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白陶惊呼,“我的豌豆!”
他瞬间顾不上其他,打开盖子瞧了两眼,快往里掺水,
现没有糊后,松了口气,“多谢裴大哥提醒,不然这锅豌豆算是废了。”
裴铮摇头没说话,继续剁肉。
白陶想起外面还有几个嗷嗷待哺的人,也没心情管别的了,认真揉面。
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他想弄刀削面,面需要筋道一些,所以最后揉到一半的面又被刚剁完肉馅儿的裴铮接手。
白陶则搬出自己的小炉子,开始炒肉酱。
他挺喜欢用这个小炉子,比起大铁锅,这个好洗,也方便控制火。
热锅凉油,怕肉沫粘锅,他还在底部撒了一点盐,油热后就放入肉末和姜末。
等肉末煎出油微微焦黄,再倒入自制的甜面酱,小火翻炒。
在院里逗林真玩的几个人,闻见香味后,纷纷在灶房门口探头探脑。
二柱吸吸鼻子,“陶哥这是做的什么,好香啊?”
栓子趴在二柱肩上,往里头张望,“好像是在做面的浇头,这味儿闻着都知道好吃。”
白陶把炒好的肉酱盛出来,正准备把锅端到外面去洗,有眼力劲儿的二柱赶紧接手,“陶哥,我去洗。”
白陶也没客气,把锅递了出去,“再等一会儿就能吃上饭了。”
裴铮让白陶检查面团,白陶上手捏了捏,竖起大拇指给人点赞。
“裴大哥力气就是大,我要是想揉成这个样子,不知道得费多少时间,你一会儿就搞定了。”
白陶把煮至泛沙的豌豆端起来,然后往大铁锅里掺上半锅水。
今儿吃饭的人多,又是些半大正能吃的孩子,白陶想让大家吃饱,面的量都往多了弄。
把面团搓成趁手的形状和大小后,白陶招呼大家来围观,“快来欣赏我行云流水的操作。”
听见呼唤的大伙儿,一窝蜂的往厨房跑,只有腿短的林真有些急。
林寻把弟弟抱起来,好让弟弟能看见锅里,结果现自己看不见了,脑袋使劲往左偏也没能瞅见。
白陶见观众已到齐,笑着眨眨眼,摆好架势,“大家可看好了。”
说完就拿起右手的刀放在面团上,手快的上下起伏,锋利的刀面快擦过面团。
只见厚薄均匀,长度一致的面块排着队跳入沸水中。
“哇!”
大家整齐的出一声惊叹。
林真兴奋地鼓掌,“陶叔好厉害!”
看不见白陶手上动作的林寻有点急,正想换个方向看时,手上突然一松。
他一抬头就看见裴铮双手掐着林真的嘎吱窝,姿势别扭的放在胸前,眉头微皱,像是在思索应该怎么抱孩子。
视线陡然增高的林真回头看见是裴铮后,还有些不好意思。
林寻看了好一会儿裴铮,才把视线转回还在炫技的白陶。
手里剩下没办法削的面团,白陶双手像翻花绳一样,两三下就扯成宽面,丢进锅里。
完事儿后他拍拍手,插着腰,“好了,各位看官,今日表演已结束,明日请赶早。”
二柱几人也学林真,拍起巴巴掌,“陶哥厉害!”
白陶故意仰起头,背着手小踱两步,“掌声不够热烈。”
“哈哈哈。”
几人边笑边用力鼓掌,“陶哥,这样够不够热烈?”
“嗯,”白陶装模作样的点头,“勉强行吧。”
“哈哈哈,陶哥,灶房这点儿地不够你走,你要不外面去走走?”
成功被这句话逗破功的白陶,放松挺直的背,笑弯了眼,“厨房就是我的舞台,这地儿够了。”
裴铮看着很是高兴的白陶,轻轻放下林真,弯腰的瞬间也没忍住笑了。
他想,白陶这人真的很有感染力,跟他待在一起的人好像都很开心。
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