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  偏偏昨日来食堂用暮食，闻到一股极其浓烈、挥之不去的葱香味，勾得他腹中馋虫争前恐后跑出，头一回对食堂饭菜生出期许。

  莫非是庖厨师傅们一夜之间技艺精进了？大善也！

  怀着浓厚期待，最终尝到的却还是夹生白饭、寡淡时蔬、油腻羊肉汤，和往日一般无二。

  他当即唤来杂役询问，但对方支支吾吾说不出个所以然。于是，许平那一颗满怀希望的心狠狠坠入深渊，胡乱吃完，愤而离去。

  现下回想起昨日情形，许平依旧愤懑，加之又嗅到了那股诱人的葱香味，更为不满。

  对，就是这个味儿！闻着比昨日还要浓郁！

  如今食堂为了骗人进来，竟都用上这些不入流的把戏！

  许平嘴角微抽，脸上神色逐渐变得木然，抬脚往食堂内走去。

  这一回，他绝对不会再傻傻受骗，国子监的食堂根本就做不出美味吃食。

  步入食堂，许平几乎在下一瞬就捕捉到了异样。

  原本只到冬天才会用的中央灶台里头，站着一位穿着白围裙的年轻厨娘，瞧着很是脸生。

  灶上的一口锅中热水沸腾，白雾往上空翻腾而去，另一口锅中温着不知名的酱汁，不停冒出细密小泡，诱人香气便是从这处散出。

  闻着比昨日更香，会不会……

  许平心中泛起一丝挣扎，瞬间又消失得无影无踪。

  该认命了，他在国子监三年，早就认清食堂做的吃食是什么样。估计这香气只是食堂玩的把戏，用香料随意熬一熬，试图骗监生进来而已。

  “这位监生，今日朝食为葱油索饼，有两种索饼样式可选，你要哪种？”

  厨娘清脆的声音打断了许平的思绪，他内心没有任何期待，随手指了一个看着顺眼些的。

  孟桑应道：“好嘞，稍等片刻就好。”

  然后她接过阿兰递来的拉面，放入烧得滚烫的热水中，原本锅内沸腾的水面顷刻间平息下来。不消片刻，滚水沸腾，拉面煮到八成熟。孟桑用笊篱将之捞出后，特意在凉水中过了一遍，才盛入碗中，淋上半勺香气逼人的葱油酱汁，再撒上些许刚切的鲜葱末。

  孟桑笑眯眯道：“记得拌匀后再吃哦！”

  许平脸上满是木然，无动于衷地接过就走，随意找了张桌案坐下。

  本想着胡乱塞进口中吃了便罢，可就在拿起筷子时，许平鬼使神差地瞧了一眼这碗热腾腾的葱油索饼。

  陶碗中，碗底铺着粗细均匀的光滑面条，酱汁和油混在一处，从顶部缓缓下渗，零散洒了一圈的葱末与炸成褐色的葱段分作两层，一深褐一碧绿，配在一处煞是好看。

  许平不禁挣扎起来，瞧着是挺不错的，要不就按厨娘所说的……拌匀再吃？

  下定了决心，他抓起筷子快搅拌，等面条每一寸都裹上了葱油酱汁，才迫不及待地夹了满满一筷子送入口中。

  葱香、油香、面香混在一处，酱汁刹那间霸占了口腔每一个角落。面条爽滑筋道，鲜葱末口感清，炸过的葱段一点也不腻味，更添香气。

  许平愣怔住，睁大了双眼，盯着碗内不敢置信。

  这碗索饼未免过于好吃了！且不论国子监食堂，就是他在家中、外头食肆，也从未尝到如此美味的朝食！

  根本由不得许平细想，本能迫使他快咀嚼后咽下，一口接着一口停不下来。

  就在此时，进入食堂的监生渐渐多了起来。

  其中大部分是许平眼熟的同窗，都是家境普通，常常下课后一起来食堂受苦的，彼此之间认识。他们正围在灶台前既兴奋又犹豫，满怀期待地盯着孟桑煮面。

  许平陡然生出危机感，埋下头飞快吃面。

  可千万别这么快卖光，他还想再去领一碗呢！

  卯时二刻，一位身着蓝衫的中年郎君哼着小调，面带三分笑意，腰间挂一只酒葫芦，慢慢悠悠往食堂而来。

  蓝衫郎君迈过门槛，一眼瞧见孟桑在紧挨着灶台的桌案后忙活，而遍布食堂各处的监生竟像是约定好了一般，齐齐将视线投向孟桑所在之处。

  只见年轻厨娘捏着手中面团，利落地拧了三圈后，扯着条儿拉上一拉，毫不犹豫地将之摔向桌案。

  “啪！”一声惊响。

  众位监生，不管是正在排队领朝食的，坐在桌边猛吃的，还是用完朝食后聚在孟桑跟前围观的，都不约而同叫了一声好，纷纷大声喝彩。

  “孟师傅这功夫厉害！”

  “孟师傅再来一下！再来一下！”

  “……”

  场面热闹，人声鼎沸，诸位监生仿佛不是身处严谨治学的国子监，而是在上元灯会围观杂耍艺人一般。

  第11章葱油拌面（四）

  见此喧闹场面，蓝衫郎君噗嗤一笑，又瞅见孟桑眼中转瞬即逝的郁闷，不禁笑意更浓。

  好一个鲜活有的女郎。

  有一脸满面笑容、端着刚出锅索饼的监生瞧见蓝衫郎君，手忙脚乱想要行礼：“学生见过白博士。”

  白庆然和气地摆手：“快要上早课，你快去吃朝食罢！”

  说罢，他径直往孟桑所在之处去了。

  一路上不断被其他监生认出，齐齐行礼，这番动静不免引起孟桑的注意。

  孟桑刚抬起头，白庆然已经走到桌案前：“看来孟女郎在国子监过得很好，回头让七娘晓得，她也该放心了。”