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一早,钟二哥只拉了三桶猪下水回来,说是猪肉佬只匆匆杀了一头猪,就被赶来的大儿子叫回家去了,说猪肉佬他媳妇肚子疼可能要生了。
剩下的猪都是猪肉佬的徒弟杀的,手脚慢得很,钟二哥等了许久,等不及就只拉了三桶回来。
三桶猪下水处理起来也费了好长时间,今天钟如意决定再加个卤豆腐豆干,不然三桶猪下水处理完也才一锅加半锅,不够卖的。
豆腐豆干是二嫂早起去买的,三文钱一大块的豆腐,豆干也是一样的价格,一共买了半板回来,见她买的多,豆腐摊老板还多送了几块给她。
等猪下水卤的差不多了再把豆腐豆干丢进去,这些好熟容易入味的,不必和猪下水一起下锅煮。等个十几二十分钟一锅子卤货就好了,端出去开门的时候外面已经排了好些人了。
“不好意思了各位,今天买的下水不多,只够一锅半的,但是加了些豆腐豆干,一份素的卤豆腐豆干是六文钱一份,量比卤下水要少一些,各位客人要是想吃的可以打一份尝尝鲜,后续我们还会加些别的。”
客人一听,本来你昨天就说了一人限两勺,怎么的今天量还少了。
钟二哥只能解释今天猪肉摊老板媳妇生娃娃,老板回去陪产了所以量就少些,等过几天老板回来了就好了。
客人再不情愿也没办法,见打开锅盖,豆腐豆腐也同样卤的油光发亮的,虽然不爱吃但是六文钱也不算什么贵价东西,也可以买些回去给老娘和孩子吃吃看,于是就说:“那就给我来两勺卤下水一勺卤豆腐豆干,这样可以吧,不是要卤下水三勺。”
钟二哥点点头表示这样可以,只要不超过两勺卤下水就可以,刚好排到面条店老板娘的时候只剩下两勺,后面的是她丈夫,没买到,急得不行问钟二哥:“老板你们这就没了吗?就两勺不够呀,这可怎么办?”
见钟二哥摇了摇头,他心里苦涩,这几天靠着钟家卖的这些卤货,他家生意比以往好了不少,不少客人是在钟家排队没买到卤货,得知他家有卤货面条,来了都指明要这个,之前没限勺的时候一天四勺都勉强够卖的,他媳妇想着要不一次性买个十勺,就不用天天来排队了,谁知钟记开始限勺。
后面排队的客人见已经打完了,没办法只能打了卤豆腐回去,临走前问钟二哥能不能多出些新吃食,每天就这么两锅根本轮不到后来的人。
钟如意走上前说:“本来想着要不要卤些鸡鸭来卖,但是鸡鸭要贵价些。”
客人一听还能卤鸡卤鸭,开口道:“只要你家卖的我就买,鸡鸭贵价些有什么只要你家做的好吃还怕没人买吗?”
其他客人也纷纷点头,表示鸡鸭家里也会买来吃,反正都要买,你家要是能卤的比外面的卖的好吃那他们肯定会买。
等客人都买完走了,四周围着的街铺邻居们也都走了,之前大家都是一条街的,只是来往的不频繁,现在钟记推出了卤货,这下,大部分街坊都来买过,少部分的没买到的也在等着钟记推出新吃食,这样大家都去买新吃食了,卤下水就该轮到他们买了。
刚准备收铺子洗锅盆的时候,钟如意听到有人喊她,一扭头就见她三哥正站在店门口喊她,旁边站着个一脸络腮胡的汉子,她定眼一瞧,这不是小雪的哥哥陈冬至吗?
“三哥你怎么来了,快进来坐。”
陈冬至站在钟记门口,一开始他是想着来镇上买些家里用完了的盐和糖,没想到半路遇到了钟老三,就两个人约着一起来了。
只是一见到钟如意他就觉得这姑娘笑起来眼睛弯弯的,脸颊上带着些薄红,皮肤白皙,给人一种很温和的感觉,他不禁有些愣神。
里面的二哥二嫂一听到声音出来查看,就看到自家三弟大包小包的拎着东西进来了,顿时惊喜不已。
“小弟,你怎么有时间过来了,这是冬至吧,你俩约着一起来的吗?”
“娘说最近天气冷了,让我拿几件厚衣服和厚被子过来。”
钟老三把东西递给二哥,拉着陈冬至坐下,这时陈冬至才回过神来,有些窘迫的微低下头,伸手接过钟二嫂递来的茶杯,但是又忍不住侧耳倾听钟如意和钟老三的对话。
钟如意顺势坐下,手托腮,笑意盈盈的和钟老三说话,而她的正对面就是陈冬至,他时不时地抬眼看她,但在场的其他人都没注意到他的小动作。
“三哥,我来之前听娘说要给我找三嫂,怎么样?你最近有没有遇到中意的姑娘。”
一听这话,钟老三就沮丧的说:“娘说我这样的不招姑娘喜欢,”他挎着张脸,“难道以后我就要像村里的王赖子那样打光棍了吗?”
钟如意赶紧安慰他,“哪有,人家只是喜欢的刚好不是你这样的,萝卜青菜各有所爱,你早晚会遇到喜欢你的姑娘的。”
二嫂也跟着说,“现在的小姑娘喜欢的都是那种嘴甜的,你嘴够甜会说好听的话还怕娶不到媳妇吗?”
钟老三一听这话就不服气了:“花言巧语有什么用?能当饭吃吗?而且我嘴甜不甜,她们又没试过。”
钟如意拍了他一下,让他不许说这种流氓话,钟二哥站在一旁看不上自家小弟这副哭唧唧的样子,没出声。
二嫂被小叔子这句话逗笑了,扭头就见陈冬至一直偷看自家小姑子,她轻轻咳了咳,陈冬至立马收回视线。
钟如意问两人吃饭了没有,两人都说是吃饱了过来的,又坐了会,钟老三就说要回去了,陈冬至就算想再多坐一会也没有理由留下就也跟着走了。
钟老三问小妹要不要一起去逛逛,陈冬至心里暗暗期待,钟如意想了想,现在店里卤货已经卖完了,就剩下几个锅和盆要洗,她问二嫂要不要一起去,二嫂说去,正好买些零嘴让小叔子带回去给几个孩子吃。
二嫂还把之前给小河补的几件衣服装进包袱里,让钟老三顺便带回去。
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