小爱小说

手机浏览器扫描二维码访问

第八十七章 咱也是个小吃货（第1页）

那也是没办法的事，只能说咱是千里送鹅毛，礼轻情意重了。

还是没办法，只能乖乖掏钱。又赶紧写了一封小信交代余粮帮着分配这些小玩意，顺便报个平安。

这样边逛边吃的，不知不觉天色就晚了。余二嫂就带着两个小姑娘，按余谷说的到昨儿歇息的脚店旁边的糖水铺子等他，那几个庄客早到了，却舍不得进去喝糖水，只在街口蹲着等。

余二嫂忙招呼他们进去，一人要了一碗冰莲子羹，这莲子羹里放了好些软乎乎糯叽叽的芋艿。余昭吧唧吧唧“这芋艿放得真好，又甜又软乎。”

一个庄客道“芋艿在我们那倒不是稀罕物，可听说只有南部边界长有，京城这地儿其实是不长的。”

另一个道“我瞧着京城虽是北边，倒也挺热，估摸着也长得。”

吃完等了一会，余谷和那两个庄客就过来了。余谷瞥一眼桌上，便也叫了几晚冰莲子羹。

鹃儿“好没趣，都吃一样的。”

余谷哈哈大笑“那就换成绿豆羹吧。”绿豆羹比莲子羹一碗便宜二文，余谷赶紧借坡下驴。

这绿豆羹里还有些碎银耳，一碗下去，清甜冰凉，消暑解渴。

边吃余谷就边说今儿的见闻，原来京城的宅子都贵得吓人，原来在县城八十两可买一带铺面的房子，内还有个小院儿带三间厢房。在这京城，便是到了城墙底下那最偏僻的去处，这样大小的宅子也得一千四百余两，还破旧腌臜不堪。他们连着马夫十一人，怎么说也得一个四间房的院子吧。

余二嫂笑骂道“又不买，你问人卖宅子的价钱做甚？再说了，就算要买，这马夫庄客也不是你家的，你倒替他们安排起宅院来了。”

余谷“好没意思，难得来一趟京城，我想着能打听的都打听一回，你也听个新鲜有趣。偏你是一点儿也不领情呀。”

用勺子舀一口绿豆羹，这才接着说“赁宅子的事儿我当然也打听了，若是地方偏些的，连牙钱不到十五两一月，牙人带我去看了，倒也敞亮干净。到底是京城，这出赁的宅子，不说桌椅板凳，连柜子箱子也都齐全。只是京城靠海，这宅子略不住人，门都有些朽坏。不过不打紧，稍加修整就成。”

一口气说了一长串，余谷得意地看向余二嫂，一副讨赏的表情。

余二嫂“这在京城走走逛逛也就是了，十五两一个月还得给人修房子，我觉得冤得慌。”

见余谷一下就耷拉下去，余二嫂又笑着说“住进去左右不过十七八两银子，都说穷家富路，我看这倒也不贵。自己有个住处，想必住的舒坦多了。”

话说到这儿，庄客们也忍不住抱怨起昨儿恶劣的睡眠环境，余谷考虑到今日又顶着大太阳奔走了一天，实在很想好好睡一觉。便就近打听了处客栈，三钱一间。要了几间房，请庄客尤八把车夫带来，又在客栈里囫囵吃了些汤汤水水的，倒头大睡。

第二天都日晒三竿了，余谷还呼呼睡着不肯醒来。体谅余谷一路上都操着心，又没休息好，余二嫂便轻手轻脚的洗了面，下楼时看其余人都醒了，坐在大堂里等着。余二嫂便招呼着各人在客栈里吃些粥饭。

余昭见客栈里的早点都无甚新奇，便走到外头。

原先在王家村，大家只吃早晚两顿，早上吃了出门干活，晚上又回来吃一顿。一是开火难，又费柴又费劲；二是食物有限，吃三顿略显奢侈。庆风镇商业比村里达许多，因而有不少早点铺和沿街叫卖的摊子，除了有钱人家，住镇上的普通人一般早上就不开火，都在外面买了吃，一顿几文到二十几文。

而这到了京城，早餐店那当然就更多了。不仅有早餐，一日五顿都行，早中晚餐，夜宵下午茶，一应俱全。

余昭走到不远处的一个热闹的小面馆里头，

见着一连好几位客人都要的灌肺，她便也甜甜地道“二哥，麻烦来一碗灌肺。”

“好嘞，二十五文。”又瞥了一眼来客，见是个小姑娘，补充道“寻常是二十五文一碟，看你是个小姑娘，怕吃不下那许多，就来份二十文的好了。”

还怪值钱的咧。余昭掏出荷包数了二十文给他。

那店里的伙计见她年纪小，又是外地口音，有些好奇，总偷眼瞥她，却一直没作声。

余昭主动搭话“灌肺是什么？”

阳朝的吃食名称真是怪得很哇，什么炸鹌鹑馉饳儿，什么灌肺。余昭想着大约是一种类似牛腩面筋里面的油面筋的东西。

小二笑着回道“是猪肺做的。”

余昭从没听说过吃猪肺的，很是吓了一跳。想着猪肺腥臊，这灌肺必是调味很重，一早上的就吃这个不知道自己的小身体能不能承受。要不撤单吧？

正在那犹豫，小二却又道“别站在这儿了，人来人往的小心撞着，自己去找地方坐吧。”

余昭便找了个桌子坐下，桌上其他人都吃的面，正好奇着灌肺会是什么东西呢？不一会儿就放在她面前了。

没料到这灌肺的颜色是清清白白的，切成薄片，有着和田玉一般莹润的光泽，一片片盘上来，小山尖似的。这卖相真叫人食指大动。

余昭挟起一块，细细咀嚼。

口感极其细腻绵软，没有一点腥膻味儿，只有一股草果的香味，混合着花生、核桃和松仁的香味，咸鲜味道和坚果的香气相得益彰，彼此升华，真是妙极。

那小二给别桌上菜，路过时便好奇地问她“你是谁家的姑娘，怎么到处乱跑？”

余昭沉浸在灌肺的美味中，一点也不想理会他，出于礼貌她还是往外指了指“我娘亲就在外头买吃的。”

小二见她漂亮可爱，饶有兴味地接着问道“好吃吗？”

余昭忙不迭地点头。

小二便道“这东西做出来可不容易，吃过的人再也别想忘了。”

这点余昭倒是很赞同，因为猪肺有着疏松多孔的结构，而里面填的坚果混合物能很好的填满整个猪肺，又是冷吃，使得灌肺既有弹性又不粘牙。

另一桌的食客却忿忿道“猪肺这样的东西，便是去屠夫那儿要，人家都不要你的钱，你们还卖二十文一碟，”

小二赔着笑道“猪肺是不值钱，这处理起来却很要一番功夫，何况这里头夹的馅儿，核桃、花生、松子，样样要鲜甜的，价钱也不低。二十文一碗已经很公道了。”

那食客也认同“要不说你们做得好呢？要不是价钱有些高，一天不来吃我都想得慌。”

小二却憨笑道“天天吃也腻了，就是这么想着吃才觉得好吃呢。”

余昭没想到随便走进一家店里就能有这么绝妙的吃食，真是卧虎藏龙哇。

这么说来，如果想在京城开一家余记食店，并且站稳脚跟，还是一个不小的挑战呢。

喜欢农家女种田致富忙请大家收藏农家女种田致富忙本站更新度全网最快。