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她语出惊人,长安差点没把嘴里的豆浆喷出来,呛得直咳嗽,李少游给她顺气,同时眼神不善地瞟了尧如夏一眼:“东西可以乱吃,话可不能乱说。”
“哟。”尧如夏把笔叼在嘴里,几步跃下抚梯,那姿势惊得赵萌萌差点扑到地上预备接住她。她跳下来,上上下下打量李少游,眯起眼睛道:“我可没乱说,我就是觉得长安姐跟萌萌姐才更配。”
长安昨天说过,这位还在读大学呢,还是个年纪小的,李少游想到这里,只觉得又气又好笑,索性不再理她,自顾自在屋里转悠起来。
尧如夏却还不罢休,又凑到长安身边,掏出纸巾,一手环过长安的脖子,给她擦嘴。长安要推拒,被她那双大眼睛一看,又软下去。这屋里几个人,就数长安没过一米六,小小一只站在尧如夏面前,脖子几乎被她抱住,头只能微微仰着,眼眶因为方才咳嗽还红通通,看起来像只可怜兮兮的小动物在求安慰。
李少游立刻走过来,把长安拉回身边,掩着嘴咳了几声。屋里大门窗户都敞开着,穿堂风灌进来凉飕飕的,长安关心道:“是不是还有点冷?你病还没完全好呢,先回去吧。”
“你不回去吗?”李少游拉住她的手,脚下开始往外走:“快中午了,该回去做饭了。”
他只是松松握着,长安稍微一停就挣开了,手顺势往上触到他的肩,像是拥抱的姿势,却在碰到的时候反而往外轻轻一推,说:“中午我给她们做红三剁,你可不能吃,你的菜单是早上的豆渣炒点菜,再热一碗豆花饭。她们很快就弄好了,我跟她们一起回去。”
李少游出门走上小道时,听到后面传来三个姑娘的欢声笑语,脚下踩到落叶,声音黏湿。
没多久三人就过来了,都一道跑去厨房一通忙碌,看也没看他一眼。
赵萌萌熟练地帮长安搭好摄影设施,招呼尧如夏来围观美食博主的视频拍摄直播。
“红三剁是云南菜,别看名字有些生,其实也很简单的,材料就是辣椒碎、肉碎和西红柿碎。”长安把东西一样样摆上菜板,剁得叮叮当当,耐心细致开始解说:“据说以前是时令菜的,6、7月份,西红柿和辣椒成熟的时候,云南人家就会做这道下饭菜。但现在都是大棚种植嘛,辣椒又是川菜必不可少的调味料,我们就稍微把时间提前一点,体验春天里的热火朝天。”
“她的菜板看起来好专业。”尧如夏偷偷跟赵萌萌咬耳朵。
长安有好多菜板,这回用的鸡翅木做的“树墩子”,也就是菜市场里卖肉大汉常用的那种一大坨,基本都是直接用一截原木稍微加工做成的圆柱状,还能看到其上鸡翅羽毛般的木纹。
赵萌萌就像自己被夸了似的,骄傲道:“那当然,青城山小厨娘嘛。”
“做法呢就是将红三碎进行简单的炒制,先炒肉末,再放西红柿丁,最后出锅前加入辣椒和少许盐……”短短几句话间,红三剁就做好了,盛起装盘,用葱花和蒜片做简单装饰。长安继续道:“也有复杂的做法,像是一些餐厅,会使用高汤做底,料酒调味,单单高汤这一步就又有许多别的程序……但中国人民在吃上的功夫,可不仅仅在于复杂,这三样食材本身结合起来,就会有让人意外的风味了。”
最后她道:“今天就是简单做个民宿员工工作餐,这道菜也很适合家常下饭,有兴趣的朋友可以试试哦。”
赵萌萌早在肉末下锅的时候就耐不住了,因为尧如夏不愿意出镜,刚好省去品尝美食这一步,长安刚把菜端上桌,她就急急忙忙关掉摄像机,在桌边坐好了。
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