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“好。”谢嫂子点头应下，坐到一边去摘菜去。

李何华拿来一个木盆，往里面倒入大半盆面粉，倒入适量的水后开始和面，这是用来做饺子皮还有馒头包子外加面条的。

做包子馒头的面需要醒一下，李何华选择先做饺子皮，将面团先搓成一个长条，然后切成一个个小块，再将小块用捍面杖擀成一个个圆形的饺子皮。

等李何华将饺子皮全部做好之后，谢嫂子也手脚麻利地跺好了馅，李何华将馅料拿过来亲自放调料调味，确保包出来的饺子味道好吃。

馅料弄好后，李何华将包饺子的事情交给谢嫂子做，她则趁着这个时候去将明天要卖的糕点做出来。

两个人都是手脚麻利的人，干起活来速度很快，不过工作量实在不小，等到全部准备好的时候，天色已经很晚了，其他人都吃过晚饭要睡觉了。

李何华用刚刚擀出来的面条下了三碗面，“嫂子，今天辛苦了，今晚咱们吃点面，吃完了你就回家去休息吧。”

谢嫂子心想自家真是遇见贵人了，活计轻松工资高不说，还包一顿晚饭，晚饭还舍得吃白面，这样的主家真是打着灯笼都找不着，她一定要用心地干，争取让荷花妹子一直用自己。

同时的，李何华也在心里想着谢嫂子，通过今天的观察，谢嫂子干活可真麻利，包出来的饺子和包子馒头都很好看，味道也不错，看来可以长久用下去，也省了她再找其他人了。

第二天一早，李何华起来之后，将小家伙也叫了起来，“宝贝醒醒咯~娘要出去摆摊了。”

小家伙睡眼朦胧地睁开眼，迷迷糊糊地用小手揉眼睛。

李何华把他的手拿开，将他从床上抱进怀里颠了颠帮他醒神，颠了片刻，小家伙果然将眼睛全睁开了，搂着李何华的脖子看着她。

李何华拍拍他的小背脊，“好了小宝贝，你要准备一下跟娘去开张喽~”

李何华将小家伙的衣服穿上，又给他洗漱了一下，带着他吃早饭的时候，曹四妹来了，后面跟着大河和大丫，大河手里推着她的小推车。

“妹子，我们将你的推车运来了。”

大河将推车推到院子里，李何华打量了片刻，总体还是很满意的，“这下好了，推车来了，正好待会运东西去街口。”

李何华并着曹四妹以及大河大丫四人先后将桌椅板凳锅碗瓢盆还有柴米油盐一并运去街口，等将小吃摊归置好的时候，集市上已经完全热闹了起来。

新开张个摊子在这镇上算是一件引人注意的事情，很多路人站在一边看热闹，李何华将写着菜单的木板挂到摊子前面最醒目的地方让围观的人看，等人看的差不多时，李何华这才站到人群最前面对大家介绍：“各位好，今日我这小吃摊开张，本摊主要卖的有炒饭炒面盖浇面条水饺还有包子馒头，您想吃什么就点什么，而且，凡在本店吃饭的客人，都可免费赠送一晚美味的蔬菜汤，欢迎大家前来品尝。”

周围围观的人本来还以为又开了什么面馆羊肉汤牛肉汤这样的摊子呢，结果没想到这小吃摊竟和镇上的其他摊子不同，卖的东西这么多，而且吃食也新奇，顿时好奇起来，纷纷交头接耳地谈论着。

不过谈论的人多，却没有一个人开口要尝一尝。

曹四妹和大河大丫见人们光围观却不吃饭，心里急了，一个劲地瞅李何华。

李何华看得好笑，摇摇头示意他们别急，毕竟现在还没到午饭时间呢，没人进来吃饭不是很正常嘛，到了饭点的时候要是还没人进来再急不迟啊。

李何华干脆将带来的糕点摆到摊子旁边的空位上，对曹四妹说，“大姐，现在时间还早，还没到饭点呢，你别着急，你和大丫先来卖糕点吧。”

曹四妹看李何华这么淡定，心稍稍松了一点，想着不能耽误糕点生意，便拉着大丫开始卖糕点。

糕点生意很好做，摆出来之后就有客人陆续来买，里面还有很多老客户，这些老客户看见李何华的小吃摊子，纷纷上前和李何华寒暄，并好奇询问摊子的吃食，李何华也不嫌烦，耐心地和客人们介绍着小吃摊子里的吃食。

很多老客人表示等会到了饭点一定要来尝一尝，这下可喜得曹四妹眉开眼笑，总算放心了。

果然，到了吃饭的时候，很多老客户便在摊子上坐了下来，要尝尝李何华的小吃。

李何华拍拍大河的肩膀，“大河，赶快去招呼客人，跟客人们好好介绍下菜单，然后问问客人们都要吃点什么，问好后过来告诉我。”

大河是第一次当小二，有点紧张，不过还算机灵，闻言立马按照李何华说的去招呼客人。

趁着大河询问客人吃什么的时候，李何华用买来的汤碗盛了几碗蔬菜汤，这是要送给吃饭的客人的。

大河问好客人们吃什么后便小跑着回来，对李何华说：“荷花姨，要一碗素炒饭一碗素炒面，还有两碗水饺，每碗十五个，一碗素的一碗肉的。”

李何华点点头，“行，我知道了，你现在把这几碗汤端去给客人们，告诉他们这是咱们摊子免费送的，端的时候小心点别烫到了。”

大河“哎”了一声，转身充满干劲地将汤端去给客人。

李何华将锅里倒上油，开始做吃食。

炒饭用的饭是昨晚就烧好的，现在已经晾凉了，做的时候只要倒进锅里炒一下就行了，再加上李何华出神入化的速度，饭下锅里不过片刻就做好了。

李何华麻利地将锅里炒好的饭盛进盘子里，放上一个勺子后放到旁边的桌子上，顿时，一股诱人的香味发散出来，方圆几百米的人都不由自主地耸起了鼻子，围观的人更是眼都看直了。

“这饭做得这么快，还以为随便扒拉几下呢，没想到这么香啊~”

“这饭的样子可真好看，看着就好好吃的样子，等会我也回去试试。”

“这老板手艺不俗啊，下锅里那么扒拉几下就弄的这么香，香得我都想尝尝了。”

“是啊是啊，好想尝尝”

周围人的议论飘进了李何华的耳朵里，李何华的嘴角翘了起来，手上继续下一盘饭食。

大河看到第一份蛋炒饭做好了，过来将盘子端走，端到第一个点单的客人面前，“客官，这是您的炒饭。您慢用。”

第一位客人刚刚就一直盯着李何华的动作，那股香味早就飘进了他的鼻子里，心里面痒的不行，明明来的时候还不觉得饿，现在却好像饿的要不行的样子，此刻看自己的蛋炒饭被端上来，二话不说拿起勺子就舀了一勺送进嘴里，瞬间睁大眼睛，片刻后一骨碌将嘴里的饭咽了下去，然后迅速地舀起第二勺塞进嘴里。

旁边还在等饭的客人们此刻都盯着他看，期待他的反应。见他这样的举动哪还有不明白的，这肯定是太好吃了啊，没见这小片刻一大盘子饭就快见底了嘛。