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钟小荷心里一边思虑,一边问李老奶:“大娘,你看现在蛋蛋咳嗽的厉害,药也吃了针也打了,你还有什么好法子没有?”
李老奶说:“你反正别给他吃盐。咸的东西可不能吃。”
“咸的东西没给他吃,你原先跟我说过,我记得的。”钟小荷忙说,“炖雪梨我也做过了。”
“你不能一下子就想让他好,打针也不能一下子就好了的!”李老奶想了想说:“煎个鸡蛋给他蘸蜂蜜吃能有些用,弄个白萝卜煮蜂蜜水什么的。我明天看看能不能给他找点儿小猪蛋,那玩意儿煎着吃,治小孩咳嗽最管用。”
这些听起来,起码比“猪尾巴治流口水”靠谱多了,反正都是些吃的东西,钟小荷便打算当作药物的辅助,给孩子试试。
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小松体贴地准备好了晚饭,钟小荷先给蛋蛋喂了些熬得烂烂的米汤,自己才端起碗,匆匆喝了一碗汤,给蛋蛋洗脸洗脚洗屁股,便早早上床搂着儿子睡觉。也不知是之前吃了那些药管用了,或者是那大半瓶吊针起了作用,蛋蛋这一夜睡得还算安稳,咳嗽减轻了不少,夜里醒了一遍哭闹了几声,喂了些温开水,哄哄便又睡了。
钟小荷正庆幸呢,天亮时蛋蛋一睡醒,便又不停地咳嗽了起来。
钟小荷给蛋蛋喂了止咳药,抱了了一会儿他又睡了,反正天才刚亮,钟小荷便又把孩子放到床上睡,自己反正也睡不着了,起床洗漱一下,便开始准备早饭。蛋蛋的食物要少盐,又要保证营养口味,得让小东西愿意吃,生了病的孩子本来食欲就差,钟小荷便打算熬一锅八宝粥。她正淘洗熬粥的各种料子,臧傲来了。
臧傲手里拿着一小包什么东西,在小松的示意下径直进了后面的小厨房。钟小荷一转脸,忙问:“臧大哥,这么早有事啊?”
“大姑昨晚让我给找的东西,说蛋蛋咳嗽得很重。”臧傲把手里蓖麻叶包着的东西递给她,钟小荷打开两层叶子一看,里面是些鹌鹑蛋大小的椭圆形肉块,约莫有二三十个,一股子腥臊味儿。她就问道:
“这是什么?”
“小猪蛋。”臧傲笑,“我去找镇上的兽医,他今早去王埠村阉猪,三窝猪就得了这么几个。”
猪蛋,猪的……睾.丸。怪不得一股腥臊味。民间的很多偏方也是符合医理的,这东西能补肺益气,平喘治咳嗽。
钟小荷拿着那一包东西,几不可见地皱皱眉,这东西能吃吗?真要给蛋蛋吃?
她转念一想,总比吃药打针强,只要管用就好,农村的孩子不是也吃它?便问臧傲:“这个要怎么弄?”
“本地人就是洗干净了,用油煎,最好是猪油。”
“放不放调料?”
“不放,放调料效果就不好了。不难吃的。”臧傲说着问她,“你会洗吗?要剔掉骚筋的。”
要剔去里头的筋是吧?钟小荷说:“我试试。”
钟小荷在洗碗池前站住,看着蓖麻叶上紫红色的肉块,琢磨着要怎么料理这东西,她还真从来没弄过。旁边臧傲见她站那儿半天没动,琢磨着她是不是嫌脏,就笑笑说:“你先弄别的,我来洗吧。这东西腥,我反正沾了手。”
让他洗?不好吧?钟小荷才一犹豫,臧傲就从她手里拿过那包小猪蛋,笑着说:“这东西你还真不一定会洗,清洗不干净,味儿太重,小孩子恐怕不愿意吃的。”
钟小荷一听,立即就不再客气了。让他洗吧,不然处理得不好,蛋蛋不肯吃怎么办?她的蛋蛋本来生病了就不愿意吃东西,这两天吃饭都少多了,那张小馋嘴也不是好糊弄的。
钟小荷说:“那我帮你舀水?”
“不用。”臧傲说,“你给我弄点热水来,还有菜刀,再拿点细盐来。”
他一边说着,一边卷起袖子干活,先把小猪蛋放进清水里冲洗,同时用手轻轻地挤,一遍遍洗干净血水,一边洗,一边跟钟小荷随意地聊起来。
“我爸说我小时候也容易咳嗽,没少吃这东西。那时候日子穷,不舍得用那么多油煎,就是简单洗一洗,用蓖麻叶子包着埋在锅底做饭的热灰里烧,饭做好了,小猪蛋也烧熟了,还不准放盐,一股子腥臊味,居然也吃得下去。小时候什么都敢吃,烧蚂蚱烧泥鳅,捉到麻雀也烧……”
钟小荷站在旁边看着他处理那些小猪蛋。血水冲干净了,臧傲便倒进去热水烫了一下,捞出来过凉水,一个个小心剔去里头的骚筋。钟小荷忍不住说道:“你倒像个行家啊!一看就会做菜做饭。”
“我爸有段时间咳嗽气喘,我给他弄过。”臧傲转头看看她,笑,“这东西弄好了也挺好吃的,大补,有人偏就爱吃它。等会儿你尝尝。”
……让她吃?呃,算了吧。
钟小荷也不吱声,递了个干净的盘子给他。臧傲把猪蛋捞在盘子里,换了盆温水,他两手都湿着,就叫她:“给放点盐进去。”
钟小荷捏了些细盐放进水里,淡盐水再洗了一遍,那猪蛋看起来颜色淡了许多,不像原先那种紫红色了,闻起来也没那么腥臊了。臧傲把猪蛋捞了出来,开始细细地切成片儿。
“还真多亏你,一大早跑去找来,还得帮我洗好弄好。你要是不帮忙,我还真没弄过。”钟小荷感激地说。都说偏方治大病,真要是蛋蛋吃了这东西管用,她可得好好谢谢人家。
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