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“哦,我去再拿两个塑料箱。”二哥又跑了过去。
真是又气又好笑,二哥有高兴的事,就会这样忘乎所以。
“现在大城市鳝鱼大概多少钱一斤?”二哥问道。
“我去过菜市场,三两一条的每斤卖四块到五块,酒店收购价应该能过五块。”陈三文说道。
“那真不错,你二嫂每个月工资才二十八。”二哥说道。
“不是一个概念,医护事业崇高,跟我们串林子的不一样。”陈三文说道。
自从往家里拿钱,二哥的家庭地位是越来越高,陈三文听刘华翠说过,二嫂也想生二胎,还准备从医院来村里开卫生所,正在找医院领导批准。
“二嫂真准备回村么。”陈三文说道。
“好像被岳父母挡住了,他们在医院把你二嫂骂了顿。”二哥笑着说道。
“那你岳母太草率了,二嫂脾气肯定不吃这套。”陈三文说得。
“是啊,你二嫂不停找父母谈心,最后老人同意了。”二哥说道。
“怪不得你岳母跟我说什么,各有各的活法,原来是这样。”陈三文说道。
八零年代是脑体倒挂最严重的时期,握手术刀不如拿杀猪刀,在当时是现实,社会上也开始有家长,放手让子女去闯荡。
放弃公职很难,二嫂要回村办医务所是个好理由,医院应该会点头同意。
“哇,这笼是满的。”二哥惊喜的说道。
黄鳝笼子收获好了起来,经常会有好几条黄鳝挤在一个笼子里面。
两人把收获倒进塑料箱,补好饵料,随手把黄鳝分好箱。
黄鳝分成了三个品级,单条半斤以下的,半斤多不满一斤的,和一斤以上的。
“这个就贵了。”
陈三文手里拿着条白色的东西,本地人叫它黄鳝老婆,其实是刀鳅的一种,叫白鳅鱼。这种白鳅是仅次于甲鱼的河鲜,通体圆润,比黄鳝体形短,但是更粗壮。甲鱼男女都补,白鳅倾向女性群体,是治疗阴冷宫寒的偏方。
“这玩意其实比甲鱼还少见。”陈三文说道。
“那可是好东西。”二哥去车上拿了个小塑料箱,装满河水,专门放白鳅。
把黄鳝笼子收拾好,已经快七点,两人回到工棚。
搪瓷盆里的泥鳅被酒呛过,已经吐了很多泥沙,陈三文换过水,把它们重新放进搪瓷盆。
找了个大汤碗,盐、生姜、高度酒、醋还有酱油,调成浓稠的酱汁,把泥鳅放了进去,让酱汁淹没泥鳅。
“让泥鳅入味,还让它们吐个干净,这些办法你在哪学的。”二哥问道。
“自己领悟的。”陈三文笑着说道。
工棚的火塘点上火,钢筋锅里烧着水,晚饭几点吃都可以,水不行,这么热的天随时都要。
抓起桌上的香烟,陈三文点了支,找出黑茶饼,掰开块茶叶扔进开水锅。
“热汤、热饭的活交给你,我来做干烧泥鳅。”陈三文说道。
“好嘞!”二哥也来了兴致,这两个月弟弟做的饭菜,总是能让大家既满足又振奋。
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