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第14节(第2页)

这道糖水栗子看似简单,其实比糖炒板栗麻烦得多,还得时刻注意火候,需要将板栗肉反复换水煮许多次,煮到肉质软糯入味、入口即化,却又要保持它完整的形态,一不小心火大了,或者翻动的动作不够小心轻柔,煮到软烂的栗子就会彻底化成齑粉——虽然就算最后煮成一锅栗子泥,她也放了比炒板栗多几倍的糖,因此以古人吃不起糖所以更嗜甜如命的本性,不管最后这是一锅什么形态的甜品,大家都会热烈的把锅底都刮得干干净净。

但沈丽姝说要做糖水栗子,就不希望它们变成别的东西。

因此她注意力全放在锅里,完全不知道身后的老母亲内心戏这么足,此时一脸茫然茫然回头,“我何时对自己不好了?”

她是那种委屈自己成全别人的包子吗?

沈徐氏:“……”

对,她深刻意识到是自己想多了,他们姝娘根本不会牺牲自己成全家人,她的风格应该是你好我好大家好。

至于她刚才脑补过头,也是突然忘记了姝娘的喜好——比起身边那些喜欢攒钱买胭脂水粉头花的同龄女孩,姝娘明显更爱口腹之欲,她给自己的好东西都吃进肚子里了,肉眼当然看不到。

四目相望,场面一度尴尬,沈徐氏被闺女看得都想挖个洞把自己藏起来,但为了维持身为母亲的威严,她还要若无其事的转移话题,“你煮的板栗太多了,别说小弟,咱们全家也吃不完。”

沈丽姝已经意识到发生了什么,心想她娘怕不是脚趾抠出了三室一厅,太惨了哈哈哈哈,内心大笑不止,面上却很配合的揭过这篇,“我正好还想试试糖渍栗子,吃不完的用罐子装起来。”

沈徐氏面上一松,再待不下去了,匆匆道:“那你们注意火候,弄好了叫我,我去屋里做会儿针线。”

以沈徐氏的社死为代价,他们的甜品十分成功,入口即化、又甜又糯的口感,不仅让小朋友们欲罢不能,回来吃午饭的沈家旺也没忍住,吃了一颗又一颗,还给沈丽姝提议,“我看这糖水栗子比炒栗子好吃多了,凉了也好吃,还不如煮这个卖。”

沈丽姝告诉他这锅栗子加了多少糖后,沈家旺立刻打消念头,“那便作罢,这也太费糖了。”

还是小本生意更适合他们。

知道糖水栗子的成本是糖炒栗子的两三倍后,沈家旺也不再朝它们伸筷子了,似是要留给孩子们,沈丽姝却道:“您喜欢就放心吃吧,我们煮了几斤栗子,还有一半装坛子里了。再说出锅时也吃了不少,今儿不能再吃了。”

“那这么多我也吃不完啊。”沈家旺刚这么说,就看到姝娘意味深长的提议,“不如用食盒装着带回衙门慢慢吃?”

这个眼神沈家旺秒懂,愉快点头:“也好。”

沈丽姝提前就把食盒准备好了。

家里的食盒只有沈爹单位加班到没功夫回家吃饭时才会用上,但这样的情况一年也出现不了几次,因此这食盒也闲置了几个月,沈丽姝上午就烧开水给它消毒并放能照到太阳的地方晾晒,现在正好能装栗子。

沈家旺吃饱喝足,拎着姝娘做的好东西回衙门炫耀去了,都能想象那群大老爷们是怎么一边抢吃的,一边对他羡慕嫉妒恨的。

但他也没能料到,因为这碗糖水栗子,自家晚上多了位不速之客。

第22章

不走流程的姝娘。

来人是沈家旺的头儿齐孔目。

沈爹好歹在单位干了这么多年,沈丽姝这几个月又走街串巷、交游广阔,在外面偶尔遇见几个她爹的同事,因此衙门里那些跟沈家旺差不多的小吏,她或是沈徐氏总有一个是认识的。

唯独这位新来不久的齐孔目,因为颇有背景,性子又略微高傲,不爱与底下的小喽啰厮混,沈爹一直没能找到拉近关系的机会。

尽管据沈爹自己说托了姝娘的福,他近来三不五时带些好吃去衙门,因次小小入了这位头儿的眼,上下属关系终于有了质的飞跃。但显然还没有飞跃到齐孔目能屈尊降贵来他们家里串门的地步。

