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李蓁蓁看了看这边做饭的进度,决定先去排队分猪肉。
排队分猪肉的队伍很长,李蓁蓁正在人群之外观望着,站在队伍中间的王丽梅看见了,连忙对着她招了招手说:
“李蓁蓁,快过来我这里,在这边儿!”
李蓁蓁走了过去,有点不好意思地说:“王姐姐,我这样子插队,不太好吧?”
这时候,一个排在她们后面的中年妇女看见了李蓁蓁,笑吟吟地说:
“你就是新来的小知青对吧?没事儿,你尽管排进来。”
李蓁蓁低声谢过她,这才排进了队伍里。
等李蓁蓁排进去了,中年妇女又继续说:“哎呀,今年多亏有了你,我们生产队的猪才能养得这么肥,你是我们的大功臣呀!”
李蓁蓁对这个可不敢居功,她笑着回应道:“大姐,这不是我的功劳,是以前的小红姐喂养得好,我只不过是捡了个便宜,可不敢居功啊。”
这个中年妇女浑不在意地说:“哈哈哈,都好都好,你们都是我们生产队的大功臣!”
等排到李蓁蓁的时候,负责分猪肉的侯大勇跟她说:“李蓁蓁,你才刚到我们生产队,所以今年的猪肉只能分给你一斤了。”
李蓁蓁赶紧摆了摆手,笑着说:“没关系的,大勇叔,一斤就一斤。有得分我就已经很高兴了,我原本还担心没有我的份呢。”
侯大勇说:“这哪能够啊?你既然已经来了,就是我们生产队的一份子。况且,我们还要感谢你给我们喂出了大肥猪呢!粮食站的人说了,今年上缴的猪,就数我们生产队的最肥了!你放心,等明年的这个时候,你就可以跟我们大家分得一样多了。”
李蓁蓁大方地说:“大勇叔,我没关系的,应该怎么分,你就怎么分好了。再说了,喂猪也不是我一个人的功劳,人家小红姐才是真正的大功臣呢!”
侯大勇哈哈大笑地说:“好好好,我忘不了侯小红的功劳,待会儿啊,给她分多一点。”
王丽梅已经分到了猪肉,站在旁边等着李蓁蓁,见李蓁蓁分好了猪肉,就提议道:“要不我们还是先把猪肉提回去吧?不然带在身边多不方便呀。”
想了想,又不好意思地补充说道:“哎呀,我刚才也没想到那么多,就催着你回去拿碗筷了。”
李蓁蓁笑着说道:“这有什么的,王姐姐也是为了我好,走吧,我们先把猪肉提回去,待会儿再过来吃杀猪饭。”
说完之后,李蓁蓁就和王丽梅走回去知青院,把猪肉放好了之后,再回到了晒谷场上。
吃杀猪饭,可以说是铁场村生产队一年一度的大事了。
所谓的杀猪饭,就是把所有的猪肉都切成大块,全部放进了大铁锅里面炖煮。
等煮得差不多了,再放上大量的猪血豆腐、白萝卜块和大白菜,一起炖煮。
这样做出来的杀猪饭,没有什么胡里花俏的花样,图的就是一个大气和实在。
铁场村生产队早就准备好了许多白米,在旁边另起一口大锅,把白米放进去里面焖煮着。
很快地,这杀猪饭就做好了,村民们纷纷排着队,前来打饭。
李蓁蓁也很快就打好了白米饭和猪肉,走到了一旁,和知青们一起吃了起来。
这些白米饭,是用铁场村生产队今年刚收割的新米做出来的,味道香醇弹牙,一点儿也不输给空间里面的大米。
而用大铁锅炖出来的猪肉,味道也是相当不错。
猪是真正的土猪,做法也是很经典的农家菜的做法,再加上可以大口地吃肉,吃起来更是分外可口,分外满足。
李蓁蓁吃着自己亲手喂养出来的猪肉,心里感觉很奇妙,忍不住就吃了很多。
整个铁场村的村民,今天算是提前过了个年,大家都兴高采烈地席地而坐,大口大口地吃着饭菜。
就连那些平时很调皮的小孩子,这会儿也乖乖地坐在了父母的身边,一个劲地猛吃呢。
吃杀猪饭,还只是今天的一个小环节,等村民们都吃饱了之后,真正的热闹才刚刚开始。
只见大家拿来了许多干柴和枯枝,在晒谷场上堆起了一堆堆的篝火,然后人们手拉着手,开始围着这些篝火转起了圈圈。
每转完了一圈,人群中就走出来一个人,这个人走到了这些篝火的面前,也不管上面燃烧着的火焰,就挨个地跳了过去。
李蓁蓁觉得很有趣,就问王丽梅说:“他们这是在干什么啊?”
王丽梅笑着解释说:“跳火堆呀!这年底要是跳了火堆,来年就可以消灾避难,好运连连了!跳的火堆越多,以后的运气就更好!”
李蓁蓁很感兴趣地说:“是吗?那我待会儿也要去试试。”
王丽梅鼓励她说:“去呗,我待会儿也要去跳!要不,我们一起去?”
李蓁蓁立刻说道:“好啊,好啊,再叫上陈娟子,我们三个女知青一起去跳火堆。”
王丽梅听了之后,立刻招呼上了旁边的陈娟子,三个人一起从圈圈里走了出来,兴致勃勃地走到了篝火的前面。
李蓁蓁提议道:“我们三个手拉着手,我喊一二三,我们一起跳!”
四周的村民们注意到了她们,都起哄道:“看见没有?女知青也要来跳火堆了!”
“跳一个!跳一个!”
“快跳!快跳!快跳!”
“我来给你们数一数,看你们能跳多少个!”
李蓁蓁她们三个人毫不怯场,手拉着手,在李蓁蓁“一二三”的口令声中,一下子就跳过了第一个火堆。
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