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王贺他们也知道来得有些早,现在还没到饭点,自然不会抱怨什么,表示自己可以等。
其实也没多久,就他们打两局游戏的时间,七号窗口内已经飘出酸菜小笋炒肉沫的特有香味。而与此同时,王贺他们身后也排起一条长队。
显然,中午吃过盖浇饭的学生基本上都过来不说,还安利给朋友或舍友,以至于人比中午还多。
而王姨早在看到这边排起队时,就丢下自家只有三三两两学生过来吃粉面的窗口主动来帮忙打饭。
大概是中午那顿没吃够,加上排在最前面的人带头点酸菜小笋肉沫饭,以至于接下来所有人都跟风吃这个。
林楚迟虽然高兴学生们喜欢吃自己做的酸菜小笋肉沫盖浇饭,但炒了一锅又一锅后,心里还是感觉有些无奈,很想告诉学生们,自己真的不止会这一个菜。
直到小笋用完后,她终于能到窗口通知后面的人换个菜色。
“啊,怎么到我就没有了……”排到的女生觉得自己真倒霉,不过倒是没有离开,而是在林楚迟报出厨房里有的食材后,点了个番茄炒蛋盖浇饭。
终于能换个菜色做,林楚迟处理食材不光动作利落,节奏都透着几分欢快。
现在排在最前面的女生也是新生,她是听朋友安利后跟着一起过来的,没想到轮到自己时,那闻着味就知道肯定好吃的酸菜小笋肉沫饭却没有了。
晚上她也不想吃太油腻,便随便点了个番茄炒蛋盖浇饭,本来还挺失望,然而随着番茄炒蛋特有的香味飘出来时,她眼睛却是亮了起来。
“好香啊!我也想吃番茄炒蛋了!”
排在她后面的学生不明白为什么番茄炒蛋的香味也能这么馋人,咽着口水道。
厨房内,锅中去过皮的番茄已经被熬出浓郁汤汁,炒得恰到好处的鸡蛋在翻炒中裹满红汤,番茄的酸甜与鸡蛋的鲜味混在一起,香气四溢。
番茄炒蛋看似简单,但想要做好吃,食材、调料、火候缺一不可,林楚迟最后一个颠锅收尾,诱人的番茄炒蛋就完美出锅。
作者有话说:
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绝了!
鲜红的番茄与嫩黄的鸡蛋搭配在一起,再漂亮不过,林楚迟并没有再切葱花撒上去增添色彩,毕竟大锅菜总得考虑一下不爱吃葱的人。
她将菜送到窗口时倒是额外带了一小碗葱花,让有需要的人可以自行添加。
香味随着菜过来而愈发浓郁,窗口外的人光是闻着味就觉得胃口大开,感觉自己能吃一盆!
于是本来林楚迟还准备问问再后面的学生想吃什么盖浇饭,结果没等她开口就一堆人抢着喊自己也要吃番茄炒蛋盖浇饭。
发现不用问了,林楚迟带着点小无奈转身继续忙活起来。
她一手给番茄开十字刀用开水烫去外皮,另只手也没闲着,咔咔咔就将鸡蛋打进盆里。
炒鸡蛋要想嫩而不腥,加少许水的同时还可以滴几滴醋进去,这样炒出来鸡蛋还会更加蓬松。当然,醋不能放太多,不然有酸味不说,还影响鸡蛋本身的鲜美。
她继续做菜时,排在最前面的女生已经端着番茄炒蛋盖浇饭找位置坐下来。
“咦,林思你怎么没点酸菜小笋肉沫饭?”
桌上比她先吃上饭的朋友余光看到她过来,有些诧异。
林思刚才拿到饭的那一瞬间就恨不得直接低头尝一口,不过女孩子多少还是要些形象,才忍着没动。
现在终于坐下来,她哪有空回朋友的话,直接先用筷子夹了鸡蛋送进嘴里。
唔……好好吃!
鲜嫩的鸡蛋带着浓郁的番茄汁水,咀嚼间番茄的酸甜与鸡蛋的咸鲜完美融合,越嚼越香不说,咽下去后余味无穷,连一丝腥气都尝不出来,林思只觉得从来没吃过这么美味的番茄炒蛋。
她又尝了口番茄,发现口感也十分好,既不会太生也不会太烂,最完美的是没有番茄皮!
酸菜小笋肉沫饭自然是好吃的,但和人同桌吃饭,总是别人碗里饭看起来更香。
朋友见她吃得都顾不上搭理自己,再看她碗里一看就好吃的番茄炒蛋,忍不住凑近道:“林思,给我尝尝你的饭。”
林思下意识挡住自己的碗:“你不是不爱吃番茄吗?还说番茄有股尖酸刻薄的味道……”
“你记错了,我吃番茄的!我说的是胡萝卜。”
得亏胡萝卜不能说话,否则肯定得找人评评理,毕竟“尖酸刻薄”这种评价给番茄,好歹番茄还沾点酸味,给它实在有些冤枉。
林思也不记得她到底说的是番茄还是胡萝卜,看在刚才尝过她的饭的份上,到底还是让她夹了点。
“哎,你少夹点,我自己都不够吃!”
“别小气,这么大一碗呢,你的饭量我还不知道,哪吃得了那么大碗。”
“我吃得了!”
林思平常饭量确实不大,但这会她觉得自己肯定能吃完,说着就护食地低头大口吃起来。
不光番茄炒蛋好吃,被汤汁染成红色的米饭更是香到人心坎上,她感觉哪怕没有菜,光用汤拌饭自己就能吃一大碗。
“哇,这番茄炒蛋也好好吃啊,我从来没吃过这么好吃的番茄炒蛋,再给我尝点!”
朋友被番茄炒蛋的味道惊艳到,感觉没吃够。
她碗中的酸菜小笋肉沫同样很下饭,但与番茄炒蛋好吃的点完全不同,当然,共同点也有,就是都特别好吃。
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