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第二天,白陶依旧早早打开院门。
等裴铮从山上下来时,白陶笑得比初升的太阳还暖,“铮哥!”
今天的裴铮又帅了,感觉走路的姿势都透着漫不经心。
白陶一边唾弃自己恋爱脑,一边眼睛都不带眨一下的盯着人。
裴铮看到站在门外的白陶,突然有一种错觉,感觉对方昨夜送自己离开后就未曾从门口离开过。
因此自己刚出现,对方就现了。
等人走近,白陶够着脑袋在裴铮身上看了一圈,“怎么没瞧见你带葫芦,不喜欢?”
裴铮,“做工时不能喝酒。”
白陶眨巴眨巴眼,“我送你当水壶的,想你渴了能随时喝到水。”
“我看是个酒壶。”裴铮昨日拿回去已经装上酒了。
还觉得家里的酒配不上这葫芦,准备下次去镇上打一点好酒。
“也是没毛病,我确实是在酒铺买的。”
平时不喝酒的白陶,完全不明白那个葫芦为什么看起来是酒壶。
还是说这里的大家都是拿葫芦来装酒?应当不至于吧。
他哪知道是裴铮拿回去的时候,在葫芦底部看见了胡记酒铺的字样,所以以为白陶送给他装酒的。
——
白陶看着人消失在河对面,才开始给自己弄早饭。
他今天打算拿烤箱做点蜂蜜脆底小面包,如果成功的话,就拿去镇上看能不能卖出去。
烤箱下面是架柴火的,不好掌握火候,他打算一开始先少做一些,免得浪费东西。
他就只取了一陶碗的面粉,往里加入鸡蛋和碎冰糖。
俗话说要想甜就放盐,白陶又往里加了一点点盐,不仅能提味,还能使面包在烤制时更好的上色。
搅成面絮揉成一个面团后,往里加入一点大豆油,再次揉搓成型。
这加入油是为了让面团有更好的延展性和可塑性。
白陶费力在砧板上把面团揉搓出手套膜,把它们分成大小均匀的面剂子,放到一旁盖上盖子让它松弛一刻钟。
趁这个功夫,白陶把烤箱内部和烤盘全部洗了一遍。
洗干净的烤盘擦干,里面刷上油。
醒好的面团擀成牛舌状,叠成窄窄的一条后再擀成长条。
然后卷起来从中间切开就得到了两个小面包。
在蘸上加了糖的蜂蜜水和芝麻,放入烤盘里等它醒至两倍大。
以往吃的蜂蜜小蛋糕都是粘连在一起的,白陶为了美观和方便单个售卖,中间留的空隙很大,避免到时候烤出来不好看。
面剂子他也揉搓的比平时大,个头大些好卖上价格,不然别人觉得不划算。
醒好的面包放进烤箱前,再刷上一点鸡蛋液、撒上一点白芝麻。
以前都是什么烤箱多少度,烤多少分钟。
这会儿两眼一抹黑,完全只能凭感觉和经验。
怕火太大把面包烤糊,白陶一直守在火旁,时不时闻闻飘出来的味儿。
等闻到一点点焦香味,就赶紧把火撤了。
拿着抹布拉开烤箱的时候,香气四溢。
白陶没忍住咽了咽口水,他已经许久不曾吃面包之类的东西了,这会儿闻着还真有些馋。
可能是因为温度不均衡的原因,小面包顶部的颜色没有那么深,但底部的脆底很成功,就是可以再烤焦一点。
因为没有粘连在一起,形状上也不是四四方方的,而是圆的。
看着热气腾腾的面包,白陶试吃了一个,内部松软香甜,底部酥脆,还带着蜂蜜和白芝麻的香味。
白陶幸福的眯起眼睛。
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