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如果这豆腐卖不出去，可就没有办法保存了。

大家前面已经喝过一碗豆浆，虽然干了一早晨的活，但肚子里好歹也有点货，于是各人拿起个赵婶子抽空做好的窝窝头，三口两口就吃下了肚。

这时二丫也醒来了，喝着大家为她留的豆浆，脸上的笑容美得仿佛喝的不是豆浆而是人参汤一般。

“山花姐姐做的这个甜水真好喝，二丫每天都要喝。”二丫喝完豆浆，砸吧着嘴巴意犹未尽地要求道。

“噗……傻二丫，这可不是甜水，这个叫豆浆！”大丫听了二丫这天真的话，不由笑出了声，在二丫的头上轻轻地敲了一下说道。

“好啊，只要二丫喜欢，以后俺们天天做豆腐，二丫就天天都有豆浆喝了。这豆浆除了可以加糖做成甜的，俺们还可以放些盐、葱花或者酱汁，做成咸的喝，可香了呢！”孙灿烂爱怜地拍了拍二丫的小脑袋，漫声应着。

孙灿烂知道不但二丫是第一次喝豆浆，想来这赵家除了赵婶子以外，其他人应该都是第一次吧。这豆浆可有不少种吃法呢，以后赵家天天做豆腐，二丫的心愿自然不难达成。

等赵家生活好过些了，还可以点成豆腐脑给大家当早餐，孙灿烂想着以后的生活，眉目之间全是盈盈的笑意。

此时时间已经差不多了，孙灿烂指挥大虎二虎把压着的木板拿了下来，小心地把包布打开，白生生的豆腐顿时出现在大家面前。

孙灿烂拿过一块洗得干干净净的窄木板放在豆腐上，再用赵黑牛原来用来片竹子的小片刀在豆腐上轻轻一划，一细长条豆腐就从整块豆腐中划了出来，然后又横着切了个小块，放在自己的嘴里慢慢品尝，边品尝边点头，不错！就是这个味！

确定了豆腐的口味以后，孙灿烂把那划出来的细条豆腐分成了六小块，给赵家所有的人一人一块，大家已经品尝过豆浆的滋味，这豆腐一入口，又是别一翻味道，这是他们从来不曾品尝过的。

赵婶子虽然以前吃过豆腐，但孙灿烂指挥大家做的豆腐，一没有烟火味，二没有豆腥气，三吃到嘴里没有一丝的糙口感觉，完全可以说入口即化。

没想到豆腐可以做成如此的美味，这只是光光的豆腐，如果这豆腐通过孙灿烂让二虎写好的烹饪方法去再加工，那岂不就是人间美味了？！

赵家人此刻吃的是豆腐，感受是却是从未有过的喜悦，豆腐做成功了，以后赵家的日子就会越来越好过，这怎么能不让他们开心欢喜，看着他们的样子就差是喜极而泣了！

“娘，这豆腐真好吃，俺还要。”二丫吃了那么一小块豆腐，觉得完全不过瘾，拉着赵婶子的衣服，撒起娇来。

“二丫乖啊，这豆腐可贵嘞，现在俺们家还吃不起……”赵黑牛连忙把二丫拉到自己的身边，大手在二丫头顶怜惜地抚摸着。

“大姑、姑丈，二丫喜欢，我们自己就留一块吧。”孙灿烂看着二丫那眼巴巴的样子，实在不忍心，于是手起刀落划了大约有一斤左右的豆腐出来，让大丫拿了个大碗装上，用清水养着，并说明放在阴凉地方而且多换几次清水，这样就算晚上再吃也不会坏掉。

这豆腐可就没法用背篓了，只能在这个做豆腐的木框四角拉上绳子挑着去集镇，好在这些昨天孙灿烂都想到了，现在让赵大虎直接挑着走就行了。

这是赵家第一次做成豆腐去集镇上卖，赵婶子看着几个半大的孩子，心里总归不放心，考虑再三，觉得还是自己一起跟着去。

只见赵婶子解下自己身上的围裙，整了整头发在赵黑牛耳边轻轻嘀咕了两句，赵黑牛点了点头，有些歉意地看了眼赵婶子。

赵婶子对着赵黑牛温柔地笑了笑，顺手帮他拍了拍肩上的浮灰，然后接过大丫手上的背篓背在自己身上，对着大丫吩咐道：“大丫，今天你留在家里，俺陪大虎二虎和山花一起去集镇。”

“耶，大姑能一起去就是太好了。”孙灿烂一听赵婶子跟大家一起，心里可是高兴坏了，挽起赵婶子的胳臂欢呼起来。

她本来就想着要赵婶子一起，但觉得他们这一去那么多人，把个赵黑牛和二丫这一病一小单独丢在家里总归让人不放心，如今这样的安排正合她的心意，于是不由地童心大发，开心地呼出了声。

大家正准备出门，孙灿烂突然看到还在布兜里的豆渣，现在天气太热，如果不及时处理，等他们赶集回来，肯定就馊，那可只能喂猪、喂鸡鸭了。

现在赵家还只在温饱线上挣扎，这豆渣和些面进去，烙成饼好歹还能顶个饿，而且要是做得好，不但能顶饿吃起来还挺香，如果放在这里就这样馊了，还不知赵婶子多么心疼呢。

不过这五斤豆子的豆渣还真是不少，要全做成饼子，只怕赵家也吃不了，何况以后赵家天天都要做豆腐，豆渣天天都有，只是赵家自己消耗，可怎么也消耗不了。

于是想了想拿了个小萝，将大半的豆渣装起来带上，至于剩下的，倒可以让二丫加些黑面进去烙成饼子。

于是孙灿烂拉过大丫，指着剩下的那些豆渣在她耳边嘀咕起来，她也就是按照前世留在脑海里的记忆，告诉大丫如何处理这剩下的豆渣。

在孙灿烂的脑海里，记得十分清楚，在前世小时候，外公家的生活也不富裕，所以外婆每次做完豆腐，这豆渣并不全部用来喂猪，有的用油盐炒来当菜吃，有的与面粉和在一起烙饼子吃，还有一部分是邻里乡亲讨要了去做菜，总之很少浪费掉的。

不过这豆渣当菜吃，比较费油，赵家的生活虽然已经有了一些改善，但要把这豆渣炒了当菜吃，大概也不会十分舍得放油，那么吃起来也不会太可口。

不过如果和在面里烙成饼子，倒可以让大丫一试，现在孙灿烂交待给大丫的也就是这两种简单的处理方法，只看大丫自己怎么处理了，大丫听了孙灿烂的指点，看着那剩下的豆渣连连点头，孙灿烂这才跟上赵婶子他们卖豆腐去了。

赶集途中

上次赶集孙灿烂可是吃了大苦，所以回到靠山屯以后，她就琢磨开了，总结各种因素，觉得主要原因有二。

第一原因就是这具身体缺乏锻炼过于娇弱，所以上次赶集回来以后，孙灿烂就加强了身体锻炼，就算不出去转悠，平时也会在赵家小院子里跑跑动动，所以这大半个月下来，身体可是好了很多。

第二个原因，就是上次孙灿烂穿着去赶集的鞋子不对，由于没想那么多，她是穿着薄底的鞋子去的，所以在这半个月里除了做绣活，她还抽空给自己做了一双鞋子。

还真没想到这具身体的原主虽然年纪还小，对这些女红倒是十分在行，这做出的鞋子连赵婶子都自叹不如，当然那个鞋底她是纳不动的，全靠赵婶子帮着她把鞋底纳好。

当然孙灿烂的身上依旧没背任何东西，连装着凉茶的竹筒也在二虎身上背着呢。