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由于前一天睡得太晚,所以花瑜一觉睡到了大天光。
是王萌的大嗓门把她吵醒的。
“花瑜,说好的教我做蛋糕呢?”王萌一边拍门一边喊。
花瑜打了一个哈欠,再睡眼朦胧地起来,出了门,看到正在院子里面吃早饭的周启仁和花一根,她这才想起昨晚那一吻。
周启仁在看她,眼神里面多了一样东西,目光灼灼,显然他还在探究这个吻的意义。
花瑜心虚,假装不记得昨晚的事了,只跟平时一样道:“你们这么早啊?一根,你怎么醒了也不叫我?”
花一根小声地道:“姐夫说让你多睡一会儿。”
花一根初来乍到,还是怯怯的,但是娘说得对,姐姐家有好吃的,比如早饭就有烙饼,他不需要等其他人吃了才可以吃,姐夫让他想吃多少就吃多少,可姐姐没有起来,他懂事地吃只了一块。
花瑜简单的洗涑了一下,还顾不上吃早饭,而是先把王萌让进来。
王萌见家里有烙饼,她也想吃,但是没有人叫她,她就使唤花一根:“一根,你不给嫂子拿块饼吗?”
若是在花家,花一根不敢不拿,可现在是在花瑜家,花一根得先问过花瑜和周启仁才行,于是他就看向花瑜。
昨天重新见到出嫁后的姐姐,他总觉得姐姐变了好多,比以前有主意了。
花瑜也已经坐了下来,她拿起烙饼,分了一张给花一根,一张周启仁,自己也留了两张,然后对王萌
道:“嫂子,你不是吃了早饭才过来的吗?”
王萌吞了吞口水道:“这都多久以前的事了,你这村子里又远,我走过来都饿了。”
花瑜一边吃一边问:“不会啊,你以前不是经常跟我们姐弟说,一张烙饼可以顶一天吗?吃太多了容易滞气,还是少吃一点为好。”
花瑜还学着以前小虎子的样子,每张饼都抹了点口水,然后在王萌面前扬了扬:“你看,饼脏了,你不能吃了。”
王萌:“……”
周启仁的嘴角扬了扬,花一根也在偷笑,但不敢让王萌看见。
花一根甚至想给花瑜点个赞,可是当着王萌的面他不敢。
吃完早饭,花瑜开始教王萌教做蛋糕。
花瑜对王萌道:“你仔细看好了,我只教一次,你要是有什么问题就赶紧提出来,过了这个时间我就不管了。”
王萌特意把眼角的眼屎都抠出来,又仔细地擦了擦:“行,你说。”
她就不信自己学不会。
花瑜先是教她调面粉:“这做蛋糕,不能用普通的面粉!”
王萌便一副恍然大悟的样子:“哦,我说为什么一朵姐学不会呢,原来这面粉都有讲究。”
花瑜先将普通面粉蒸了一下,再拿出一个筛子道:“现在用筛子把面粉过滤,过滤之后就是低筋面粉了。”
弄好低筋面粉,花瑜又打了十几个鸡蛋,并将蛋清和蛋白分离。
王萌看得心疼极了,这可是鸡蛋啊,一个接一个打下去,这得费多
少钱啊?
花瑜将鸡蛋清递给周启仁道:“现在把蛋清打发,有两个法子,第一,找个力气大的男的替你打,第二,你自己多用几根筷子快速地打,这一步最关键。”
王萌明白了,又拼命地点头。
见周启仁不一会儿就将蛋清打发了,她觉得很简单啊,她自己也可以。
接着就是加入牛乳、醋,糖,以及蒸蛋糕。
花瑜将蛋糕糊糊放到烤窑里面,再对王萌道:“这一步也很关键,注意火候,千万不要过了,否则就糊了。”
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