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在萌宠的健康成长中,沈苏叶也迎来了她在四时堂的第一个端午节。
四时堂会在端午、中秋这种节日准备香囊,今年当然也不例外,准备了一些小香囊,送给患者或者街坊。端午节这天,大家都会在家门口挂上艾叶和菖蒲,所以四时堂就准备的是艾叶香囊。有艾叶、菖蒲、佩兰、辛夷等草药,还加上了薄荷,可以提神醒脑。
几个人在装香囊的时候,目光一对,就这么把脑电波对上了。
“这还是我第一次在四时堂过端午呢。”跑来帮忙的前台小姐姐抛出话题。
“虽然我年初就来了,但也是我第一次在四时堂过端午。”黄医生接话。
“嗯……我倒是好几次了。”谭师兄乐哉道。
“我也是第一次!”沈苏叶白了师兄一眼,重音强调。
[所以,你想干嘛。]叶见归问。
几个人对视一笑,“想在四时堂过节!”
[过节还是吃饭。]叶见归一秒拆穿。
黄医生和前台倒有些不好意思,但是沈苏叶和叶见归熟,没有不好意思这种东西。
“虽然是吃饭,但是也有在端午吃,才有意义的食物。”沈苏叶狡辩。
叶见归并没有觉得被大家要求,反而也很想和大家在四时堂过节,故而没有拒绝,同意给他们做好吃的。
四时堂没有调休,只放端午节一天,大家就把聚餐定在了端午前一天。
到了端午前一天,叶见归很早就起来准备,买粽叶,买糯米,还需要准备晚上要吃的。虽然忙,但是他很开心,因为作为一个聋哑人,他与别人有交流上的障碍,是需要求助别人的存在。但是在四时堂,他给大家做饭,大家吃得眉眼弯弯,会让他觉得,自己也是被需要的存在。
包粽子看起来简单,其实很难,至少对目前的叶见归来说是。将粽子裹成漏斗形,往里面放糯米、甜枣叶或者其他食材,再把交迭的叶子盖过来,用绳子捆上就好。叶见归不常包粽子,于是他难能可见的遇到了职业生涯的滑铁卢。不是糯米从底部漏出去,就是捆的时候直接散开。
盯着被折腾得有些凌乱的,放着糯米的盆子,他清淡的眉眼间露出了一缕疑惑。
不太懂,为什么会这样。
叶姥姥听说要包粽子,料想会出岔子,所以转到厨房来瞧。这一瞧,就把她老人家都逗笑了。
叶见归就那么拿着散开的粽叶,望着橱柜上盛着糯米的盆,半天没有动静,耳朵都快耷拉下来了。
很难得看见他不知所措的样子,叶姥姥偷偷在心里取笑自家孙子。但是到底不想大家都没有粽子吃,于是决定亲自出马。
“行了,我来吧,瞧你那呆样。”叶姥姥走进厨房洗手。
[姥姥,你怎么来了。]
“我不来,今晚上医馆可能就没粽子吃了。”叶姥姥佯装嫌弃。
叶见归不好意思笑笑,默默让开位置,站在一旁。
叶姥姥包粽子的速度很快,一会儿的功夫就包好了三四个,各个样子端正、饱满。这让叶见归感觉,肩上无形的担子被卸了下去。
刚刚怎么样,都无法将粽子包成形。那一刻,他在想,晚上要是把糯米做成糯米饭,而不是粽子,大家会不会把他包了,毕竟粽子是大家点名要吃的。当然,其他人可能不会,但是小叶子一定会。幸好,姥姥来了。
他看叶姥姥确实不需要人帮忙,自己去了,可能还是帮倒忙,便跑到一边,准备晚饭的锅底。
大家决定晚饭自己煮火锅,热热闹闹的,才像过节。
火锅是番茄锅和辣锅,所以他要熬两锅汤底。
先做的是辣锅。将蒜蓉、干辣椒、姜放进热油翻炒,时间差不多后,再放入豆瓣酱和油泼辣子炒,直至把油炒成红色,再加入香叶、八角、花椒等香料和调味品慢炒,最后加入热水慢慢熬煮。
在熬煮的过程中,他又开始着手准备番茄锅。先要用绞肉机将番茄和洋葱绞成泥,只是因为番茄和洋葱个头大,晚上吃饭的人多,需要量大,他绞了好几次,才把准备好的番茄和洋葱绞完。然后用热油翻炒葱、姜,还要加入一点香叶提味,再把番茄泥倒进锅里,加入生抽、耗油等调味,最后加入水熬制。
叶见归是个很妥帖的人,大家虽然没有说要喝饮品,但是吃火锅又怎么能少了它呢。于是将两口锅底放在燃气灶上慢熬,他又转身去冰箱里拿了青柠、金桔和黄柠檬。
将柠檬和金桔用盐水搓洗表面,洗去污渍,在把它们切片,将柠檬里的籽去掉。再用绿茶包搭配着黄柠檬和金桔,加入冰糖熬水。等到茶水熬好后,将里面的茶叶等捞出,放入青柠檬,金桔柠檬茶就做好了。
叶见归做锅底和饮料的功夫,叶姥姥也将包好的粽子上锅了。
等大伙下班,跑到厨房的时候,就闻到了一股清香的粽子味和浓烈的火锅味。
沈苏叶使劲吸了吸鼻子,“好香的火锅味啊。”
[别闻火锅味了,去把奔奔的碗拿过来喂饭啦。]叶见归无奈,有的吃货妈,真是有的吃了,就忘了儿子。
沈苏叶轻哼一声,“知道啦!”
然后也不走回廊,直接穿过中庭跑去了后院。
最近奔奔精力起来了,他们就开始给它喂猫粮了。沈苏叶将猫粮泡在羊奶里,放在了桌腿旁边。精力充沛的小猫还没发现,倒在她屁股后面,四肢并用,专心地抠一张纸板。
“玩具不玩,破纸板抠得开心。”她拿开纸板,拎着小猫,放到了猫盆边。
大概是遗传她,看见吃的,眼里就装不下其他的,转头就将被没收的纸板忘记了,只记得埋头吃饭。
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