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第87章 兔肉有了可是做麻辣兔头了（第2页）
一双鞋子就够了。
而这双鞋子的话，他打算制作好了之后，到时候送给爷爷。
毕竟老年人上了年纪。
体温流失很大。
充足的保暖，才能让老人不容易着凉。
毕竟老年人一感冒，那可没年轻人那么轻松。
而现在，这只兔子已经只剩下肉了。
苏牧打算，兔子的脑袋用来做麻辣兔肉。
而兔子的其他部位，要么爆炒，要么煮着吃。
至于兔肉，
先得准备工作。
那自然那是先腌制。
待冲洗干净后，就可以加入姜块5og，葱结5og，精盐1oog及料酒，硝盐拌和均匀，腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。
这还不算完。
接下来，还需要将兔头与全部调料，汤一同放入砂锅，然后开大火烧开5分钟即可关火，再浸泡12小时，取出后，倒入锅中，火烧开后出锅，出锅后撒上炕过的白芝麻。
这样的话，麻辣兔肉就制作好了。
接下来，苏牧便开始准备制作麻辣兔肉。
虽然在制作方面，并没有许多的经验。
但现在的科技很达。
随便在网上一搜，就能找到如何制作麻辣兔肉的方法。
所以自己在家做饭，也会十分方便。
等这些弄好后。
苏牧找了电饭煲内胆。
将稍微煮了一些的兔肉还有汤汁，调料，一起倒入里面。
接下来只需要放在这里面，让它浸泡。
等明天上午的时候，就可以拿出来，然后中午再煮，明天中午的午饭，就可以吃这个麻辣兔头了。
至于其他剩下的肉。
苏牧打算今晚上先做一道菜尝尝。
所以他用刀将兔肉分为了两半。
一半放入冰箱里保存。
一般将其切成小块。
留着晚上炒。
如今时间还早，而且他才刚吃过午饭没多久。
完全没必要着急。
等弄好了这些，苏牧来到了院子里。
看着院子里的这些家伙，它们全都没有离开，而是待在院子里。
至于那条小白蛇，现在已经找了一个角落乘凉。
蛇虽然是冷血动物，但也十分怕热和怕冷。
“话说，这个天气越来越热，自己是不是应该种植一些西瓜呢？”
坐在躺椅上的苏牧，突然思考了起来。
炎炎夏日，怎么少得了西瓜解渴呢？
记得小时候，家里没有冰箱。
那个时候想要西瓜变凉，家里人都是用一个小篮子，绑上绳子，然后将西瓜放入篮子里，慢慢降落在井水中。
等几个小时再拿出来，这种西瓜不仅很凉，而且吃起来味道也十分不错。
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