小爱小说

手机浏览器扫描二维码访问

第96章 腿瘸（第1页）

为了不让四叔怀疑，李青峰就笑笑，说道：“哈哈，还行，不算多。我之前在山里放了不少的野鸡套，刚才进山去查看，没想到居然真的套住了三只大野鸡。”

“哦？你还记得怎么套野鸡呢。”

说起套野鸡，李富安的思绪不由得回到自己小时候。

那时候家里穷啊！

穷得揭不开锅。

家里好几个兄弟姐妹，上头还有爷爷奶奶跟太爷爷太奶奶。

活儿基本上只能靠父母还有大哥去做。

他们这些年纪小的，还有年迈的爷奶跟太爷奶都只能干点家务。

三个劳动力养活一大家子，还是在那样一个年代，真的是吃饱了上顿没下顿。

不过好在村子四面环山，即便再穷，也不至于饿死。

那时候的野鸡、石蛙什么的，整个村子的人都争着抢着去捕捉。

哪像现在，就是在山里看到了野鸡，也没几个人愿意费力气去抓。

不过，这也正好说明了如今国家强大了，百姓富裕了，生活一天比一天好了。

在李富安感慨的同时，李青峰把烧开的水装入保温壶中，又重新装满一锅放火上烧。

杀鸡得用热水，不然毛脱不干净。

等水开的同时，先处理好冬笋跟石蛙。

石蛙的宰杀较为麻烦，得去皮去内脏。

剁好后还得放开水里浸泡几分钟。

李青峰倒是省事，烧一锅水，先用这锅水焯冬笋。

冬笋捞起后焯石蛙。

石蛙再捞起后，就把水一股脑倒入盆里淹没野鸡，用来给野鸡烫毛。

李富安看到他这一顿操作，实在忍不了了：

“你怎么比我还懒？一锅开水烫三个菜？那不串味吗？”

“哈哈哈，不怕！”李青峰爽朗的笑道，

“石蛙做麻辣，野鸡煲汤，多放点姜片什么的，就什么味道都没有了。这竹笋更简单，等野鸡汤喝完了，再倒入鸡肉里焖，那肯定香。”

这一通描述，让李富安不由得吞了吞口水。

上次托青峰的福，吃了顿石蛙。

但是，这个野鸡却是他许久没尝过味的。

一想到小时候吃野鸡的场景，他的口水就更加汹涌了。

“那我回家去给你拿点姜来，我还有几块姜。”

李富安打量了一下灶台四周，没看到生姜之类的调味品，就说要回去拿。

李青峰忙阻止他：“别别别，四叔，不用拿，我有。”