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第79章 桃花时节来酿酒三更（第1页）

安宅人很忙碌，所有人都暂时停下了手头上的工作，在桃花树下铺垫子收集桃花，晒干后装在纯棉的布袋子里。

小西灵巧的把晒干的桃花瓣塞进一只绣着桃花样式的香囊，徐大娘笑着利落的装着桃花瓣。

"春天到了，小姐也开始思春啦。"桃花有招桃花运的寓意，小西一听，捂着嘴笑。

"莫胡说，这是给姐姐的。"

"庄主哪还用的着这个啊。"

安瑾柚正值花季，又大有名气，安宅要不是有士兵守着，门栏早就被媒婆给踏破了。先不说外面那些不认识的，光是里面住着的两个就大有来头，哪还需要桃花来招运势。

"恩，你不懂啊。"小西狡黠一笑，装的更加用心。

那小狐狸样惹得另一边挑拣桃花瓣的安瑾柚不惊笑出声，"是啊，小西的心思深，我也捉摸不透啦。"

门外，小东驾着马车从元镇赶来，带着一青衣男人匆匆走进二进门的院内，喊道，"姐姐，我请来了元镇里最会酿酒的少东家。"

说话间，两人便走入二进门院内，入眼的是精致的庭院中间留出一块空地，空地中放着一大扁平罗筐，不少人正围着箩筐挑拣桃花瓣。

苏毓刚入十八，祖传酿酒事业，苏家酒酒香四溢，众人皆是知晓，在元镇差不多有一百年的历史，听说苏家三岁儿童便会酿酒，真称得上是酒香不怕巷子深美誉，在今日听得安宅庄主请他们帮忙研制一种酒时，父亲二话不说就把他给踢来了。意思很明显，他还未说媒，安宅庄主正值豆蔻，如果有机会接触，不尝是件美事。

刚入安宅，那宏伟的大门和满屋子的侍卫看的他心虚，这方阵势就算他苏家努力一辈子也不可能办到，怀着恭敬的心情随着走进二进门，却现众人皆在忙碌，全然分不清哪个是庄主，哪个是丫鬟。

听到响声，一个清秀的女子站起来，穿着素衣，打扮简单，笑意盈盈的看过来，他的心猛然一跳，女子相貌算不得上乘，那笑容却像是揉进了心里般让人不可自拔。

"辛苦了，先带客人去正厅喝杯茶，我马上过来。"

原来她便是安庄主，简单的打扮，个头还没他高，却是安宅的主人，那个通路造福的人。

苏毓赶紧一施礼，商贾之户的礼仪没有文学世家般儒雅，半弯着腰的动作倒是显得粗俗，周边出善意的笑声，他面色一红，方才觉得不妥。

对面明显是个小女孩，又不是长辈，他施礼做什么啊。

神魂颠倒的跟着小东离去，直到喝到甜甜的桃花茶才醒过来。

安瑾柚也是在这个时候踏入正厅的，她步子踱的不大，但走路的时候有股浑然天辰的气度，笑道，"苏公子辛苦了，茶的味道可好？"

"不错，有桃花，有蜂蜜，安庄主真是大户，连喝的茶都是极讲究的。"苏毓拘谨的说着。

"大户不敢当，刚赶过来一路疲乏，喝点蜂蜜茶解渴最好，现在正值桃花开，便冲泡在一起。此次邀请公子过来，还真有件要事，我想请公子帮忙研究酿桃花酒、桃子酒。放心，研究费我会给足，还请公子能在安宅安心住下。"

这事情小东提前跟他讲过，再听一遍时，说出了自己的困惑，"安庄主是想卖酒不成？"

"当然，我在山上种了上百颗桃花，不利用起来就浪费了，不过我只想卖果酒而已，而且是给女士喝的酒，是不会跟苏家酒庄抢生意。"

"不是这个意思。"拘谨的态度稍稍放开，跟安瑾柚谈话，就像是跟徒弟解释如何酿酒一般，他耐心放足，直言道，"桃花酒酿起来极为简单，只需取新鲜桃花加入白酒酿制即可，桃子酒就有些麻烦，可惜现在不是桃子成熟季，我也不能演示。"

安瑾柚别的没有，土产大大的有。

"桃子我有一些存放在冰窖之中，苏公子不用担心。"说着便取来特意并存过的空间桃子，各个两个拳头大小，散出冰寒之气的同时更是散出不少甜香味道，看的苏毓眼珠子都快瞪出来了。

不是秋季看到的那种小桃子，这应该是只有天宫才有的大蟠桃吧。

引着去了二进门，那里已经准备好几十个大酒坛和几个人手，他捏了捏桃子，感受桃子硬度，解释道，"我自己自制过果酒，但不是我喜欢喝的类型，也极费糖，所以也不放出去卖。这个桃子摸起来质地硬，要先把外面的容貌给刷掉，然后切成小块。"

他刀法不算利落，但做起事情来特别认真。切完之后铺了一层在坛底，然后码上一层冰糖，"铺上冰糖是为了让桃子继续酵，通常冰糖码的越多，最后酿出来的酒精浓度就越高。"

小东默默记下。看着他一层一层的码上去，切了十几个大桃子，码到坛子颈口部才停止，然后倒上白酒。

封坛，埋入土里。

"三个月后起坛，倒出果酒后再继续尘封，通常封上一年便可饮用。"

原以为这个研究过程极其麻烦，没想到人家本来就会做，而且做得极其顺手，一次搞定。

看桃子弄完了之后，苏毓便演示起如何酿桃花酒，取来洗过新鲜的桃花铺在坛底，铺了三分之一后要了点白芷粉，然后倒上白酒就完事儿啦。

好迅！

说好的研究呢？

感觉就是成啊。

"桃花酒不需要过长时间的酵，通常一个月便可起坛。"也有所感觉事情进展的太快的苏毓，摸着脑袋不知道该怎么说才好，"安庄主，这些桃花都要酿酒吗？"

桃花都成灾了，而且山上还有，此刻酿最好不过。

安宅人也看清了酿法，便帮忙一起做，很快把几十个大坛子都做完了。一个下午消耗完了宅中的白酒冰糖和白芷。

"以后就直接在苏家酒庄进白酒吧。"安瑾柚笑着说着，听的赚钱了个苏毓连连说好，等离去的时候，他震惊的收到了五十两黄金和一箱冰冻过的桃子。

苦笑的收好所有东西，刚入宅中的那些心思已经烟消云散，如此豪爽的安宅，岂是他能攀附的起的。（未完待续）