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等到方家的豌豆苗长到第二茬可以吃的时候,方家的房子终于开始打地基了。
如今地里的活不少,但是还没有到抢收获的时候,那些劳动力足够的人家,一天总能分出来那么一到两个出来干活。
先前里正组织了村子里有闲暇的劳动力想办法把之前山崩的地方的那些泥土全部挖开了,重新挖出来一条进山的道路。
不仅挖了进山的路,里正还想办法让人把那片崩了的山上比较松的地方都挖了一遍,然后安排人种了一些灌木。
期间,叶映雪和沈梅,还有村子里其他妇人一起上了一回山,这个季节正是猛兽苏醒并准备繁殖的季节,对于食物的需求很高,大家自然不敢往林子更深处去,也就在外围转了转。
前段时间下了两场雨,这个季节,一场雨过后,林子里总会冒出一蓬又一蓬的菌子,村子里只有那么一两个妇人凭借经验能够认出来一些无毒的菌子,便采回去当菜吃,更多的人并不敢吃,她们上山实际上是为了挖草药和野菜的。
托贺大夫的福,村子里不少妇人都识得一些常用的药草,甚至会进行简单的炮制,就算贺大夫这里不收,送到镇上或是县城里的医馆,他们也是收的,好歹能给家里添点儿进项。
叶映雪身负木系异能,对于有毒的东西非常敏感,草药她其实不擅长,毕竟是药三分毒,更遑论有些草药其实本身就是一种毒,只是剂量用的少或者炮制方法不同,反而有治疗效果。
所以叶映雪从一开始就没盯着那些草药,而是一门心思的奔着菌子去了。
众所周知,蘑菇非常鲜美,能够起到很好的提鲜作用,之前叶映雪用榛蘑炖过鸡,但是一想到新鲜蘑菇的味道,顿时又有些馋了。
“这些菌子能吃吗?”沈梅瞅着叶映雪那半篮子各种不同的菌子,有点儿想尝试但是又有点儿害怕的样子。
“能吃的,你要一点吗?”
沈梅立刻摇头:“不要了,回头娘肯定得说我,她不许我们没事到山上来找菌子吃的。”
毕竟在碧云村,是真的出过吃菌子吃死人的情况,时间也不是很久远,约莫在七八年前的样子,有一户人家上山采菌子回来吃,结果一夜过去,上到五十多岁的老母亲,下到才刚刚一岁多的孩子,一家人全部死了。
贺大夫过去查看了一番,说是他们吃了毒菌子。
而且那些人的死状十分凄惨,导致后面好几年再没人敢上山采菌子吃,方才和叶映雪一样采菌子的妇人实际上是外乡嫁过来的,没见过当年那惨烈情状,因此虽然家里人警告,可为了能有点菜吃,还是上山采菌子了。
叶映雪当然知道有些菌子是有毒的,不过她能够保证自己采的都是无毒的,实际上篮子里也不过就三种菌子,一种羊肚菌,一种鸡枞菌,还有一样是竹荪。
羊肚菌本来就是一种珍稀的菌子,叶映雪这篮子里也不过只有五六颗罢了,竹荪倒是稍微多一点,最多的还是鸡枞菌,这种生长在白蚁窝上的菌子,叶映雪碰到了三窝,把那些成熟的菌子全部采了下来。
叶映雪已经在琢磨着这些鸡枞菌怎么吃了。
羊肚菌和竹荪都可以晒干了,这两样炖鸡汤都是超级美味,可以不用着急,但是鸡枞菌不同,这种菌子想要吃那可是要与时间赛跑,千万不能存着的,越嫩越鲜。
下山的路上叶映雪都想好了,回去之后简单炒一个鸡枞,再做个汤,一菜两吃!
叶映雪刚回到自家院子门口,方桂兰和方芃芃两双眼睛亮晶晶的看过来。
叶映雪挑眉:“怎么了?这样看着我。”
方芃芃嘿嘿一笑,和方桂兰一起让开身子,露出后面的花盆:“舅妈,你种了好久的那个种子发芽啦!”
方桂兰虽然没说话,眼底却带着笑意点了点头。
叶映雪连忙把篮子放下,小跑过去,一看那个花盆,果然从泥土中探出了一个小小的绿芽。
“舅妈,我觉得它好漂亮啊!”
叶映雪也不由得点点头。
明明只是才露出一点绿意的新芽,但是不知道怎么的,它好像就是要比其他的新芽的绿更加晶莹剔透,更加动人。
摆在屋檐下那一排叶映雪种的随机种子的花盆也发了不少新芽,但是和这一盆里面的新芽一比,仿佛一下子就逊色了不少。
不愧是七叶碧昙,名字比别的植物高大上,这发出来的芽儿也比别的植物看着好看。
“好了,放在这里不要动它,这个东西对环境特别挑剔,咱们还是不要打扰它,让它安安静静生长的好。”
叶映雪招呼一声,方桂兰立刻就起身了,过去把叶映雪放在地上的篮子捡起来:“二嫂,这些要洗吗?”
“你去拿块干净的抹布和剪刀过来,我们一起处理。”
方芃芃的注意力也从发芽的七叶碧昙上转移开来,看着篮子里的菌子就问;“舅妈,这是什么啊?是吃的吗?”
“是菌子,这个叫羊肚菌,晒干了之后炖鸡汤特别香,这个叫竹荪,晒干了之后放到鸡汤里面炖也特别好吃,这个呢叫鸡枞菌,今天我们就吃它,到时候要鲜掉我们芃芃的眉毛!”
“呀!”小姑娘抬手捂住眉毛,“舅妈,我不要掉眉毛!”
“那你喜不喜欢吃香喷喷又鲜的鸡枞菌呢?”
方芃芃顿时陷入了纠结当中。
方桂兰已经取来了剪刀和抹布,在叶映雪的指点下把蘑菇上面的泥土一点点的清理干净,羊肚菌和竹荪放到一旁准备晒干,鸡枞菌则在清理干净之后用清水淘洗后就准备做饭。
等到叶映雪炒了一盘鸡枞菌,又煮了一个汤之后,被鲜香勾引的方芃芃终于下定了决心:“舅妈,我决定不要眉毛了,我要吃鸡枞菌!”
这番发言没有震到在厨房里面忙活的叶映雪和方桂兰,倒是让外面刚进来的方桂香一脸茫然。
“什么不要眉毛了?”
叶映雪忍不住哈哈大笑起来,然后才给方桂香解释了缘由,方桂香哭笑不得的在方芃芃脑壳上轻轻敲了一下。
“对了,大姐,这菌子你放心,都是没问题的,可以吃的。”
方桂香神情温柔:“弟妹,你不用特意解释,我们都明白的。”
——内容来自【咪咕阅读】
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