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第10章 三思汤（第2页）

“他对手腕力道的精准控制，哪是一个小伙子能达到的境界？！”

原本说笑揶揄的厨师们全都沉默了。

且不说眼前的这个年轻人准备做一道什么菜，就说对刀工的掌握，就不是他们能够达到的。

然而，以上只是“开胃甜点”，接下来才是重头戏。

林海要切豆腐丝了。

就在所有人都猜想着林海会以什么方式来惊艳他们的时候。

突然，林海闭上了眼睛。爱阅小说app阅读完整内容

“他……他竟然要盲切！”

不知是谁突然惊呼了一句，在场所有人都目瞪口呆。

“这……这是！这是传说中的天心刀法？！”

吴啸天擦了擦鬓角的冷汗。

急忙推了一下身旁的刘飞，“快，快录下来！有任何闪失，我他吗唯你是问！”

刘飞吓了个激灵，急忙招呼起现场的摄影师，将全部镜头都对准了餐台上的林海。

可谓是每个细节都不放过。

“哒……哒哒哒……哒哒哒……”

全场雅雀无声，只剩下林海菜刀翻飞，刀刃与菜板接触时出的啪嗒声。

这声音异常急促。

很快，原本整齐的豆腐块，就变成了一堆挤在一起的豆腐泥。

但现在谁都知道，这不是因为林海将豆腐切碎了，而是一条条豆腐丝堆砌而成的。

然后，“唰”得一声。

只见一道刀影闪过，豆腐丝堆成的“泥”，原封不动的被挪到了刀背上。

在下锅的那一刻，原本堆砌的“泥”竟迅散开，好似有了生命，头般粗细的豆腐丝竟然在水里游动起来。

“嘶……”

“豆腐遇水化龙的传说，竟然是真的？！”

“世界上当真有如此技法！”

“不可思议……”

林海没有在意周围人的惊叹，他写意地洒下薄盐，下入黄瓜丝和萝卜丝。

在汤水即将沸腾的那一刻，关火勾芡。

最后盛入碗内，大功告成！

“吴总，不知这道菜品，能否入得了你的眼？”

林海走到吴啸天身边，将做好的菜品递给他。

吴啸天接过碗，但并没有去关心菜品，反而是目不转睛地盯着林海。

他不用像对待其他菜品那样，通过色香味的品鉴方法，来评判林海的这道菜品。

事实上，这碗勾芡的豆腐汤，不用特意去闻，浓郁的豆腐味、萝卜味和黄瓜味，已经扑面而来了。

从味道上来说，林海压根就没有放其他调味料，只放了一点点盐，吃的就是那三样材料的本味。