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第九十六章 清泽小店开业（第2页）

小姑娘脸皮薄，不好意思直接询问，但对这股香味却记忆犹新。

现在刚好聊起这些，她便忍不住问了：“我之前闻到你家传出来一股非常好闻的味道，难道就是这个什么蒜蓉？”

“这个...可能是吧！”童书瑶有点迷惑，她家现在能放开吃东西，会经常出现好闻的菜香味，她还真不确定对方说的是啥。

张泽这时也接口了：“我们今天小店开业，菜品有五香螃蟹，蒜蓉生蚝和扇贝，你闻到的味道可能就是五香螃蟹。我们做螃蟹用料比较足，所以味道也浓。”

“五香？”阮燕荣恍然，她记得那时候确实闻到了五香粉的味道，只是味道特别香，都让她有点不太确定。

只是螃蟹这两个字，让她又皱起了眉头。

她本以为是大闸蟹，但凑近现是海蟹后顿时有点失望。

海蟹基本上都是渔民会吃，他们最多买点蟹干肉煮粥，增加点鲜味。

张泽自然也现了她的表情，但并没有再多解释青蟹其实味道也不差。

因为中午只要菜一烧，那股香味传出去，他相信肯定会有人愿意试一试。

阮燕荣跟童书瑶又聊了几句，就回到了店里。

早上生意一般般，五味和楼上有厨房，中午她们销售员都是自己带饭，然后上楼热一热再吃的。

阮燕荣刚准备上楼热下自己的饭盒，哪知从门外突然传来了一股浓郁的香味。ap.

这股味道她很熟悉，就是这段时间经常闻到的香味，跟五香粉的味道很像。

或许因为今天隔壁摆在门口烧的缘故，这味道比之前闻起来要更香更浓。

她顿时就想到了早上张泽说的话，难不成这就是五香螃蟹？

原本就饿了的她肚子被刺激的立马出了咕咕的叫声。

她的同事也闻到了这股香味，忍不住吐槽：“咱们旁边到底是什么家庭啊，这一天天劲做好吃的。”

阮燕荣想到食材只是些别人不要的“石头”，还有城里人不怎么喜欢吃的海蟹，面色顿时就有些古怪。

或许吃这些不需要多好的条件，单纯是因为别人烧菜的技术好呢？

“那些东西应该卖的不贵吧？”阮燕荣嘀咕了一句。

“什么？”她的同事没听清楚，疑惑道。

“没什么，你先去吃饭吧，我去外面看看。”

“哎呀，一起一起，我挺好奇的，隔壁到底在做什么，这么香。”

说着，两人跟其他同事打了个招呼，然后一起出门来到了隔壁。

只是阮燕荣没想到这会隔壁竟然已经聚满了人，显然大家都被这股香味给吸引过来了。

但也只是被吸引过来，暂时还没人去买。

其中有个男人终于忍不住，开口询问：“你们这个海蟹怎么卖，还有这些放着烤的是什么，也能吃吗？”

“这个五香蝤蛑五毛一份，梭子蟹四毛一份。一只蝤蛑保证都在一斤以上，梭子蟹可以两只小的凑一盘，大家可以自行挑选。”

“螃蟹选了打开不肥可以换，保证每一只螃蟹都足够肥。”

“烤的这两种是蒜蓉生蚝和扇贝，生蚝一毛钱两个，扇贝加了粉丝，八分钱一个。”

“这么贵？”听到价格当即有个大妈嚷嚷起来，“这螃蟹都没人吃，你价格这么高谁要啊！还有这些烤的，谁知道是什么东西，还一毛钱两个，谁买谁就是傻子。”

听见这话，张泽眼睛微微眯起，人这一生总会遇到几个恶心的人，他们见不得别人好，总喜欢无缘无故的搞破坏。

这种人什么时代都有，只是后世被曝光的更多一些。

大妈的话一出，原本蠢蠢欲动的人群顿时熄灭了购买的欲望。

有些人不会计较这个价格，他们纯粹是被香味吸引，所以想要尝尝。

但现在被大妈一说，他们再买不就成了傻子？

但还真有人愿意当这个“傻子”，阮燕荣挤进来后立马指着烤架上的生蚝：“生蚝和扇贝各来两个，还有螃蟹...”

在选螃蟹的时候，她有点犹豫了，不知道该选哪种。

张泽没想到她会主动跳出来，成为别人口中的“傻子”，见她选不下螃蟹，于是过去拿了一只足足一斤三的母青蟹。

这只青蟹很肥，而且还是红黄膏，绝对会非常美味。

“选蝤蛑吧，其实这个螃蟹会更好吃一点。”

“行，那就听你的。”阮燕荣毫不犹豫地点点头。

张泽其实对这个姑娘的雷厉风行也有点意外，没想到她这么爽快，心里对她的好感也提高了不少。

随后他当着大家的面处理这头青蟹，当打开外壳露出里面满满的红黄膏事，现场的人群更是一阵骚动，低声议论纷纷。

他们不怎么吃海蟹，但不代表不吃大闸蟹。

因此他们也都知道母的大闸蟹膏满的时候吃起来到底有多香。

张泽用剪刀把青蟹胃袋、牙齿和鳃这些给剪掉，将青蟹上面的泥和脏东西清洗干净，然后再把青蟹身体根据每只腿给切成八份，递给了张母。

张母等锅热后毫不吝啬地往锅里倒入适量的油，并没有像平时那样舍不得。