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第十章 田泽华很看重他（第1页）

当何雨柱将菜端到田泽华跟前的时候，他已经彻底傻眼了，要知道一盘菜的好坏，最大的依仗就是它的色泽和口感。

光是那颜色，就足以说明，何雨柱的手艺，绝对不会比得上一个正常人在学堂中学习四五年才能做出的水平。

只是不知道这东西的味道如何。

何雨柱站在原地，语气间充满了敬意。

“师傅，请品尝！”

田泽华把所有的食物都吃了一遍。

田泽华吓了一跳：“柱子，我一直都知道你天资过人，可是从来没有想过你会这么厉害。现在，你应该已经可以出师了吧？”

何雨柱赶紧回答：“师父，徒儿不行，徒儿还有很多要学习的！我可是要学到你的手艺！”

田泽华一听到何雨柱的话，马上就说：“你现在算是入门了，接下来要做的，就是将火焰，调料都控制好。这是一种非常不错的修行方式，对于以后的修行有很大帮助。修行要依靠自己，同时也要把握好时间，掌握好厨艺。”

“有的东西没有固定的规则，需要你自己去摸索。这主要是由于食品的处理方式各不相同，就算是同一种食品，在不同的地区和条件下，其处理方式不尽相同的。不需要天赋，你就能说自己是个成功者。”

“不过既然你这么愿意向我学习，那等下一年，我会让谷总再帮你换职位。就凭你这点本事，就算是在一家小饭馆里做个大厨也够了。不过，你要有心理准备！”

何雨柱说道：“田泽华，你说的这些话我都听到了。

“多谢先生教导，我之前一直想不通，为什么会有如此大的进步，不过我知道了！”

田泽华颔，“好，我告诉你，然后，你要反复的去体会。烹调的口味分为：酸，甜，苦，辣，咸，另外还有药膳，因此，你一定要学医。如果不想学，也可以从五味、火候、调料等方面入手。懂不懂？”

何雨柱听了这话，连连点头：“是！”

“赶紧的，尝尝这个大柱的手艺！”

于慧、何雨水等人闻言，也纷纷起身，何雨柱则是对着田泽华道：“师傅，请！”

田泽华颔，“好了，吃饭了！”

大家都是安安静静地吃着饭，恪守着“食不言，寝不语”的原则。

吃完饭后，何雨柱又问了一句：“师傅，你不是还有一个儿子和一个女儿么？都快过年了，怎么还在外面？”

“我家孩子去当兵了，到现在一点消息都没有，要不是每年都有消息传来，我都要以为他死了。我们家女儿要嫁人了，这两日才能回来！”

何雨柱又补充了一句：“我明白了，军方有很多秘密，想必并没有和你说。”

田泽华颔，“我这么想的，能活着就行了，活着可不容易！”

何雨柱长长一声叹息。

“就是啊，红灯区那边，我们已经听到很多关于这里的事情了，就我们这里天天都会死人的！”

“这个消息，你只要了解就行，其余的事情不用你操心，我们是大厨，该怎么做就怎么做，不该问的不问，该问的都问了。”

何雨柱郑重点头：“我知道了，谢谢你的提醒！”

田泽华道：“柱子，你要知道，我们都是大厨，知道很多事情。这件事你自己知道就好，别人知道了，不管你有多厉害的厨艺，都不会告诉别人的。做菜是要靠自己的能力，不是靠运气，想要做一个好的厨子，还需要不断地付出。”

“而对于每一个人来说，能够吃到美味的食物，自然是没有谁会恋恋不舍，无论是善良还是邪恶。人总要有个温饱，只要有一手好手艺，就可以自食其力，这才叫匠人。如果掺杂了一些别的东西，那就会让一个工匠不够纯粹，而一个工匠如果不够纯粹，那就永远都无法把一样东西做好！”

何雨柱听到田泽华这么一说，这才知道他师父做的菜是多么的好吃。

田泽华虽然没有成为大师，但他相信，假以时日，自己的师父也有可能突破现在的境界，成为大师。

何雨柱知道，无论哪个行业，一旦出现了一名宗师，那都是足以开宗立派的存在。

比如他父亲留下的那谭家菜，其创始人就是一名厨师。

但要做到这一点，却千难万难。

不过何雨柱也知道，这对于自己来说，并不算什么，只要熟练度高一点，自己就能掌握，根本不用自己去理解，只要自己熟练了，熟练度高了，自然就会掌握。

到那时，他将会是一名厨师。

不过这话，他当然不能说出口。

田泽华看着何雨柱聚精会神地倾听着，心中一喜，说道：“行了，你早点回家休息吧，明早还要起来，咱们一起去采购过年的东西！”

何雨柱听了这话，连连点头：“遵命！”

直到何雨柱走了，于慧才一脸的诧异：“这个柱子的天赋很高了！”

田泽华颔，“嗯，他是我见过最有天赋的人，我收的徒弟里，只有他有希望在厨艺上更进一步。到时候，哪怕我田泽华没有资格参加这次的宴会，我也会将自己的一身本事倾囊相授。但让我没有想到的是，在我传授之前，他居然就学会了七七八八，而现在，也到了考验的时候了。明年再说！”

于慧深以为然地点了点头。

“对对对，等下一年吧！噢，明天多买点菜来。这两个家伙也真是可怜，至于何大清，更是一个彻头彻尾的混蛋！”

“何大清抛弃儿女，终有一日，他会后悔的！”