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纪修朗看她点的东西不多，加了份青菜汤、烤鸭、素炒小白菜。

甘映桐也加了几分凉菜，就把菜单给递了出去。

“咏菡，你刚刚走过来，觉得酒楼的布置怎么样？”等着上菜的空隙，甘映桐饶有兴趣的看着傅咏菡，“我对酒楼这一行实在是一窍不通，我哥又是个做大事的，看不上我这小酒楼。弄得我想要找个人出出主意，都愣是找不到合适的人！听我哥说你是这方面的行家，就给我点建议呗！”

傅咏菡失笑道：“我是厨房里的行家，对酒楼布置什么的，可也没什么好眼光。映桐姐，你找我给建议的话，只怕会让你失望了。”

要是傅咏菡真的直接大言不惭的提建议的话，甘映桐反倒会瞧不起她。可现在听傅咏菡这么一说，甘映桐反倒觉得她是个心里有成算的。

“不过是私底下聊几句罢了，什么失望不失望的。”甘映桐满不在意的道，“你就当你是来酒楼吃饭的客人，有什么看法直接说给我听听就行了。”

见甘映桐坚持要自己几句话，傅咏菡想了想，道：“九鼎香的装修布置肯定是请了专业人士过来操办的，大方向上肯定没什么问题。映桐姐非要我说的话，我就是觉得酒楼里一些细节的布置有些差强人意。”

还真有意见啊！

甘映桐立马来了兴趣：“快跟我说说，哪些细节的布置不对劲儿？别看这九鼎香是我妈一手开起来的，其实我以前也很少到这里来吃饭，每次来都觉得哪里不舒服。你现在这么一说，我都觉得酒楼的布置不对了！”

这可是合了那句疑心生暗鬼的话。

傅咏菡笑道：“映桐姐你想多了。我说的差强人意，可不是指酒楼的布置有问题。比如说大厅吧，我刚刚看了一下，九鼎香的大厅并不算大，总共也就摆了不到二十张桌子。里头还有个小厅，数起来也只有十来桌。其他的地方，就全是大小不一包间了。这样的布置算不上不好，可是大厅太小，小厅又太深入，在某些宴客的时候，难免会出现一些安排不过来的情况。再加上这装修风格的问题，对酒楼不熟悉的人甚至容易在里头迷了路。这虽然不是什么大问题，却也会让一些人心里觉得不舒服。”

甘映桐听得若有所思。

“九鼎香的大厅就在门口旁边，上了楼梯转过来走两步就能看见。这本来应该是酒楼的招牌，不管生意怎么样，这气势总该营造出来。”傅咏菡接着道，“可是我们刚刚从大厅经过的时候，大厅里的灯却都是关着的，窗帘大半也是拉着的，让整个大厅看起来阴沉沉的，别人看到了心里也会觉得有些不舒服。就算是有客人到了酒楼，看到大厅的情况，只怕心里也是不愿意待在这样的地方吃饭的。”

甘映桐恍然大悟，一拍大腿：“我就说那大厅看起来怎么怪怪的！这些个人，我早说了，就算酒楼现在不挣钱，也没必要使劲儿的在成本上省，那么点电能省出几个钱来？反倒把正事都给耽误了！”

话音刚落，甘映桐就把服务生叫了进来，让人去把酒楼大厅里的灯都打开，窗帘也适当的拉开一些，务必要让酒楼看起来金光闪闪的，怎么也要给店里人和外来的客人一个好心情。

两个人又说起了酒楼里的一些其他细节问题。

纪修朗在一旁笑吟吟的看着她们。

他虽然是个商人，可是术业有专攻。对九鼎香的问题，他还真是没辙。

不过现在看来，他给表妹找的这个帮手似乎还真是不错。

说话间，他们之前点的菜也陆续上来了。

糟糕的凉菜

最先上的是凉菜。

凉菜都是甘映桐点的，一份凉粉、一份牛肉、还有一个拍黄瓜。

这些都不是什么复杂的凉菜，材料十分简单。这凉菜的味道能不能够做得好，主要还得看调料。

甘映桐手里拿着筷子招呼两人：“来来，大家都尝尝，看看我们酒楼的饭菜味道到底如何！”

傅咏菡和纪修朗都很给面子的拿起了筷子，向离自己最近的盘子伸了过去。

不过，虽然还没有尝到这些凉菜的味道，但是只看卖相，傅咏菡就已经暗暗在心里叹了口气！

傅咏菡面前摆着的是凉粉。

凉粉被切成了细条，整整齐齐的码在盘子里，上面铺撒着红红的调料，显然是需要客人自己将凉粉拌开再将调料和在里面。

这是很多酒楼做凉粉都会采取的习惯，并没有什么不对的。

让傅咏菡不满意的是，这凉粉切得也太丑了，粗细不均不说，摆盘也一点儿讲究都没有，分明就是随随便便弄出来的，任何一家酒楼的学徒都可以做到这一点。

菜色讲究的色香味，这色本来就排在第一。现在倒好，这凉粉在第一要素上就已经输惨了。

再说凉粉上铺着的调料，那么一团红彤彤的，其实并不太合甘州人的口味，更像是蜀州省的习惯。而且傅咏菡隐约发现，这些红彤彤的调料，竟然和她在雅皇酒店后厨仓库见过的成品包装的酱料十分相似，分明就是市场上面卖的便宜东西，完全不是厨师自己调理出来的！

而等到傅咏菡将这酱料尝在嘴里之后，更是确定了这一点。

这分明就是那众所周知的酱料，她们宿舍里甚至都有，还是池梦买的，就是拿来下饭或是煮泡面时用的。

还有这凉粉，一尝就是隔了夜的，味道都有些变酸了！

当然了，这种酸也不是人人都能够吃得出来的。换了普通人在这里，只怕还以为这是凉粉里头搁的醋呢！

傅咏菡顿时无语了。

九鼎香如今就算生意不好，也用不着这么糊弄人吧？

抬头一看，桌子上摆着的拍黄瓜，用的酱料似乎也和凉粉上头的差不多。甘映桐吃了口黄瓜皱了皱眉，却没有说什么，也不知道她有没有吃出这酱料的来历？

纪修朗却是“呸呸”的吐出了自己嘴里的牛肉，皱着眉头道：“我说映桐，九鼎香的牛肉是从哪里买的？我吃着怎么有一股馊味儿？”

“不会吧？！”甘映桐吓了一跳，忙也夹了块牛肉放进自己嘴里。

下一刻，她更夸张的将牛肉吐了出来，还端了杯水漱口。

“九鼎香的东西就是这个样子的？！”甘映桐不可思议的看着眼前的菜色，仿佛终于明白了酒楼的生意为什么始终不见起色了。

她要是客人的话，来过一次之后，也绝不可能再到这种地方来吃饭的！

看着两人的样子，傅咏菡也夹了块牛肉品尝。甘映桐和纪修朗本想阻拦，却没能够来得及。

傅咏菡面色平静的将牛肉嚼了嚼，在甘映桐和纪修朗颇为担心的神色下，慢条斯理的扯了张纸巾把牛肉吐了出来。

甘映桐心里松了口气，笑道：“咏菡，你这胆子也太大了！我和表哥都说了这牛肉不好吃，你怎么还下得去嘴？”

“牛肉不好吃，原因有很多，我只是想弄清楚这份牛肉的问题到底出在哪里而已。现在看来，应该是腌制的手法不对，再加上牛肉放久了不新鲜，所以才会变了味儿。”傅咏菡笑着解释了一句。