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右手边则是操作台,不锈钢的平板桌面,上面还盖了一层挡风防灰的塑料盖,有卡扣可以卡住,要用的时候就直接打开开始摊饼。在料理台下面,还有可以用来放东西的柜子和一层层抽屉。
总之,在做牛肉饼这方面是一个无可挑剔的小摊子。不过牛肉饼需要的东西并不多,所以这次的三轮车比起之前都要更小一些……不愧是系统,就是有黑科技在身上,一个晚上就能把电动三轮车改成了这样。
孙淼有心实验一下,做点牛肉饼出来,但是她刚吃饱,让她吃肯定是吃不下了。可刚获得的手艺,不试试看确实有点手痒,刚好家里面还真有一些材料。大葱、白菜在乡下都是随处可见的,牛肉她也有剩下来的。
孙淼攒钱买了个冰箱,用来冻自己平时要吃的东西。还剩下一点鱼丸牛肉丸和荤菜什么的,全都让她塞进了冰箱里。现在这会儿,还真有牛肉。
她自己吃不下,但是可以送给邻居们啊。孙淼对门住了一对小夫妻带着一个小姑娘,小姑娘很小,还没到上幼儿园的年纪,只能由母亲辞了工作在家里带着。他们日子过得清贫,甚至有些过不下去,都打算回老家去了。
大城市赚的是多,可开销也大,现在家里两张嘴等着吃,光靠老公一个人,实在有些撑不过来。要是回了老家,家里还有老人帮忙照顾下,会更好过一些。
这些听起来在2o24年都有些不可思议,但确实底层人民最真实的写照。12oo一个月只能租城中村的一个角落,但比起城市里面却要好很多。这里有独立的卫浴和厨房,卧室也够大,而且周围买菜也方便。
同样的大小,如果换到市区里面,住在小区里,最起码要3ooo往上。特大城市,在生活压力这方面不容小觑。孙淼拿着系统给的金手指,才能轻松负担房租。她这还相当于无本的买卖,没有房租,甚至连行驶证、摆摊相关手续都由系统给她办妥当了,不然她哪能在那么好的地段摆摊。
想到对门邻居家的小女儿,孙淼就不由想到李奶奶家的小孙女。同人不同命,小孙女就从来不会对着零食眼馋,因为她想要什么都有。而对门的小女儿只能眼巴巴看着她,不过他们家教的也好,只会看着,而不会跑过来找她要吃的。
孙淼想了想,干脆就做点送过去吧,也交好一下邻居们,做作人情往来。
孙淼说干就干,马上开始和面、醒面、做馅的过程。她学了辣和不辣两种口味,不过口味固定住了,不像麻辣烫那么多变。孙淼还额外考虑到了每个人接受辣椒的程度不一样,尤其是苏瑞希,她是真的一点辣不能吃,所以辣的那个口味也做的辣味不重。
如果想要比较辣的,她再给客人在外面刷一层辣椒。
这个辣椒是从上一个麻辣烫做香辣底料里提炼出来的,这牛肉饼上面刷上她做的辣椒酱,绝对是鲜香麻辣让人忍不住一吃再吃。孙淼做完了牛肉饼,就给一个院里的几家都分了分。对门家的小女儿小名叫开心,她拿着牛肉饼,对着孙淼露出了甜甜的笑容。
做完这些,孙淼才回到屋里,拿起手机,对着群里面嗷嗷待哺的狼群出了消息:“想好了,下周在金沙大厦门口摆摊卖牛肉饼。”
【金沙大厦?】
在被人都在讨论牛肉饼的时候,嘻哈妹突然提了一下地址,还带了个问号。孙淼看到了这个消息,点了这条直接回复:【是啊,怎么了吗?】
【小老板知道金沙大厦是什么地方吗?】
孙淼是知道的,她特意查了一下,于是就回答说:【我知道啊,周围那个商场挺出名的,人流量应该蛮多的吧。】
嘻哈妹放下手机,现在她确定了,小老板是不知道的。
那不就巧了吗?金沙大厦,正好就是苏瑞希公司所在地。不过她之前看了一圈,现苏瑞希并不在这个群里面,她看着苏瑞希还挺喜欢吃麻辣烫的,不知道为什么不在。
现在牛肉饼要开在苏瑞希公司楼下,也不知道苏瑞希会不会去买。
据她所知,苏瑞希并不喜欢吃太荤腥和油腻的东西,刚好,牛肉饼全占。
听到要卖牛肉饼,群里面的人也叫嚷了起来,很多人都表示自己还是想吃麻辣烫,但孙淼心意已决,他们再说,孙淼也不可能逆着系统接着去卖麻辣烫。
她还在群里面布了一个消息:【这两天我休息一下,后天才会去摆摊哦,大家不要跑空了。】
现在摆摊的都这么任性的吗?还要过两天才去摆。大家在群里面叫苦不迭,孙淼却放下了手机。她准备去看看哪里牛肉质量比较好,毕竟她这次专门卖牛肉饼,要是牛肉质量不好,那做出来的味道肯定要打个折扣。
孙淼休息了两天之后,就开着小三轮车准时准点到了金沙大厦楼下摆摊。七点的时候,打工人还没上班呢,但城管却已经来了。金沙大厦位于市区里面,还是重点区域,这边城管很多,看到孙淼的三轮车,就想着要赶孙淼离开。
但是孙淼证件齐全,而且已经习惯了时不时会有保安、城管来驱赶自己,所以面对他们也非常冷静,给看了证件说明了情况以后,城管也只能让她留下来摆摊。孙淼就在金沙大厦旁,支起了自己的小摊子。
前面一个小时,是没生意的,有人经过问了价格也不打算买。等到八点多,人才陆陆续续多了起来。
孙淼提前做好了几个牛肉饼和牛肉饼的胚子,等到有人来买也不至于手忙脚乱。她的牛肉饼味道并没有麻辣烫的辣锅那么浓郁,即便为了方便吃从中间切开再塞入油纸小口袋里,也并没有浓重的味道传出来。
不过孙淼的摊子跟前还是围了不少人,因为这附近没啥卖早饭的,打工人坐着地铁来,离得最近的早饭也就是公司楼下的便利店。便利店的早餐那就不是人吃的,又贵又难吃,把他们当冤大头宰。
孙淼的牛肉饼也不便宜,一个要十块钱,但看到她是十成十的料子,还是有人心动的。在第一个人吃了以后,后面就一不可收拾,直接排起了长队来。一直到八点五十五分,最后一个打工人才买完牛肉饼,马不停蹄冲进金沙大厦里面开始一天的工作。
过了早高峰,孙淼的车子前没什么顾客了。
而苏瑞希的助理却拿着手中的牛肉饼开始啃了起来,不得不说,这牛肉饼是真香啊,不过马上就要上班了,她只能三下五除二吃掉手中的牛肉饼,然后去找苏瑞希,开始工作。
她看着苏瑞希,是真觉得苏瑞希太拼了。作为一个创业公司,她们公司已经展的挺不错了,但苏瑞希觉得远远不够,每天忙得和陀螺一样。最重要的是老板还有胃病,经常会不舒服。
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