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“保护啥呀,俩傻孩子要等吃了亏才长记性,就由着他俩去吧。”孟金玉已经决定不再执着,她拉着柚柚的手,走快了几步,“赶紧的,咱们今天去买些好吃的,妈给你把小肚子喂得圆圆滚滚的!”
……
孟金玉今天晚上要做一顿好的,庆祝自己终于摆脱了婆家,带着闺女好好过日子。
此时,她在灶房里生火、做饭。
粳米、五花肉和鸡蛋都是下午孟金玉带着柚柚悄悄上黑市买的。
黑市的食材种类齐全,也不像供销社那样,一卖就是一大份,更重要的是,那儿不需要凭票购买,给钱就行。
这会儿,她淘了两遍米,倒进锅里,就开始焖饭。
大灶做饭的度很快,不一会儿工夫,米饭的香气就飘过鼻尖。
柚柚皱着小鼻尖闻了闻这喷香,恨不得立马拿勺子扒一口饭,尝一尝滋味。
紧跟着,孟金玉又开始做红烧肉。
五花肉看着油光亮的,一看就很鲜,她切好小块,往锅里倒了少许油。
油盐和白糖等调料,是孟金玉刚才一并买的,好几毛一斤的调料,她用的时候都得咬咬牙。
油热了,五花肉也终于可以下锅煸炒,火烧得大,只一眨眼,肉的表面就已经微微焦黄。
香味四溢,孟金玉捞了几勺煸出的油脂,往肉上一淋,“滋滋”作响。
之后再淋了些她自己熬的红烧料,肉香味就更加浓郁了。
柚柚等得着急了,眼巴巴地望着,踮起脚尖,一个劲咽口水。
只是妈妈已经把锅盖盖上了,锅里出“咕嘟咕嘟”的声音,听着像是红烧肉在里头翻滚,将包裹的酱汁吸收进去。
最后炒糖上色,一盘色香味俱全的红烧肉,就出锅了!
“妈妈,我来端!”柚柚举起小手,自告奋勇。
从妈妈手中接过粗瓷盘时,柚柚小心翼翼的,她紧紧盯着红烧肉,每走一步,都特别特别慢,因为过于谨慎,连脸颊上的肉肉都不抖了!
孟金玉干活麻利,很快就把鸡蛋炒韭菜给做好了。
之后则是一盘炒野菜,野菜看着并不特别,炒好之后散着清香,绿油油的,让人胃口大开。
一桌三盘菜,再加两碗大米饭,母女俩就开动了。
“吃肉。”孟金玉夹了一块红烧肉,“多吃点,有营养。”
看着妈妈筷子上夹的红烧肉,柚柚听话地张嘴。
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