也没处看,县里头连书店都没有。
当初原身同意与钱家四姑娘定亲,也有贪图钱家书房那些书的缘故。
这世工艺落后,纸张、笔墨都非常的昂贵,印刷术也还没有发展起来,那些书大多都是依靠人一个个抄写的,如此一来一本书的价格就非常高了。再者这世不像前世,一个淘宝满足所有。许多书是普通人有钱都没法接触到的,比如钱家这种商人,能花钱买到的也都只是市面上常见的。图书资源都是被贵族世家霸占着,藏着掖着很少公开,而这些书籍往往对科考又非常有用处。
不过既然这里跟华国古代这么像,想来应该也有类似的书籍,而且也不怕这些人去查,常喜乐就很自如的顺口胡诌了。
常大伯叹道:“怪不得都说要多读书,果真是大有用处啊。就是不知道那书里有没有治那后山那些地的法子?这么一大片,要是都能用上,咱们村的田地也不至于这么紧张了!”
常喜乐听得有些懵,搜索记忆却找不到相关信息。
“现在在说做生意的事呢,又扯到哪里去了。喜乐,甭理你大伯,你继续说。”周大婶没好气道。
其他人也正听到兴头上,纷纷催促起来,常大伯只能无奈收声。
“今天我过来也就是跟你们这么一提,让你们先考虑考虑,是不是真要做生意,还得深思熟虑之后再决定。你们要有兴趣我到时候把料备齐了,做给你们吃试一试。你们觉得能拿出去做买卖,对这些吃食感兴趣,我们再来计算成本啥的。在这以后你们觉得还想做,再说我份子钱的事。”
大家见常喜乐每一步都十分有计划,心里更加踏实觉得靠谱了。
马二婶有些着急道:“喜乐,我和你四叔家都有主意了,那我们家要做啥啊?”
“二婶,你别急,忘不了你们家的。”常喜乐把目光投向马二婶,“只是在这之前我得问问你,你们家是否打算好出去做生意。”
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