因而当这位身着与沈爹相似中又带着细微差别的差服,眼底神色满是傲然,姿态显得与他们这寒酸逼仄小巷子格格不入的齐孔目,突然跟沈爹一起出现在家门口时,沈丽姝和她娘对视一眼,彼此脸上都是惊诧中透着茫然,一时也不知道要如何招呼,只能等待沈家旺的介绍。

沈家旺也反应很快,并没有让场面尴尬,一进门就忙不迭介绍起来,“这是我们头儿齐孔目。齐孔目,这是我媳妇徐三娘并两双儿女,姝娘、文殊和进殊,最小的还没有取大名,我们都叫他小弟,哈哈。”

齐孔目虽然神情难掩倨傲,但主动来别人家做客,他也不是不懂礼数,便主动朝沈徐氏打招呼,“嫂子好,今日叨扰了。”

因为沈家旺在家念叨多了,沈徐氏对这位的大名可谓是如雷贯耳,见了真人还被喊嫂子,大为受宠若惊,连忙挂上热情好客的笑容,“你好你好,快别站着了,齐孔目您随便坐,别嫌弃家里乱,我去泡壶茶来。”

沈丽姝同样也把老爹评价过的内容对上号,心想这位的风格大概就是无事不登三宝殿,突然来他们家,多半跟老爹有正事相商,便领着着弟弟们齐齐喊了声“齐孔目好”打招呼,接着就要先溜回他们房间,把空间留给两个大人。

不想齐孔目对上他们,比刚才喊嫂子时的笑容真心多了,几乎是和蔼可亲的对她笑道:“这就是姝娘啊,果然像大家说的那样标致又聪慧,老沈你有福了。”

当然再怎么显得和蔼可亲,骨子里还是那个目下无尘的齐孔目,说完也没给沈家旺商业客套的时间,就自顾自的朝孩子们招手,“也别喊什么孔目了,我跟你们爹年岁相当,就叫齐叔叔罢。齐叔叔今日来的匆忙,没来得及备礼物,这几个铜子,就给你们姐弟拿去买糖吃罢。”

说着就从袖带里摸出两串铜钱。不多,一串十个那种。

但他依然是沈丽姝他们家有史以来最出手大方的客人。

没有之一。

最近正被阿姊忽悠得越发沉迷攒钱无法自拔的兄弟俩眼睛唰得亮了,已经在幻想把它们都攒起来的快乐了。

但他们也只是眼巴巴看着,没有父母发话并不敢贸然动作,只有沈丽姝看了老爹一眼,便落落大方的收下见面礼,“谢谢齐叔叔。那我也请齐叔叔吃我们今儿刚做的糖水栗子吧,齐叔叔可不要客气。”

她觉得应该不是错觉,齐孔目对她比对全家包括跟他还是同僚的老爹都更亲切热情些,刚还那么直白的夸了她,好像对她青眼相待的样子。

可她只是个小丫头片子,才第一次见这位齐孔目,有什么值得被人家看重的?

沈丽姝很难不联想到老爹下午带去单位的那份甜品。

正好她现在是小孩子,不用在意大人那些弯弯绕绕、仿佛谁先开口谁就输了的复杂心理,沈丽姝索性打直球了。

齐孔目一直就更喜欢同爽快人打交道,刚才见沈家姝娘一个小姑娘不认生也不扭捏,不用父母安抚就敢上来拿他的见面礼,还能落落大方跟他寒暄,那时他脸上的笑容就停下过。

听到她主动提糖水栗子,齐孔目更是咧开了嘴,“好,既然姝娘爽快,那齐叔叔也不客气了,实不相瞒,叔叔今儿就是为了你那道糖水栗子来的。”

果然不出她所料,但沈丽姝还是故作惊讶的眨了眨眼睛,“齐叔叔也喜欢吗?”

“我尝了一口,软烂可口,滋味十分不俗,不免想起家母上了年纪,越发食欲不振,若能尝尝这糖水栗子,也许能帮助开胃。本想打听是在哪里买的,却听你爹说是姝娘你做的,只好厚颜上门了,不知姝娘可方便再做一份?叔叔可以出钱买,或者准备需要用到的东西。”

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