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第3章 酿酒与宇文寅夜谈(第1页)

时间很快达到戌时,宇文府到了晚饭时间,宇文寅以及宇文宸骞等人6续前往西楼餐室,准备吃晚饭。

西楼餐室的镶嵌神兽纹牛灯散柔和晕黄光芒,地上铺着一张镶边苇席,家父宇文寅正北朝南而坐,面前是一张六尺长的金丝楠木食案,母亲和三位庶母依次跪坐在楠木案两侧。

宇文宸骞则和自己的弟弟妹妹,依次跪坐靠门的另外一张酸枝食案,案上五个菜:咸菜、炒芹菜、豆羹、煎鲤鱼、熏肉,还有豆腐汤和黄卷汤,黄卷就是黄豆芽。

五菜两汤烹饪都很简单,没有什么配料,但原汁原味,非常鲜美。

大周官场非常讲究儒家礼仪,即使是宇文寅,这个文官眼中的莽夫,家中依然十分注重礼仪,就连3岁的宇文宛琇也都细嚼慢咽,晚餐的静悄悄,显得十分温馨,一家人一起用餐的感觉,很幸福。

突然一股孤独感,由然而生,宇文宸骞呆愣了一下。很快他就反应过来,这股孤独感,来自黄金,是啊,黄金是一个来自异国他乡的过客,举目无亲,举国无相识。

宇文为此顿感惶恐,他不知如何解决这个问题,无论是他的还是黄金的记忆中都没有解决这个问题的方法。他只能强装镇定,不让其他人现自己的异常。

他将所有的希望都寄托在时间上,他只有在心中祈祷,祈祷随着时间的推移,他和黄金之间更进一步的融合,黄金会将他的家人当做自己的家人,并产生亲人之间的亲切感和归属感。

这件事情让他明白,自己应该增强黄金的归属感,他决定顺从自己的感觉,对胡升出手,伺机夺取马帮群。借此削弱黄金对自己的影响。或许自己就不会有那么多莫名其妙的冲动。

同时他明白自己应该强化自身与家人之间的亲情感,借此反影响黄金,增加他对我的亲人的亲切感,减少未来生的一些不必要的事件。

自苏醒以来,宇文宸骞的饭量见长。与细嚼慢咽的家人相比他就显得狼吞虎咽,即使是这样当他吃下第三碗麦饭时,弟弟妹妹已经吃完离开。

在宇文宸骞接过第四碗饭时,他看见母亲和庶母眼中的惊讶。也许是惊讶短短一个月的时间,他的饭量涨了这么多,又或许是惊讶他吃饭的度。

宇文宸骞用最后一个吃完饭的人,其余人吃完后都离开餐室,回到自己的小院。

“少爷,老爷在书房等你”。胡宏在宇文宸骞身边停下说道,说完带着他向宇文寅的书房走去。

“黄伯,我带回来的酒,你拿一坛浮生若梦回去喝吧,你为宇文府操劳这么多年我还没有送你什么,就送你一坛酒”。路上,宇文宸骞决定收买一下黄宏。

“谢谢少爷的赏赐,为宇文府鞠躬尽瘁是老仆应该做的”。黄宏回答的时候宇文平淡,他并不相信宇文宸骞能做出什么好酒。

不多时,两人就来到宇文寅的书房门前,抱着酒的下人已经在书房外等着两人。

“父亲,我给你带了一坛酒,你快来尝尝”。宇文宸骞推门而入,立刻开口。

黄宏也非常配合的接过仆人手中的和酒具,将酒倒了一角给宇文寅。

酒当打开,酒香就扑进几人的鼻腔,黄宏不由自主的咽了口唾沫。

“大少爷真厉害,竟然酿出如此美酒,天兴我宇文府”黄宏在心中暗自想道。

之前抱酒下人忍不住吞咽唾沫,那声响惊醒沉醉在酒香之中的宇文寅。

宇文寅并没有在意那人,在黄宏眼神的示意下,在场的其余人纷纷离开书房。

宇文寅接过酒杯,一饮而尽,感慨道骞儿,你可给我一个惊喜呀,零陵县可没有这么烈的酒。这就从何而来?最近也没有听说,难道有大商队来零陵县,可惜只此一坛”。

