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069 小炒春笋(第1页)

沈梅从杂物间找出来两个背篓,递了一个给叶映雪,又拿起两个小锄头,两人结伴去竹林那边挖笋子。

碧云村村尾那片是好大一片竹林,为了不让竹林侵占一旁的田地,每年村子里都要组织人把竹林里的竹笋挖掉很多。

春天的时候没什么好吃的,这竹笋就被不少人家挖回去当菜吃,可是这时候少油水少调料,能做的方式无非那么几种,年年吃的人都腻了,叶映雪和沈梅到的时候,只有两个妇人在那里挖竹笋。

沈梅和她们打了招呼,带着叶映雪到了另一边,看着各处冒出尖的竹笋,两人很干脆的开始干活。

叶映雪挖了十个竹笋,就觉得差不多了,那边沈梅也挖了十来个,两人把竹笋装进背篓里,一起回到了里正家。

笋子剥去外壳,切去比较老的部分,再改刀成小块,锅里加水和盐,煮一遍去除涩味,然后放到大篮子里面,用挂钩挂在水井里面储存。

这一忙活就是半下午过去,叶映雪告别沈梅,往自家走去。

回家路上路过了贺大夫家,因着今天出了太阳,贺大夫这会儿正坐在院子里晒太阳,他见到叶映雪便挑了下眉。

“刚才看你不是挖了不少竹笋吗?怎么两手空空的回来了?”

“那是明天给建私塾的那些做工的人做菜用的,我带回家算什么?”

“是吗?”贺大夫的语气听起来有点遗憾。

叶映雪想了想,便道:“那我再去竹林那边一趟吧,晚上做个小炒春笋好了。”叶映雪干脆回家拿了背篓和锄头,走到路口就看到方雩站在前面。

“怎么了?”

“我帮你。”

叶映雪挑了挑眉,没有拒绝。

于是方雩就从叶映雪手中拿走了背篓和锄头,到了竹林那边,在叶映雪的指点下挖了三颗竹笋。

“我们一家人吃已经够了。”

随后方雩扛起背篓和锄头,全程没让叶映雪动手,再把她送回家。

叶映雪见方雩把竹笋放到了厨房里,这才没忍住开口问道:“这只是很小的事情,为什么要帮我?”

方雩动作顿了顿,然后回道:“我觉得我应该这么做,就做了。”

叶映雪听完之后,也没什么特别的反应,只是说了句好了,就把方雩赶出了厨房。

方雩也没在外面多留,直接去了贺大夫家里。

晚上叶映雪做了两碗小炒春笋,方田氏拿着几根邻居送的莴笋回来,叶映雪又做了一道凉拌莴笋丝,分量都不算少,其中一部分送到贺大夫家,剩下的方家人坐在一起吃饭。

先前叶映雪从县里买了芝麻油回来,凉拌莴笋丝里面滴了芝麻油,又香又脆爽,小炒春笋则处理的恰好,不见分毫苦涩,晚上的饭菜都吃的干干净净。

“爹,现在三弟住在贺大夫那边,我们不如趁这个机会在旁边再起两间屋子吧,小兰那睡觉的地方实在太小了,大姐也不能一直住着三弟的屋。”叶映雪这般建议道。

方达点点头:“放心,这事儿我在办了,里正明天就来丈量土地,新房子我打算在后面那片荒地上造,虽然跟老房子没连在一起,不过到时候可以分成两家,一半归你和阿栩,一半归阿雩。”

“桂芳和桂兰现在就跟我们老两口住。”

叶映雪本来眉头都皱了起来,但一想后面那块荒地还挺大的,毕竟对于碧云村来说,方家和李山一样,都是外来户。

他们这样的外来户住的地方本来就偏僻,偏僻当然有不好的地方,但是也有好的地方,那就是附近一大片荒地,想要开出来一片造房子的地很轻松。

现在方达只打算造两间屋子,以后等她更自由了,多造两间屋子还是很简单的。

她能猜到方达的心思,无非还是抱着桂芳和桂兰还能嫁人的心思,所以两个女儿家跟他们老两口在老房子里将就一下就行。

但是在叶映雪看来,如果不能找到合适的人,她倒是宁愿自己这大姑子小姑子一直在家里不嫁人。

当然,这还需要时间谋划。

因此叶映雪松开了眉头,赞同了方达的意见。

“把我们种玉米土豆红薯的地也圈上,作为田地吧,虽然要交一些税,但是也比以后被人当筏子找事情好。”

方田氏有些心疼要交的税,如果说只是帮叶映雪种点东西,用一点荒地,她倒是不介意家里出点劳力,可扯上交税那就是另一回事了。

叶为礼才上任,在前些年那个县令治下,丹霞县的百姓除了要把田地里四成用来交税以外,还有前县令以各种名目收的钱,约莫要占田地收成的一成半左右。

也就是说一年辛辛苦苦下来,一半以上的收成要拿去交税,而且这交税可不是按照田地里的实际收成来,而是县里算出一个平均收成数来说。

这一年年下来,方田氏为了这田地里的收成和税收,不知道落过多少眼泪,方栩被迫服兵役那一年,正是遭了天灾的那一年,若非方家拿不出钱来,方栩也不必去服兵役,一去便音信全无。

想起了旧事,方田氏这眼泪就有些止不住,她也不过才四十岁,两鬓就已经斑白了。

叶映雪没想到自己一句话惹出了方田氏的眼泪来,正不知所措时,方桂香已经上去劝了。

“娘,弟妹也是为了家里好,你也知道的,总有那种小人看不得别人家过得好,我们家这段时间确实出风头了些,又是出钱帮着村子里建私塾,又是自家建房子,落到别人眼里,难免就有那种眼红的看不惯别人日子过得好。”

“到时候说难听话也就算了,要是有人刻意跑到外面说我们家房子都造的起,一小块田地还不肯交税,总归是不好的。”

“我瞧着三弟也在努力看书,是要跟小宇一样,想靠读书给咱家挣前程呢,到时候有人拿这事给三弟身上抹黑,那我们岂不是得不偿失么?”

方桂香很快就把方田氏劝住了,然后给叶映雪递了个眼神。

叶映雪忙道:“娘,是我一时间没解释那么清楚,赚钱的事情我们一家人都会努力的,娘你别担心。”

方田氏抬手擦了擦眼泪。

“我没什么事,就是一下子想起来往事,心里难受了一下子,等会儿就好了。”

“明天都要早点起来,都去睡吧。”

——内容来自【咪咕阅读】

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