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第67章（第1页）

“这个烤串和安小子卖的串串味道都很好，完全分不出上下。”

“好吃，这刷上去的料也太香了。”

“好吃，妈妈，我还要吃。”

“奶奶，我也要吃。”

“我没带钱，回去叫你爷爷给。”

“大家伙也尝过了，要是觉得好吃就买，有钱捧个钱场，没钱捧个人场。”

“给我来上几串。”

“想吃什么放进盆子里，一个个来，要稍等一会儿，串串要烤一会儿，心急可吃不了热豆腐。”

罗可安帮每人拿盆子，放在旁边排好序，罗可凡和沈羽辰在烤串串。撒上调料的时候，一阵风吹过。

扑鼻而来的香气就像一段梦幻般的旋律，它萦绕在空气中，让人沉醉其中，仿佛随着它一起飘向了那个遥远的梦幻国度。

众人被着这味搞得馋了，实在太香了，个个掏钱买点尝尝，一口一口简直停不下来。

不敢在待了，赶紧跑去收稻谷，不然口袋的钱都没了。

罗家村房子密集，人还是挺多的，几个晚上下来，赚了好几百块，这收入也算不错了，毕竟农村人不太舍得花钱买。

明天去租个房子，再买点桌椅，过两天就要开摊了，期待它能火。

卖烧烤

沈羽辰载着几人去镇上找房子，找了好几条街才找到合适的，别的不是太多房就是单间，要不就是在其他楼层。

租了个两房一厅的，几人砍了价，最终四百八十块钱一个月，房子有些旧了的，老板住二楼，把其他楼层都租出去了，一楼的住户刚搬走没几天，要不然还轮不到罗可安他们。

房间和客厅都有床，中午累了都可以在这里休息，来这里煮饭吃了再回去都可以。

看好了房子，付了半年的房租，几人把房子打扫好了，开窗通风，关上门，他们还要去家具店买桌椅。

沈羽辰带着三叔去买三轮车，两辆车把桌椅拉到租房放，几人坐下来商量还需要的东西。

沈羽辰也想过直接租个铺子，可现在没有合适的店铺，除非住在镇上，不然来回跑也麻烦。况且家里还有菜地和鸡鸭要打理，住在镇上还要别人送货，本来就是个小本生意，行不通。

沈羽辰和罗可凡商量要准备哪些菜品，肉类和海鲜的话要多一点，蔬菜就少点，肉串的话中间还串些彩椒、大葱上去，还有些人喜欢卷着香菜吃，又能解腻又好吃。

“对了，婶子，你还可以烙些薄饼，可以把肉撸下来，用饼包着吃。

安安，让吴爷爷帮忙配些凉茶，烧烤吃多了，也容易口渴，卖他们两块钱一杯，普通茶水就免费喝。

还可以买些西瓜切成块，一块钱一小碗，也可以卖得出去。”

“好，还有什么要注意的？”

“要准备纸巾，抹布，垃圾袋，垃圾桶和扫把，卫生要搞好。

我再写个价位表，省得每个人都问，第一天摆摊，先打九折。”

“你们先坐着休息，我和小安去买来这里放，小凡和我们去，我送你去买午饭，等会再来接你。”

所有东西买好，又买了三张新席子。吃过饭，几人午睡休息，才开车去菜市场采购。

几人把肉片腌制好，串成串，放到井里，虽然天气有点微凉了，但肉类还不能过夜放。

沈羽辰也把烧烤车还有他们摆摊子的一些东西先拿到租房放，明天拉不了那么多。

忙活几个小时，终于把肉类的都规整好了。天也有些晚了，罗可安让三婶他们吃了饭再回去。

几人烧饭的烧饭，不烧饭的去帮他喂鸡鸭还有浇菜。

做铁锅蛤蜊鸡，将鸡切块后用清水浸泡片刻，用开水焯透，蛤蜊洗净后，用盐水缓沙备用。青红椒切菱形块，香菜切段，葱姜切好备用。

热油锅将鸡块爆炒，加入料酒、花椒、八角和葱花姜片翻炒，倒入生抽和老抽及少许糖。

添入适量的水，大火煮开，小火慢炖15-20分钟，加入青红椒翻炒均匀，将蛤蜊放到汤汁中煮至开口，根据口味放少许盐，放上香菜关火即可。

还做了水煮鱼，将鱼清洗干净后切片，鱼骨和鱼肉分开放。黄豆芽去掉须根、辣椒剪成段、姜切片，接下来开始腌鱼。??l

鱼骨中放入三四片姜、一勺料酒、半勺盐腌制二十分钟。鱼片中放入半只蛋清、一勺料酒、一勺淀粉、一小勺白胡椒粉后抓匀腌制二十分钟。

锅中加适量清水，水烧开后将黄豆芽放入锅中，再放少许盐。待黄豆芽煮熟捞出放入大碗内。

锅中倒入少许油，油热后放入一勺豆瓣酱和姜片煸炒出红油，少放点，三叔他们吃不得太辣。

往锅里倒入适量的热水。将鱼骨放入锅内，大火烧开后转小火炖10分钟。淡了就加点盐，鱼骨炖好后捞到装有黄豆芽的大碗中。

将鱼肉一片一片的放入锅中，煮开后立即将鱼肉捞出，再盛一些汤到碗中。

换一只干净的锅中，锅中倒入40毫升左右的食用油，然后将少量的干辣椒和花椒放入锅中，小火煸炒至辣椒红亮，花椒出香味即可捞出放到鱼肉上。

将锅中剩下的油大火烧至稍稍冒烟，然后关火，把油淋在鱼肉上即可。

还炒了两个青菜，家人围坐，共享美食，把酒言欢，畅谈人生，彼此支持，共同成长。

“祝不凡烧烤，明天大卖！”

“大卖！哇喔！干杯！哈哈哈！”

十七八岁的年纪，正是朝气蓬勃，意气飞扬之时。用不完的精力，洒不尽的汗水，道不尽的理想。

一大清早，几人在罗可安家庭院忙着。三叔家位置小，三轮车只好放在罗可安家院子里，干脆菜也在这边忙活，反正空间大。