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他原本只是想哄一下她,让她安心睡觉,不要再乱动误伤了胳膊肘的骨头,谁知道她突然浑身抖了抖,骤然睁开了双眼,目光直勾勾地盯着他。
“你……你怎么突然就醒过来了?”李基诺被她的忽然苏醒给吓到了,一颗心扑通扑通跳个不停。
“你抓着我的手干嘛?”钟小懒开口第一句话让他噎住了。
他放下她的手,打了个哈哈:“哦,没什么,我刚看你在做恶梦,为了阻止你乱动,所以才……”后面他没有继续说下去。
钟小懒靠着床背,先是慢慢环顾了一下四周以及自己身上的情况,最后把目光收回到李基诺身上:“我没作恶梦啊,是美梦,我梦见我妈给我做了皮蛋鸭肉粥。”
李基诺认真地听着,钟小懒说在她十二岁的时候,有一次患了重感冒一直好不了,一个月都吃不下任何饭菜,整个人犹如一条焉焉的丝瓜。有一天深夜,妈妈急了,做了皮蛋鸭肉粥一口一口地喂她。她觉得那碗粥好吃得简直想流泪,第二天病就好了。
很多年过去,她长大了跑到国外去留学,鲜少有机会回家看望家人,每次回去,妈妈就会做皮蛋鸭肉粥给她吃,然而她始终觉得都没有那天晚上的皮蛋鸭肉粥好吃得让人流眼泪。
听完她说的皮蛋鸭肉粥,李基诺顿时发觉饿得前心贴后背了,看了下时间,已经是凌晨一点钟了,送钟小懒来医院急救之后顾不上吃饭,一直坐在病房里陪着她。
他叫来了护士吩咐她把另一张桌子上放着的鲍鱼捞饭拿去热一下再拿回来。
钟小蓝一脸诧异:“你还没吃晚饭吗?”
“还没,我们一起吃吧。”
“可是,你不饿吗?”
“饿啊,不过你这么护着你的饭,我不好意思吃独食啊。”顿了顿,他继续道:“你真是傻,别人都是拼了命护着自己,你却死命护着手里的饭,如果不是你曲起胳膊肘就不会撞裂了骨头。你休息一段时间吧,等你好了再回来上班。”
说完,钟小懒似乎想起了什么,问道:“刚才我在梦中好像听到了我妈说要给我做皮蛋鸭肉粥吃,那声音很真实,犹如在我耳畔响起……不会是你说的吧?”
李基诺老脸一红:“……”
吃完了蚝油香菇鲍鱼捞饭,李基诺困意渐浓,明天一大早还要赶往片场拍戏,于是嘱咐护士好好照顾钟小懒之后便回到了家。
那鲍鱼捞饭果真口感软滑细腻,味道鲜美浓香,他一路上都在回味着和钟小懒一起吃的那顿饭,心情好得一边哼着小曲一边抽了根烟。
回去之后他躺在床上辗转难眠,试了很多方法之后仍然无法入睡,脑子里不断地回响着:“妈,我想吃皮蛋鸭肉粥……我好想吃……”
最后,他一把掀开被子猛地坐起身,双手握拳用力捶着软软的被子吼了出来:“求求你别嚎了!不就是皮蛋鸭肉粥吗?我做给你吃还不行吗?”
李基诺找了个不用拍戏的日子,宅在家里不停地上网寻找制作皮蛋鸭肉粥的教程。
他花了一个上午翻遍了全网所有的视频教程,自后选中了一个看起来简单易学的“美女教你做中国菜”的视频,用笔把皮蛋鸭肉粥的做法和步骤记在了一张纸条上,下午就开着车去菜市场购买食材。
当他来到厨房围上围裙,面对着买回来的鸭肉、皮蛋、大米、香菜、姜等材料时,内心其实是崩溃的。
特别是那个一团黑的黏糊糊的皮蛋,还散发出一股难以忍受的恶臭,他恶心得想吐,同时对钟小懒那么爱吃皮蛋粥这一件事情产生了强烈的疑问。
wtf,这个恐怖恶心的恶魔之蛋居然会有人吃!还吃得想流泪,吃得多年难忘,吃得在梦里流着口水哭爹喊娘?
李基诺几次挣扎着想要放弃,但一想到钟小懒为了让自己吃上鲍鱼捞饭而使手肘受了重伤,自己是要好好补偿她才行,于是做了个深呼吸,努力克制住内心强烈的不适感,硬着头皮挽起袖子开始动手煮粥。
他把大米淘净,倒入清水浸泡一小时左右,再放砂锅里煮,大火开后转小火慢慢熬至糜烂,教程里说这样的沙锅粥非常香。
因为砂锅容易黏底,所以在熬粥的过程中他必须不停地用勺子搅动。把鸭肉洗净,汆烫,剔骨切碎,倒油进锅里,倒放入鸭肉,再放姜片、葱蒜白糖、盐、胡椒粉等煸炒至半数,最后倒入料酒和少许水闷烧十分钟。
焖好了鸭肉之后,把它们和切碎的皮蛋倒入煮好的砂锅粥里,搅拌一下,用大火再煮三分钟。加入香菜,加点鸡精即可。把煮好的鸭肉与切碎的皮蛋倒入煮好的粥锅里,再熬三到五分钟即完成了。
李基诺学东西很快,特别是在视频指导和步骤详解的帮助下,更是信手拈来。高中的时候他曾经获得过化学实验竞赛一等奖,而且以前和露西安娜在一起的时候也曾为她做过饭。
这一次虽然做的是从未尝试过的中国菜,但烹饪这东西终归是万变不离其宗,只要掌握好了步骤和方法,基本都可以完成得非常好。
就是在切皮蛋的时候他特别嫌弃和膈应:一只手戴着一次性手套按住皮蛋,另一只手握刀把它切成片,还时不时地捏鼻子皱眉头。
中间他壮着胆子拈起一小块皮蛋放入舌尖尝了一口,恶心得他冲进洗手间狂呕,最后刷了三次牙吃了两条巧克力才稍微好受点。
他内心一阵苦啊:好奇心真的会害死猫!
煮完粥之后刚好是傍晚六点,李基诺提起装满了皮蛋鸭肉粥的保温餐盒,开车前往钟小懒入住的私立医院。
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