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第23章 做菜(第2页)

“还是那个疼我的二姐。诶,真香。”

周沁见火候差不多,把切好的土豆块儿和泡好的蘑菇一起放进炖鸡的锅里。

大骨头汤里加入小白菜,待小白菜趟熟,一起倒入大瓦罐放在一边。腾出来的锅刷干净,放了一点底油,放了一大勺红糖,直到锅里的糖液泛起绵密的枣红色小泡泡,才把处理好切成小块的五花肉放入锅里翻炒一下,加入刚好没过肉的水,再加入八角,香叶,桂皮,花椒,生姜,盐和酱油。盖上盖子,大火烧开,抽出连根柴火,转小火慢炖。

“二丫,你昨晚让我办的事,最迟后天就能有结果。你可真的想好了?”看二丫放慢手里的动作,周奶奶才悄声问道。

“真的吗?那太好了,奶,如果对方答应,就这个月底吧。奶,我只有一个要求,明年和离,他可不能反悔。”周沁很肯定的说。

“二丫,如果,我是说如果。对方愿意接受这两个孩子,是不是可以不和离。好好过日子。”周奶奶试探着问。

“和离是一定要的,奶我是认真的。”

“哎”

听到周奶奶的叹息,周沁也只当没听到。坐在炤台后面看着火。

“二丫,你之前说要给对方开工资,和离还要给对方钱。你……“

周沁知道这是老太太担心自己。“奶放心,我已经想到了赚钱的营生。平日里有攒了点钱,三丫也给了我一些,应该能撑得起一个摊子。只是工具要后天才能拿回来,到时候,我做好了,奶奶你把我把把关。”

”怎么说我也是看着你长大的,有事一定要说,千万别再憋在心里了。哎,我那儿还有点棺材本儿,回头让三丫给你拿来。“

“奶,不用,我这里还有点够用。”

”你一个人这两年还带着妮儿,没饿死,活下来就不错了。三丫那丫头也就是你离开后才偷偷做点布鞋拿去镇上卖,能攒几个钱老婆子心里有数。远的不说,眼下,你这又是置办工具,又是要成亲的。就三丫那几个钱够干啥的。“

周沁也没法说自己身上还有五十几两银子。便不再说话。

待小铁锅里的里土豆有些烂糊了,大火收汁,中途放入切好的辣椒。待辣椒断生,汤汁也收好了。

盛出黄焖鸡,刷干净锅,锅干后放点底油,加入一大勺红糖,炒糖色,放入煮好的排骨,放入其他佐料,加一点水焖了几分钟。

让小涛去喊人,菜很快就好。顺便看看米饭焖好没,好了就一起带过来。

排骨汁收的很快,快出过的时候,加入半勺醋。盛出装盘撒上迷人的小葱花点缀一下。

接下来焯油麦菜,做了一个凉拌麦菜,还素炒了一个丝瓜。

刚把最后一道水煮肉片做好,二丫就挎着篮子,篮子里老大一盆饭“娘非要吃米饭,实在没办法,给她盛了一碗。”

“嗯,知道了。我看他们也快到了,去帮忙捡桌子,端菜。”

“好嘞。”

姐俩才把菜端上桌,村长叔,村长婶,周父一行人就来了。

“二丫,你这丫头,我都说不来了,不来了,还非得让你爹去喊我。让我好好看看你给你叔我做啥好吃的了,老远就闻到香味了。”

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