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「我今天找了好東西,待會兒給你煮來吃啊。」許秀芳將背簍放下,然後又去柴房,將空間裡的柴火卸下來,這才去屋裡看母親。
第1o章蟹粥
何翠霞笑著問:「找了什麼好東西啊?」
許秀芳將背後的一串螃蟹提溜出來,笑著道:「娘,你看,我抓了很多山螃蟹呢。」
何翠霞一看,禁不住笑了,說:「這東西現在還能找到呢?」
許秀芳搖頭,道:「也不好找,都躲起來了,需要扒拉大塊的石頭,才能找到呢。」
何翠霞看著張牙舞爪的螃蟹,心下一嘆,說:「你爹跟你哥哥要在家就好了,他倆最喜歡吃這山螃蟹。用油煸炒一下,煸炒的香噴噴的,最是下酒了呢。」
許秀芳笑道:「沒事,等爹跟哥哥回來了,我再去山裡抓。這一串咱倆吃吧。」
這一串螃蟹也不多,且螃蟹殼多肉少,真吃起來許秀芳一個人都不夠。
何翠霞想了想,就同意了,當然了,她主要見自己閨女難得嘴饞的樣子,想著這段時間實在是苦了閨女了,她也不能做什麼,這么小的要求當然要同意。
許秀芳拎著一串螃蟹進了灶房。
接著。
劃開火柴,將灶台引燃。架上鐵鍋,先燒一鍋熱水,考慮到母親牙口不好,許秀芳就不打算將螃蟹烤了吃,她低頭思考了一下,眼睛一亮,想到一種吃法。
有了主意,許秀芳頓時動作越發利索起來,她先是把鐵鍋架上蒸籠,將螃蟹蒸熟。
接著。
許秀芳又將螃蟹一隻只的剝開殼,將蟹肉、蟹黃、蟹子之類的能吃的都剔出來,至於蟹殼這些也沒有浪費,放進了灶台里,燒得焦香後,用蒜臼子搗碎,做成了蟹殼粉。
這些蟹殼粉,當然不是給人吃的,而是餵給家裡那幾隻雞吃。
鄉下地方物資奇缺,基本都不會搞浪費,像製作蟹殼粉這種事情,許秀芳其實是跟自己爺爺奶奶學的,爺爺奶奶那個年代的人,才是真正的過過苦日子的,生活中方方面面都做到了物盡其用,許秀芳從小跟在爺奶身邊,也繼承了這個優良傳統。
許秀芳做好蟹殼粉,就進雜物房取了一些麥麩、稻糠,再兌水拌了點蟹殼粉一起混合著,拿去餵雞了。
許家的幾隻雞吃的香,一會兒的功夫就吃完了。
灶台的火依舊燃燒著,許秀芳抓了點米粒出來,先燒了一鍋粥,粥熬好後,就將剔出來的蟹肉、蟹黃、蟹子這些東西,放進粥裡面。
湊得近,米粥與蟹肉攪拌在一起熬出來的香味傳進許秀芳的鼻子裡,她輕輕嗅了一下,覺得味道肯定很不錯。
然後——
又去後院的菜地里摘了點小蔥,切成蔥花撒進去。許秀芳最後點上幾滴香油,一鍋噴香濃郁的蟹肉粥,就熬好了。
許秀芳急忙端著粥,去了父母房間,何翠霞隔著房門都聞到了香味,忍不住笑道:「別說,還挺香的。」
許秀芳笑道:「娘,快趁熱吃。」
何翠霞一口一口吃著,不知不覺,竟然吃了三大碗,看著閨女安靜的收拾碗筷,何翠霞略有些不好意思,說:「鍋里還有嗎?」
一鍋粥,也就這麼點,自己吃了這麼多……
許秀芳笑眯眯說:「有呢,鍋里我還留了一半,娘還要不要吃點?」
何翠霞揉揉肚皮,說:「不了,今天吃的已經夠多了,再吃就要積食了。」
許秀芳想了想,也就作罷。
何翠霞說:「快去灶房吃飯吧。」
許家是沒有特意蓋吃飯用的飯廳的,平時一家幾口人吃飯都是在灶房解決,灶房裡支一張桌子,冬天的時候就直接在將燒好的菜用鐵鍋架在火塘上,一家人圍著火塘吃飯,既可以烤火,又能吃上熱氣騰騰的飯菜,一舉兩得。
許秀芳一個人,自然也不支桌子了,就坐在火塘邊吃。
此時,粥鍋里哪裡來得半鍋粥啊?用飯勺子使勁兒刮乾淨,也就只有小半碗的粥。
許秀芳捧著碗,小口喝完,自然沒有吃飽,然後她又將早上做的窩窩頭取出來,吃了幾個,又喝了一碗熱水,才感覺肚子有了飽腹感。
莊戶人家就這樣,平時幹活量大,吃的油水少,飯量自然就很大,許秀芳的飯量也不小,基本上一頓飯要吃滿滿兩大碗乾飯才飽。
吃飽喝足,許秀芳有了困意,不過她還是將家裡的里里外外檢查了一遍後,這才決定回屋睡覺。
夜裡很冷,窗外漆黑一片,幾乎看不見月光,許秀芳也不敢開窗,否則寒風灌進來,非得染上風寒不可。
許秀芳看著自己腳上的銅錢,想到前天晚上有月光時,銅錢好像一直對著窗戶,被月光照射著……
「難道,這個銅錢空間喜歡月光嗎?」
「可今天沒有月亮,怎麼辦?」
低頭想了想後,許秀芳還是決定將自己戴著銅錢的那隻腳正對著窗口,為此,她還特意挪動了一下床,讓銅錢更好的對著窗戶。
很快。
許秀芳就閉上眼睛,培養睡眠。
也不知道是否是心理作用,亦或者是銅錢真的很喜歡對著窗口,許秀芳入睡的很快,且一夜無夢,第二天醒來之時只覺得頭腦清晰,精神異常的飽滿。
洗漱完,將早飯做好,許秀芳端著早飯進了父母房間,笑著說:「娘,等會兒我要去鎮上看看爹跟哥哥,你有什麼要交代的嗎?」
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