“父亲,这酒是我制造的,什么时候想喝都有,今天刚酿制二十四斗,我已经让黄伯把剩下的酒入库了”。听见宇文寅的感慨,知道自己的目的达成一半,立刻向他解释。

宇文寅听完后顿感十分诧异,开口询问道:“你酿的”?一旁的黄宏也十分诧异,他诧异宇文寅竟然不知道此事。

但他很快便收起自己的表情,同时也竖起耳朵探究我如何酿造的。

宇文宸骞开始胡编乱造,“是孩儿酿的,”

“这个月内我冥思苦想,最终在观府中下人烧水,现水烧沸后能形成水雾,而水雾遇到冰后,会再次变成水得到启。将他用于烧酒的制作过程,我还现刚刚烧沸的没有烧沸的水烫,经过实验也正是如此,由此制造了蒸馏酒”。

蒸馏的现,大致就是这个流程,他信口开河,反正其他人也不知道他开挂了。

宇文寅似乎听懂了,略微思索过后,开口询问道:“造价几何?量产几何?烧酒又是怎么回事”?

“回禀父亲,浮生若梦造价大约在五十七十文每斗”。宇文宸骞见他上套,开始给他科普知识。

“我制造的蒸酒装备,下缸一次可装六石原酒,经过两个时辰的蒸馏可得二十四斗佳酿,酒质无色透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,经贮存老熟后,得到具有以酯类为主体的复合香味的酒,我将其命名为浮生若梦”。

经过烧制的酒就是烧酒。将米酒加热,除去其中的有害物质,得到味道微甜的酒,我将其命名为白露。与普通酒相比,烧酒具有口感绵柔,保存时间长,不易变酸等优点”。

宇文寅见宇文宸骞说的头头是道,相信他的话,:开始询问他“吾儿有大才,你可以有什么具体的想法”?

宇文宸骞见事情顺着自己预期的方向进行下去立刻开口解释“我想在城西建五个酿酒坊和三个酒庄,并在每个酒庄旁边建一个制炭厂。”

“并打通酒庄和制炭厂,方便将木材和木炭送酒庄。同时制炭厂可以为酒庄打掩护,这样便不会有人怀疑,送往酒庄木炭的木炭是干什么的。”

“所有的酒从酒坊运往酒庄后,在酒庄内进行烧制,去除酒中有害杂质后,即可密封储存”。

宇文寅听完他的规划,满意的点了点头说道:“你是想把它放在府中酒楼售卖,还是想自己开酒楼,说说你具体的想法”。

“我打算将浮生若梦放在家族的两个酒楼卖,将酒楼进行的一定改装,将酒楼名字改为浮生若梦和食为天,浮生若梦售价24o文每壶,每日仅售两石,每桌每次仅可卖两壶(每壶两升4oom1)。白露放在酒肆中卖,售价8文每升,38文每斗,于酒楼中卖1o文每壶”。宇文本来就打算利用这个东西从宇文寅手中换点东西。

“凭借浮生若梦的香醇,这两个酒楼每日流水必定大涨,一切就按你说的办。”宇文寅决定结束这场谈话。

但是,宇文宸骞开始拉着他讨论酒楼和酒庄、酿酒坊和制炭场的建造。

经过激烈的讨论,宇文寅和宇文宸骞都同意把酒庄和酿酒坊等,建在城西这个贫民窟。

主要的原因是零陵县的仕家大族少有产业在此。酒庄和制炭坊都需要做好保密工作,贫民窟的混乱和无序是最好的保护色。

将来他打算将城西开成工业区,将大量的工坊安置在这里,便于管理。

其中一个酒庄宇文宸骞打算让张大龙和张铁柱去管理,王富贵管理旁边的造炭坊,毕竟雪痕照顾着他长大的,张家三代都生活在宇文府,从小为宇文府工作,无论忠心还是工作能力都是上上之选。

而张大龙和张铁柱从小生在宇文府,对宇文家忠心耿耿。

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