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我们厨师长都急疯了,你真是山东及时雨。今天的海货收了很多,但是极品的还真没有,大家正想办法各渠道打听呢,就接到了你的电话,来,我们一起看看货,都有什么惊喜。”
范师傅已经左手抓着一只比巴掌大的鲍鱼,右手托着一只5、6斤的象拔蚌,哈哈笑着说:“有了这两样,今天晩上的筵席规格绝对没说的。”
张百强上了后车箱挨个大水箱看了看,看到了漂亮的长尾滨雕,大眼雕和老鼠斑。
惊喜不已,“范师傅,你看老鼠斑,长尾滨雕和大眼雕。都是极品啊,真是太好了,陈红妹子,你真是我们的福星,这下绝对能跟大老板交差了。”
这边三个人正在看鱼,酒店门口“刷,刷”,停下了两辆油黑瓦亮的大奔。酒店经理大堂经理和几位管理人员都迎着大奔出来,只见大奔先后下来5个人。
两伙人见面指着陈红的三轮车指点着说着话,陈红听到一个济南口音的中年男人问:“那是干么地,怎么弄个三轮车停到门口了呢?知不道今天有客来吗?”听声音就知道是不太高兴了。
“王总,您好,远道而来辛苦了,欢迎各位领导来分店光临指导。
那是我们专门供应高档海鲜的商户,这不是知道咱们今天晚上招待贵客,特意让她给送来的刚出海的鱼获。我们马上让他们去厨房后门交接,各位领导里面请。”
“噢?是刚从海上捕回来的?是鲜活的吧?李哥,咱哥几个过去看看,相中哪个咱今天晚上就吃哪个!来咱山东,海鲜管够!”说完领着一群人就冲着三轮车来了。
陈红连忙提醒忙着看鱼的张百强和范师傅,“张科长,厨师长,酒店领导带着客人来看鱼了。”说着看了看过来的人群向两人点头示意。
张百强和范师傅忙回头一看,这才觉大老板和客人到了。赶紧接过陈红递过去的毛巾擦了擦手,站在三轮车旁等着领导过来。
“领导好,我们马上去后厨交接,绝对不会影响酒店营业。”张百强马上向大老板问好。
“你们忙你们的,俺哥几个就是过来看看今天打上来什么鱼,咱吃过熟的,没怎么见过活的。”
张百强上前给各位领导介绍“王总,这位就是给咱酒店供海鲜的渔民陈红妹子,她的鱼获都是亲手出海钓的,妹子,你今天的鲍鱼和象拔蚌海胆也是你自己抓的吧?”
“王总好,感谢龙宫酒店照顾我的生意。这些都是我自己潜水抓的,一上岸就给你们送来了,都是最新鲜的野生货。”陈红上前问好介绍鱼获。
“妹子口音也是济南地,你是济南哪里地?咱俩还是老乡呢!”王总一听陈红说话感到很亲切,到了胶东,听胶东口音太费劲了,终于又听到了熟悉的济南话。
“王总,我是平安的,我们村里很多人都在您店里打工,早就听说过您,没想到离家这么远还能认识您,真是太幸运了。”
“噢!你和小卢他们一个村的?你们村里有2o多个人在总店打工,都是能干实在人。你怎么在荣城打渔呢?这活可不好干,出海挺危险的,你一个女人家不行别干了,来酒店打工吧,让他们给你安排个活。”
“谢谢王总照顾,怪不得村里人都说王总人和气心眼好呢!不过来酒店打工就不必了,辜负您的关照了。我对象是下边渔村的,我是嫁过来的,还有孩子离不开人,只能抽空捕点鱼获添补家用。
就这样也多亏了您手下人的关照,能收购我的鱼获,对我的帮助已经很大了,当着您的面我也谢谢各位酒店领导。”
陈红说着谢谢,给荣城龙宫分店的总经理等一干领导鞠了个躬表达自己的谢意。
王总笑着对荣城分店的经理说“你们做的很好,都是花钱买货,还是要照顾一下自己人的。”
分店的经理忙说:“也说不上照顾,我们也是精心挑选出的供货商,关键是陈红提供的鱼获品质最好,我们才能合作成功。”
一直没出声的李姓客人对王总说:“你们济南能人辈出啊,连女人都让人不能小看。”
王总暗自点头,看到陈红身高貌美大长腿,在一群男人中间说话行事不卑不亢落落大方,自带济南人的自然大气,让人一看就心生好感。
范师傅挥他的专业技能,把大鲍鱼给领导们看:“各位领导请看,这大鲍鱼绝对够得上一头鲍标准了,象这么大个的野生鲍鱼,已经四五年没在市场上出现过了,今天被陈红一下抓到1o只,真是不容易啊,个头还都很匀称,更是少见。
看这象拔蚌,这么大个,没个六七年长不成这么大,这品质一看就是野生的,多有活力。看这些海胆,还都是黑刺的,个头又大,一个得有半斤了。
你们看这就是老鼠斑,全身花纹和奶牛一样,嘴巴和身体像小老鼠,能长到五斤不容易啊!这条叫长尾滨雕,这鱼漂亮,是海鱼中的美人啊,肉质鲜美,是高档食材,这条是大眼雕,也是非常好吃的高档鱼。”
王总几人看了鱼获非常高兴:“没想到有的鱼还特别漂亮,这让人有点舍不得吃了!”
一群人看完鱼回酒店,王总还邀请陈红一起用餐,陈红连忙婉言拒绝了。
人家王总几百公里长途奔赴来招待北京的贵客,肯定有非常重要的事情要谈,自己可不能不长眼色往上凑,何况人家王总也就随口一提,可不能不识趣地顺竿爬。
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