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偏偏这牛乳正是这羹汤的点睛之笔,香浓醇厚的牛乳正好可以将百合的清与木瓜的甜结合一起,一口羹喝下去,先是木瓜的果香,中调是百合的清甜,尾调又变成了缠.绵在口腔当中久久不去的奶香。
一口甜羹硬是能让人照着香水那样品茗,你说他这羹牛不牛?
要是跟之前那种冷不丁的冒出来一两盘让人惊艳也就罢了,偏偏这百合木瓜炖奶竟是姜氏私房菜馆的常客,只要能约上,基本都能点上一份甜甜嘴巴。
这下,姜氏便更出名了。
“咦,为什么今天没有?”林文智面上就有些不高兴。
今天他是带着客户来的,主要就是听闻客户家小孩特别喜欢吃姜氏最近出的那什么炖奶,他辛辛苦苦从同事那边转要过来的名额,今儿个怎能没有那炖奶?
姜清泽一看顾客面上不满,还时不时往包厢里面瞥,明显这就是爷爷口中的有求于人的人了。
对于他们来说,到姜氏请这么一顿是挺重要的。
想到这里,姜清泽忙小心翼翼解释:“主要是牛乳今天没货,估摸还得一两天才能送来。”都被林斐拿去招待朋友了,今天周一,他们姜氏私房是一滴都无。
“就不能用别的牛奶代替?”林文智下意识问。
姜清泽也紧跟着就摇头:“不成的,牛乳既要中和百合的清孤,又要冲淡些木瓜的甜蜜,没有上等的牛乳在中间做平衡之策,做出来的味道恐怕口碑大失。”
姜清泽话都讲到这儿了,林文智上哪儿还能猜不出那牛乳之珍贵吧?
都说孩子的味觉最灵敏,他定能闻出两者之间只见的不同。要是最后即将谈成的生意因对一个小孩不诚实而告破,那才是亏大发。
“我这么艰难才订到你们家的餐,就是想招待客户吃点可心又可口的美味。”林文智想要姜清泽给个说法。
“这……”姜清泽也为难。
这时,包厢里果然传出小孩子的哭闹声:“我想吃炖奶,我想吃炖奶呜呜呜呜……”
家里开这么多年餐馆了,姜清泽多少也能约莫出林文智带上客户找上他们家的意图,这要是没招待好,亏的是自家的口碑啊。
姜清泽思索片刻,道:“这样吧,咱们这今儿个确实没百合木瓜炖奶这道菜,约莫过两日便有了,后天姜氏私房再招待您一桌,到时一定给您上这道菜,您看如何?”
这对于林文智来说,那简直就是送上门的便宜了,哪儿还有不答应的道理?
送走客人,姜清泽便去后厨找爷爷,把刚才这事儿说了一遍。
姜铁龙也是皱眉:“另外那桌客人刚也是这样。”
“那您?”姜清泽约莫了下,感觉应该爷爷也会另赔人家一桌。
姜铁龙哼道:“还能怎么办,人家咬定就是冲炖奶来的,改日再赔人家一桌呗。”
果然是这样,姜清泽听后也不觉意外,只是头疼:“这样的话,咱们牛乳不够用可该如何是好。”
对于这个,姜铁龙不担心:“马上产奶量就能上来了,到时我再跟林斐说。”
但想想接下来还要赔上两桌,姜铁龙就来气。
不过一提起牛奶,姜铁龙突然想起今天好像就是给林斐送到那十头水牛的日子,当即,姜铁龙的电话就打了过去。
林斐这边,他正在辛苦叫人装卸那十头水牛。
因为在忙,林斐简单敷衍,表示回头会再给姜老打过去,说完林斐便挂了电话。
按照林斐的要求,本应该是都买成临产母牛,但要求太细不好找,最终运来的十头水牛当中,有六头正是临产期,还有四头是刚生产完两个月,正是产奶量丰富时候。
林斐对于养殖业了解的不多,提前打电话叫来刘一虎帮忙看着。
刘一虎做事认真,前后左右到处跑,生怕卸车时把水牛惊到,好容易把十头水牛都赶到羊圈里,跑出浑身汗。
他抹了把脸上的汗珠子,看林斐还在旁边站着学呢,笑道:“水牛脾气比黄牛要大点,而且它们还都处于临产或刚产后的情绪敏.感期,只要它们不受惊,其他都好说。”
林斐看了眼羊圈里面,黑白奶牛跟水牛相隔开,两个品种的牛隔着铁栅栏一个劲儿的往对面瞅,瞧它们那状态似乎也没受什么惊吓。
刘一虎面上终于轻松下来:“没受惊就好,先隔个一周半月的,让它们互相了解了解,之后再慢慢放开铁栅栏。”
林斐:“成!”这事儿是个小活儿,他饭后散步就能自己干。
至于那两百只绿头鸭,倒也不是个麻烦。
之前姜铁龙已经送过来一次绿头鸭苗了,山上的狗子们对这个流程相当熟悉,还在大卡车往这边倒车时,它们一只只就冒头了。
等卡车彻底停下,林斐只需一声口哨,山上没在忙着看羊盯鸡鸭的狗们便会飞驰下山。
到林斐一声口令“带它们去找大部队会和”,狗们便会汪汪叫着赶鸭子去西边找鹅管理。
真的不需要林斐操心这些。
刘一虎看了直呼过瘾:“之前总看到短视频上晒国外的品种狗牧羊牧牛,没想到咱们国内的田园犬还能牧鸭子,要不你也拍个视频发网上?”
林斐不干:“我多闲的呀,搞这些。”
有这些工夫,林斐还不如多侍弄侍弄地里的庄稼菜呢,再不济也要琢磨点再种些什么果树,亦或是要开始种香料了。
没错,林斐农场的春耕还没结束。
果树跟香料还没开始种呢!
一想起接下来农场的建设工作,林斐就叹气:“一口气吃不成个胖子,我得慢慢来。”
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