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第29章有缘相聚（第2页）

赵富贵一听，喜兴于表，在校时，赵富贵就听说沿海达城市的展情况，他一部分同学一毕业就加入了达城市的建设，经济收入、福利待遇等都十分可观。

赵富贵想到这儿便有意想了解一下，便说艾总，贵厂生产什么产品，能不能介绍一下？

只见艾菲雨从包里拿岀一本产品宣传册递给了赵富贵。

赵富贵接过宣传册看了看，宣传册设计非常精美，一座现代化的工厂印入眼帘。

没有比较就没有伤害，自己的厂子与之相比，无地自容。

大学里所学知识有如黑暗中前行的灯塔，人生的道路需自己一步一个脚印地去丈量，深耕细作，学习与悟性中展。

我们产品主要消费人群普通青少年，也就是产品定位青少年。消费理念要符合青少年消费价值观，商品销售模式是流通、商、还是零食系统连锁店，价格定位很重要，产品是走低端、中端还是高端消售。

我们的包装设计陈旧，老土，颜色搭配不协调，没有一点年青人的气息，人家包装设计时尚健康、青春靓丽，很符合年青人口味，非常吸引年青人的眼球，激起年轻人购买欲望。

艾菲雨见赵富贵一边点评，一边欣喜若狂，震惊。

心中暗想，这有什么大惊小怪的，在沿海达城市雨后春笋般拔地而起的工厂都是这样现代化，走在了时代变革新潮流前列，这也许就是沿海与内地，中老年人与年青人所说的代沟。

艾菲雨问赵富贵，你懂不懂新产品研？

赵富贵说艾总，我从大学毕业，还没有从事过这方面的研究工作，不过，以我的观点，我认为新产品研大致有这几个方面的工作和要求：

1.研人员要有过硬的专业知识和技能、具备创新理念与设计等综合素质；

2.要有敏锐的市场洞察力，知道消费者需求！

和市场部一起开展市场调研，进行信息收集与分析，包括竞品分析、成本分析等，向老板呈报某某新产品可行性分析报告；

3.某某新产品可行性分析报告得到老板批准后，进行产品立项。

产品立项包括产品名称（要确认名称、产品包装设计等是否被别的厂家申请专利，是否符合gB7718、gB28o5o等相关标准、法规？）、产品类型、产品特点（消费者需求），消费人群定位，包装形式与规格、销售价格与毛利率、生产工艺等。

4.明确产品执行标准、并对使用原辅料、食品添加剂和包材等进行安全性分析与评估，确认食品添加剂是否符合gB276o，有没有剂量，范围使用？

5.生产设备、生产工艺与配方可行性、安全性分析与评估。

6.小试样品研制，包括样品制作，品偿测试与稳定性试验（包括加试验、耐热、耐寒、摸拟运输、产品保质期等一系列试验）；

7.小试样品得到认可后，拟定中试生产工艺及配方、原辅材料和包材验收标准及材料采购，包括生产所需设备和工器具等，一切准备好后进行产品中试。

8.中试样品经过一系列品偿测试、稳定性试验与检验，组织评审得到认可后，组织包装设计、原辅料、食品添加剂等采购，等人机物环测，一切到位后组织试产………。

艾总一边听一边点头，有时也会点评，俩人侃侃而谈，谈笑风生。

尔后，俩人又共同探讨了食品危害分析与控制、产品标识和可追溯性测试控制、食品过敏原与交叉污染控制、食品欺诈预防控制和防护计划八大原则、虫鼠害防治、食品安全风险评估与食品安全应急演练、销售、食品安全和生产安全等共同感兴趣的话题，并交换了意见。

当列车快进站时，艾菲雨特意邀请赵富贵前去参观考察，承诺报销往返差旅费，并给予一定的经济补偿。

赵富贵欣然接受，说有时间就过去看看。本来艾菲雨打算与一家客户的洽谈的，但为了进一步了解赵富贵，她特意下了车。