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第13节(第2页)

……牛逼。

这位岑姓副教授擦眼镜擦了一路,不放过任何一道划纹和镜片的任何一个角落,进了家门坐在饭桌上还在擦。

“可以了,你那镜片都能撞死苍蝇了。”在苏然忍无可忍的吐槽下,岑衡才终于放下了擦镜纸。

苏然去厨房端了杯热水给他,随后打开冰箱检查食材,“要青菜吗?”

“要。”

“鸡蛋呢?”

“要。”

“那你要煎蛋还是水波蛋?”

“煎蛋。”

苏然点点头,然后拿了两颗小青菜和两个鸡蛋出来放在桌子上,迟疑着开口道:“我觉得要不……”

“我来吧。”没等她说完,岑衡立刻将一尘不染的眼镜架上鼻梁,主动起身。

苏然咂了咂嘴,“嗯,我的意思也是你来,我二十多年来煎鸡蛋没成功过。”

每次不是糊了就是破成炒鸡蛋,要不就是烫着手,总之她跟溏心煎鸡蛋无缘。

岑衡接过了她手里的鸡蛋,将平底锅烧热放油,单手将蛋敲进去撒了一点黑胡椒到蛋黄上。

这时候汤锅里的水也沸腾了,他用拇指和食指握圈量出了单人的分量,丢进锅里,然后拿着挂面罐子,问苏然要不要吃。

“……你是不是还挺会做饭的?”苏然没正面回答他的问题,咽口水的声音已经说明了一切。

又丢了一小把面条进锅,岑衡用漏勺将面条搅散,然后指挥苏然把洗净的青菜放进去。

他用锅铲将鸡蛋翻了个面,然后转小火煎着。

“拿小碗放半碗水给我。”

“自来水吗?”

“嗯。”岑衡接过苏然手里的半碗水倒进锅里,弯腰拿了两个面碗开始配料。

苏然被他这一顿操作看懵了,问道:“你干嘛往锅里倒水?”

“三打饺子四打面,煮面到少量凉水烧开四回就能出锅了。”岑衡解释完回头看她,问道,“你不点水,那平时怎么煮面?”

“烧水放面,隔一会儿夹一根起来尝尝,生的就丢回去。”苏然回忆着自己以前煮面的步骤,老老实实回答道。

虽然煮完锅里漂浮着少量口水,但起码能保证熟了。

岑衡听完她这野生的煮面方法,似乎明白了苏然为什么会成为岑溪店里的重要客户。

苏然下厨房,最后应该只有两种下场——不是她死就是厨房亡。

岑衡有条不紊地往面碗里放酱油、香油、胡椒面儿……最后舀上一汤勺面汤,面条入碗,再点缀上青菜和煎蛋。

他端着两碗面到了餐厅时,苏然早已经拿好筷子等着了,中间还放了一盘切得薄如蝉翼的酱牛肉。

“你尝尝牛肉。”苏然给他夹了两片牛肉放到碗里,起身去冰箱拿了一小罐油泼辣子出来。

“好吃,你切的?”他用筷子夹起牛肉,薄得透光。

“怎么可能!”苏然捻起一片牛肉对着吊灯比划,“这么薄的牛肉,绝对是出自楼下兰州牛肉面的老板之手。”

岑衡看她神色夸张,不由得抿嘴笑了笑,“尝尝面。”

苏然夹起几根面条吹了吹,然后送进嘴里,没敢用力吸溜,小口小口地用筷子往嘴里送。

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